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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。! \1 I/ {, n- @7 s! }% P, Q
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
% \; E1 {& c! L& I& g3 [/ E5 ^在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!( j" z# Y4 J& V8 o) F7 w0 b& e( f. C
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
T% X# m% ?7 C( A+ q6 G# S配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
) s0 n( `- D: @" ^; @
0 |5 ?8 l# i" w4 a先把鸡蛋摊出来,切成小片8 \6 }" e9 U9 ]/ j
9 K+ q7 t+ m* I9 v7 V
1 y$ _- u+ ^( K" P; Z5 h将木耳切丁: `3 R" X9 m! \ ^: x' W8 X
7 f# Z- @; |; `/ x* K
, y1 e8 w$ l+ c/ H/ m
土豆和红萝卜也是切丁
2 n. N4 j d5 b6 {# y/ t, `& x: l" {5 e2 r* |
* m1 {* Q3 P1 M
我买的是空心挂面
; F) P# {% }5 b5 u2 j- A6 z5 ]' j$ L0 L( g( C# {
全部切好待用
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