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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
8 B6 G+ g6 V1 c' _ 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!3 N' u' H7 N$ {
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
' j4 T3 Y: y) s& K) l& {2 A材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 1 R- I% L: [: W& _
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
/ J% e% m4 G) L; T- e. n4 B$ N# U0 k# z9 {
先把鸡蛋摊出来,切成小片1 U, z& }4 n7 k9 x/ J
( u: h: f9 f. j2 ]% \8 F3 l
$ e4 D# ?7 H- r9 w9 X: r" `& p将木耳切丁. B3 i/ `4 @' M% F6 V$ c
5 P: f2 z: ~& }4 w4 _
# n. {0 C' C0 V$ r7 |土豆和红萝卜也是切丁
6 e7 m; C- o; b, `# o8 a7 P) X) L. @( H7 H
0 p/ N0 x+ j1 F B我买的是空心挂面" w* g& M! _6 g5 V K3 H$ G" l
3 i& v# C7 U! y6 t) X7 i) n7 Y
全部切好待用
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