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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。0 R, Z- w! Y2 v! v3 K

' U: M1 B* b8 |" w3 J  s* N% ~1 ?  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下7 ?" b2 M% r  _. s( C" Z

9 {; X: \# f7 J. g材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠
2 N3 y& q$ n8 V' q4 ^调料:盐、泰式酱
( _8 n9 O0 o" `0 G

" r2 ~0 V& x0 v+ H. u$ j- R
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
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对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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. J( R# _) n+ P
* Z! ]8 z: Q5 f8 ]  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 2 O* _. q, o7 F! U9 _. `$ t
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5 h7 K# _$ Q7 \. {. M3 Y- }7 C+ `  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!3 j  p' }7 t% _2 E

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!$ o) {' `1 E3 \. r/ w) \; H
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 : ]- E; c+ T! ~+ {
' E4 K+ `3 T1 m( ?7 {1 }$ y

7 X$ x5 P$ ^  p% S9 M6 m再来一张,忍不住再来一张想骗点分分' I& z' m3 v4 E3 P( d2 a( i

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子* b1 M) D4 G' I3 L! e
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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& V% Z6 D& M6 |2 `( K$ B! t* y再来一张,忍不住再来一张想骗点分分& ]2 \4 p1 z  h! o9 |  {3 j
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回复 meiziniu 的帖子3 E* j0 ?: F" N* r& K
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

0 b* Q& g! F9 W. t1 U# S这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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