诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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4 W% Q) C' N: P* H做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。' L( r1 H8 t5 H: G

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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
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7 ?/ K. u+ ?1 J2 h4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。+ x6 \1 G. `& J/ I- `
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诺诺妈0319

注意事项
% _/ t2 S3 {/ X, p+ s1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
+ N7 i1 v: X5 N& u  p3 U0 b2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.* E4 [! \2 j/ i6 L" a! z, ?/ r4 ]
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放, E' D  H3 E/ A/ I- e
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。$ |+ q2 I: z6 A( p0 K& K5 \3 a

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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) [' h7 |1 v& l! X. q9 G) W
- t' @; J- A/ }- h4 }4 c2 z* L. R写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

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# P$ _7 k4 G) g9 Y
; n1 T/ B- v1 P8 s: n写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

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淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子+ R, y# r3 y/ e5 G8 O

: _" Z6 U8 d% ^+ N, l! ]有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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1 t- C# A2 A. L! ~' K1 y( D有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。