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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
( z R3 b' M0 S$ o; Q 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!7 S0 ~- O* E7 d% c: ?( C% W8 `
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
! M' j+ K, J2 T& U材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
' N3 ?$ X& W/ B: L5 T: s配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
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先把鸡蛋摊出来,切成小片
) y7 e) u. g7 Z, e3 m, ?/ N* o# p. ^- C. c/ B+ M! X
6 M3 p l* N3 u t将木耳切丁
; `/ A2 X+ ?- ]' N' t) P- O5 u) l! t5 d& y& f8 ?& U
$ H1 L7 D2 U$ I1 p0 F5 g3 J) F$ M) Q
土豆和红萝卜也是切丁: |2 T8 ^0 q8 @
9 T0 l& j" b! B. f3 x+ @9 M: d# r- x" T. h
我买的是空心挂面
1 @6 C+ B) F4 S" i# ^1 u& {
8 I1 s1 D3 b$ ~ A6 x! ~+ g全部切好待用
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