诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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  w. v/ ?% S, z  ]* U做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。0 b3 z$ I" }" a8 J8 N9 J" ~  }

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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。9 A/ r0 N2 f% W0 W

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% q% j* ?+ N  [' X% z. c4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项
4 t- x% c6 |5 R# m) W( b1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
# a# C: ~2 W: y* e2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
* u3 R9 c  w0 [* \) `' f2 R0 k# J3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放% t- }7 d8 A; {; I
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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# |* u( s2 H6 ^& V0 f4 `
* J4 E- Q- N8 h3 u- x7 l7 b写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下! `+ X5 W; |& D- K

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子0 k  T  R8 n1 h* o
8 N5 u+ V  W: d
写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

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4 n' c" b7 D% Y5 U6 C5 |
) h' [, u) m& k$ r4 _' ?有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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$ I9 N7 D# y6 Q( Y% l7 a) D5 i1 n5 T. P4 I; ]* J+ `, {
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。