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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; ~8 ~7 c6 c' P/ y  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
4 G9 T% m  O4 g) O8 Z) X
8 `) g1 \- g6 W# D( l  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

* _' a- N7 D- P0 c) h* E( v
7 ?7 j9 J: c7 t      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配!8 c: z1 Y) q# v( j# E4 @" H( ^
6 o: x, l0 i0 U9 l# o: r* P7 p
2 d' }* N2 \8 i/ P. o4 L

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; g: D3 ?0 Q* m" r( g步骤:
4 S; W% E2 b+ A
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)7 r! R5 R8 z5 N7 K5 @1 D
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)% i, p0 e; x1 v' z: z  L: u: V. M% H
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
! e! B9 W9 n/ g0 Q6 z. F4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
& k$ i5 }' t( l5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
9 c1 C" h5 }  F0 j9 s; ~2 r6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
% K: p! u: c8 d! [# A0 U  {; A7. 熬至基本无水分时,就差不多了
. ~: B1 v" m' h- w

+ s  }3 c9 l2 F, `% C

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, n% W3 b+ Y; |* M; a8 R4 D  x

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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊2 [1 m1 J3 \) l( i. o# B9 W
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
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是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
" S5 d7 s# x9 P5 w; j7 I学习了
% m( w: s" u3 }$ c5 f% ?% Q1 E8 A0 D
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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