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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
' x6 s' {& x1 [( r$ k: }9 e7 t3 B* { 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
. l! S* r( e* s5 M4 W. o在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!0 m1 b, f1 E" F Y" M" i+ b @0 J
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
( U% e. _. m( H" d* ]' V& q. N% _配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。) w; R# a7 V0 r
& d& }' q2 D2 ^# A2 }" b( q
先把鸡蛋摊出来,切成小片
- k$ \4 h0 i) z9 }. |
3 `9 v) V2 i" R3 `# {9 N3 s) w
, _9 J$ B P$ z) I3 t& q& V( Q将木耳切丁
' G6 r/ o5 T \: `9 {% J8 f! Q7 C; K- U- a) ]' {2 A
& T$ ^+ r2 ]; ^ j9 z4 u. S土豆和红萝卜也是切丁6 w( q4 o0 f" M# H
2 H6 ^* S {& F3 r
$ K( h f1 K; @% F9 l D
我买的是空心挂面
4 k g: ]. I! R; m" ^) Q' L; @$ K* U$ ?
全部切好待用
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