诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。5 Y8 p5 z" z/ I8 x2 U  _# K- G
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。+ Y( \9 y7 {- E. p. i8 q( E

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" h3 d) z$ D8 G( I: a4 }- p9 o( s3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项
/ p& ]  ^9 [/ R, b8 j* k( l6 U7 K* o: o1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
8 y4 p+ l+ L) e& d2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.5 j, M. u, j3 O2 O9 K1 C# ~! d2 `
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
* y' b+ H3 O/ t. s# w0 ^6 R4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。0 ?+ g  c1 b5 r7 U

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子7 f2 N& a0 f2 v8 M, n- T

  j2 I5 P2 @8 e8 K/ Y3 \写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

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# S6 E  P; T! B$ P- i$ [
2 Y* |0 K' T8 W6 D& w- v/ N写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

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" |# E- y2 U5 Z6 u+ y( ~1 ^* ]
) h8 i3 C* R8 Z% z& [' P8 G# C有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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" M  R& P6 h3 |; `; @有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子0 ^! m: z) r1 t" |5 C

5 x1 v9 |* R) F网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。