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保温杯酸奶~超简单的教程!
. x. t5 V) q8 u1 n v( N1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)7 z! r) s/ A3 |4 K6 I: H0 E$ ?, A
( v& t. @: P9 l1 Q
# z6 i( E+ m6 i9 x: t8 J% D
9 ?; ~4 k) e1 f- O; _: U3 ~
2 S3 v$ W- e. D6 ^& [2 J
2、把牛奶,杯子,用开水烫" q8 W z f# L6 d9 g7 V
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!8 d6 ~: R# h# c4 c
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# ^$ _ E' i! B# x D. _3 Z3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉( |' V/ z7 \* @
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!4 U: Y# i- h0 k- I0 d
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# y# b1 k" P; T% [' s, W; |
第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,; _% G! K, Z, y- X3 G& W9 Z t
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
( x1 k$ T7 z8 b% V: x纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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