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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。4 h2 t: U! }# c
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!5 A: M0 w i- M9 b! |8 {& G, i
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
& Z- l3 Q8 G9 L0 o) Q材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
* {# R" b, S2 ]* ]3 ~配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
1 m |9 ^& ^7 q6 T4 v1 W6 h+ F) e) a- O* T
先把鸡蛋摊出来,切成小片8 M/ o+ ?, s7 j
6 y, @1 h/ |! |& K8 l
4 N0 Y! |0 Q- ~% s
将木耳切丁) z$ y: ~8 z( [# t" U
) n0 |) S m' s4 e
, K2 T9 o, \# ]土豆和红萝卜也是切丁9 U; K& q g0 l, F& Y& S( @
1 m) \, l( R. e4 {7 a6 @1 o3 K) W f4 W8 @* D
我买的是空心挂面& ]9 p1 r" J3 S1 r& e$ C
7 R5 m% ]! ?2 Y+ K4 O! E
全部切好待用
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