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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 S' a1 Y$ K: S8 V1 j  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~: ?  ~- \/ J  \% }& v' ^$ l- X! `

9 M8 ?3 c9 S; [% r6 y% |  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

/ H" Q$ T3 @9 Q. e& l2 ]  s" w0 ?7 Y8 ?( r; s' P! \9 W
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配8 g7 p1 W" h6 M" @
" [  z3 K; g1 R- D% z
) V. z7 R4 O6 t$ P

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1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)% j# `% Q6 V+ [* \0 f4 l+ G
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)$ e5 Y2 b' ~# B' v7 U: r
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
# ^7 J! n- K0 `- }6 `+ w/ i4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁: z2 }! Y  N& R2 W
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
3 z4 |4 @# w, n. W4 |5 Z7 P+ m6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
" y7 ^, i- K- j% Y# q7. 熬至基本无水分时,就差不多了
( U, w3 y, K4 S$ m; m. C: U7 \

4 ]# K2 W/ i0 L0 z. y

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: f; g) w6 Q. E( O8 k# t& @# L/ W0 C
9 c2 g% q1 ?+ g0 s

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最后的最后就是这样的啦~3 j( d& y$ ~$ a  |) {

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
7 N) ]- u! l8 i  O: |  X/ M: b$ d5 b可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
8 Y1 {1 ?# ?+ ?9 A5 Z) _$ @0 F9 `: B可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 7 z4 N: A. I- R# {) Z
学习了
& q. s+ W3 B1 m- t
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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