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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  y, r7 S1 I1 a, H8 H
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
* n+ P) r9 D$ d: a, x( r% N1 r1 u2 p6 z$ x( m! {- t
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。
1 a2 c  W/ L2 H' z
0 }7 z) D0 ^% X  ?$ I
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配, f' z& q6 z' C7 z4 H
; d! j! |( a) o8 c) r# J9 z

0 q4 U, w; y) A- T7 a6 }3 ^
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# z- T/ y' X. {6 g7 Z* Z" G步骤:1 S! k: n3 Q/ m
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)& q; [( t. z+ x* o: S) H
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)9 J. W/ a$ ~7 R( ?; X
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅! c  k) r9 s' f- U, L8 b. U
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁$ ?4 b' k! N1 \* J3 p  M' F1 |
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
8 F& S9 M# E; n  h' j4 P" r6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
  u- s) N4 v6 d; d7. 熬至基本无水分时,就差不多了

% j2 T" `+ n* q- G* l5 f: D  @' ?' G7 }! }  E" Z6 e7 ]/ r5 Y

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" x- `. j4 l# E
+ v5 n1 \  A2 h( g0 u# g
: f) J* L' M+ U, _- x9 V
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最后的最后就是这样的啦~
5 H' H8 h: P. a! s4 V' T2 n. z; a, D( t, ~' o5 u/ q$ g, |! D

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊; L; m( k# ?( k* ~" y- ]
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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强!
谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
& n7 |/ \* }, }, \) o& F1 m( o可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 $ H" p" V" }7 l
学习了
0 B1 Q% ~: A- m) C# H9 ]  e
哎呀 谢谢关注哦

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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