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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" }6 Q: w2 q. t( t& U  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~2 N$ d/ K/ l; g% T  e# o
' m% r  s) y9 Z1 G0 F
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。
! A* z6 P* y& w5 S0 L9 |

( G0 x; E' m) @# h      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配!2 v# A8 n! I1 }+ @6 P3 ?

  Z# y5 s/ X3 d. ]( U" U* e. ?! [

: `0 {  P( c+ ]. _) _& |6 w) I
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* d$ j6 r$ i* J( y步骤:
3 q/ m% z1 r) W- k
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
( j. u1 B. X! U2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
% D- x! n4 [, j3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
& S8 q/ s3 U1 \/ |1 s( T9 c4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁! V* g, Q( J, ~
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥( @' a* f; t5 i& h+ f+ ?/ l- A
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来). }5 B  b. m% {7 v
7. 熬至基本无水分时,就差不多了

) X9 g/ \; m$ B, g! d, ]' ]5 n' ]4 G$ Q9 T6 f$ D) C/ H

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4 u2 y4 l2 k* v8 X( E+ L$ `5 j: b; g, ?; Y. q. o: Y+ K
% \, l% y2 A$ p7 S  q5 y( M

" O  G0 h, J  t' o9 D! b. ~/ B

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最后的最后就是这样的啦~7 E! \; r/ P, Q. r2 p
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊6 b" o2 }* H6 X8 a
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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强!
谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊% X* h8 O& a0 _' {
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20 + ^  |# ?+ e  T" G7 _. l: m
学习了

+ X5 r& y" _3 T- B哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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