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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
" I1 ] t% g2 |! v+ y$ D 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
' ~7 @9 \, N# f7 m2 l在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
M* J E+ a3 w材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 ?+ d! N1 b8 h- e3 a/ M8 J
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
: d7 g' O( F; I3 L
% S* h, S r/ d& a/ h先把鸡蛋摊出来,切成小片
4 M1 C. B& D4 r& ]( Y5 x& `. m5 h& J# V$ p3 K
/ P7 n! r/ T( N5 {! T2 t
将木耳切丁) r7 f$ d) T) w4 R: d: S+ s
9 F3 i) L( W# g. N* Z$ ^7 _* D. M: r2 r; C
土豆和红萝卜也是切丁3 D: h8 L6 A- m: e# h; E( z6 d
) p; I% y# f( h/ w, z' f
% q! V& J) @6 g1 p1 O# J/ g我买的是空心挂面
* ?8 g L" ]1 x/ \2 ]
. e; l: |: {1 J& u, D4 }/ x2 H) {全部切好待用
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