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保温杯酸奶~超简单的教程!
1 W$ q& _& u7 t( F2 G4 G) M1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2 J B! H K5 r. g8 O8 g2、把牛奶,杯子,用开水烫1 [3 M3 }1 ]$ v/ g8 {
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!/ A. p. u; h9 ^) r
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉# O) `- L& y4 t3 g# b
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
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+ q. m+ W! |2 W! S第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,+ |# V, t+ D; o; R& u
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
! s$ a r* F6 }! S8 h% b7 ?/ h纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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