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保温杯酸奶~超简单的教程!
x' @ e! w, V& E' o7 @8 a- k1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替): b+ @: b% ~/ }% [- M
; K# n3 ^0 K4 e) o3 v2 c
/ ]; b( |2 _2 g" {' a
4 ~) \; Q' G: o2 I% F- {# p- u# I. m T7 Q, Y+ p1 V6 O7 L3 i
2、把牛奶,杯子,用开水烫
L2 ]$ A( X5 L+ }. l4 q一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
' V3 B0 C3 ~& \0 f
1 Y! V2 J" q& N6 v& r2 T8 y* B
- A/ e5 s4 a& ~* L0 i) L
0 w) K% ]$ n7 [( t0 Y3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉8 T% a. H- F$ Z5 `6 R
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!9 o) }: e3 f+ v: W" H& x
P. f6 L8 B# M" Q7 P6 K
# D3 |: W$ n* w7 g% k: D第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
/ j; s3 l- D% G( P+ v. h; w1 R用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
8 I. S. s+ y4 |8 P1 K纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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