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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; z* H+ d4 |! Z1 w% b) E8 J$ _
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
/ u/ w5 k2 X' G8 W0 }. J
2 E$ z, K" W5 F/ V; t; Z6 @  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

1 C0 l' s3 Q: H- n4 ]" M" v* H4 Z9 @) F! J$ c3 }) h
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配" _: R3 B3 p9 I! d8 U: ^( ?
) m3 y; y* b4 r4 o2 v  [
! i7 w. c# {0 G% M( g7 _$ p

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1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
+ j+ u1 `' a( R# e! }1 I+ y2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)0 t8 d5 T' E6 v5 E# n" }5 O* @6 y& m
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
: X# ?; \$ ?6 g0 B4 o4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
9 ^  P& U( E: p+ Z# ]" _% G  T. Y5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
' z# Q& b) D! a$ T2 B6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
6 n1 q! _5 s# }2 O! I/ m1 b7. 熬至基本无水分时,就差不多了
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最后的最后就是这样的啦~0 e9 N( i  ?3 L0 S
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
% ~5 N' q4 |; I; H  X. H1 X可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊4 C9 w: U* L5 ?7 \" c
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20   G% M. Q  q0 M. J7 N, H" ?: p/ \
学习了

2 A: e3 P0 z: H- A& Y& a哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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