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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
7 X5 u: w, R% W, K" y& j 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!7 ~$ K, x1 ^- _0 k S9 h4 B
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!1 M: g; U! N2 n$ o
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 8 G5 b$ h( y0 G4 o
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。- e+ e9 [. F& o Q& f: T: s, a1 F
& C! l8 R5 |8 O' x- N; H先把鸡蛋摊出来,切成小片
! i6 a Y5 s( l5 x9 ?6 ]2 k
- t2 W5 d+ ^/ f( U+ C6 j" i+ [
, S Z/ x) w0 s% l) u1 p, R# v将木耳切丁# [. r$ w9 i& ^
2 v/ z( f8 [/ j
# Y* b, }# A* I# ]' c/ C: d土豆和红萝卜也是切丁
; q6 G d) N {/ Q- F
8 D4 R* p& {6 O' L# u U6 U& i: Z" y
/ D! J3 e2 r, }7 X9 J! p我买的是空心挂面
/ B# d$ x4 p0 |7 `: o+ F
7 m7 g5 H p: [' y: C% n全部切好待用
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