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[美食DIY]

柠檬咖喱虾 难以拒绝的泰式美味

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　
! }' a! z- W) X" p　　随着《泰囧》的爆红，不仅让泰国游走俏，就连泰式美味也逐渐让大家接受，这道菜吃不完还可以炒饭，泰式咖喱虾炒饭，一上桌一盘就没了！有兴趣大家都试试吧！' p# i( [& v( r3 ^. }
( n4 |, Z4 @+ s& S  }- `
. l& d& L! n5 W- X+ n1 h% T, \

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棉絮飞飞

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沙发
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:58 编辑 & l) T. m/ O. o( J, W

3 C1 ?& n, e; n; t) c, e% v
/ U# @2 H) E: T) i9 z配料：虾  柠檬半个  香芹  洋葱  椰浆 咖喱块  色拉油  盐  黑胡椒粉
4 f* p# `4 Q0 w, K% N) e2 Z2 d& F  p9 Z3 R! P

0 l+ D9 ~# H8 ]' ^% l& B6 B步骤：
" ~) a0 ]/ L2 V0 w* {* K1.      虾剪去须，洗净沥干备用) k( S  W6 g6 |. L& r( k) k! x
/ w5 n+ L. Y$ N8 W$ w

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糖糖MM  爱思必的咖喱真的不错呢。  发表于 2014-1-10 14:25
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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:59 编辑 & P9 r" `" B. C/ s
: A9 e3 d4 F4 F7 X. C2 l  k2 g3 A- e2 }
- R( ~+ h& v$ s8 F
2.      洋葱切丁备用，芹菜切段备用
7 H8 ]5 w& l" G. t, v6 x4 Q
1 M  K) t3 v" t2 s
7 @" p) K- N: N6 r8 D+ x3.      锅中热油，放入洋葱，爆炒至出香味% ~* l5 H- x  R+ I/ E+ j. }

1 A5 P9 `2 I3 X" f
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:01 编辑
3 Y( D, v& }# B' a6 x; b4 ?* z7 W$ k& ?& K8 `. F# j) o2 X/ y

& W! p& [, ]) o8 ]4.      往锅中放入虾，翻炒至变色
4 X& p( }- T4 Q' h1 n; Z1 U+ p  n! P3 Q8 n0 e, v) O

: w% O, d4 s" ]2 h8 u/ [5.      放入咖喱块翻炒至融化
9 j: @/ w6 o# w. ^3 }: }$ ^
; _, a4 L+ }6 b% p1 ^$ j
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:08 编辑 7 ^3 y& M3 v1 f0 C6 O

3 B2 Q' p) z; V6 W6 c7 g8 U+ e* y/ U
6.      倒入椰浆，继续翻炒至收汁1 Z! f7 C' w6 ]& m- L& y! V% d3 `
. G7 m9 j7 Q6 H5 j5 A

6 t9 o1 S6 ^9 R4 y7.      加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀5 a; j! h$ [6 t- t3 J) B

+ n, w- S8 Q2 _5 r" [) F5 ]" p
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:10 编辑 8 X7 _4 n; B  e

! F$ k- D- j1 m& K- k# {! R5 A
. J+ L6 V' K7 Y/ n; q8.      加入柠檬汁和芹菜翻炒片刻即可出锅
( D4 c1 L1 ]/ h) E- w5 X, \! ], Z4 i  L% a7 N+ R/ E
# i/ v8 E8 h% k8 U5 P) R
2 W- X- s) u# y: y0 w
碎碎念：
+ z8 x/ E/ h) G7 A; ?2 w3 t/ A& g9 [１．    咖喱在一般超市都能买到，椰浆不一定有，也可以淘宝买，这道菜椰浆是不能少的，少了椰浆味道会逊色很多，而且椰浆能减少咖喱的辣味同时增强香味
% X" K3 ~/ X1 f' v２．　吃不完的话做咖喱虾炒饭也是相当美味噢！: E2 o2 g" ~8 B; c

* T3 j2 x: `. G
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小龙女不女

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发表于 2014-1-9 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？( h+ O, m- t' X1 h6 _! f: ]3 J

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糖糖MM  番茄家也有，我买过的  发表于 2014-1-10 14:26
棉絮飞飞  我的那个椰浆是在ＴＢ买的  发表于 2014-1-9 19:40
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？
我的那个椰浆是在ＴＢ买的
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llvv

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发表于 2014-1-9 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀

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棉絮飞飞  谢谢是神的夸奖  发表于 2014-1-10 10:58
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cmyy2006
妞妞妈

幼儿园大班

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发表于 2014-1-10 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子- ~( b: I& Y9 s
6 F- ?8 I! @: B8 p) A$ N
看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。

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棉絮飞飞  这个可以试试，和平常的不一样哦~  发表于 2014-1-10 10:59
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棒棒酱

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Medal No.11

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发表于 2014-1-10 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回

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棉絮飞飞  恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不  发表于 2014-1-10 11:00
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2014-1-10 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃

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棉絮飞飞  版主来尝尝  发表于 2014-1-10 11:00
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微微谓尘

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爱心活力豆
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2006-07-13 
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莲湖区
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13#
发表于 2014-1-10 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦

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棉絮飞飞  看来喜欢吃虾的不少呢  发表于 2014-1-10 11:01
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weijiaren

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14#
发表于 2014-1-10 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水直流啊, W1 B$ {: W/ L) @" Y& U8 S4 k

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棉絮飞飞  嘿嘿，给你个浴缸接着  发表于 2014-1-10 11:01
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀
谢谢是神的夸奖
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子
7 h2 p0 O5 O; I' o0 s( ^
2 `' N' V2 U1 c9 M. w" G7 D1 ]看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。
这个可以试试，和平常的不一样哦~
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回
恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
版主来尝尝
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水直流啊
嘿嘿，给你个浴缸接着
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦
看来喜欢吃虾的不少呢
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