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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
) p% Q8 b, @0 O: z W 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
2 Q0 B# `& c( a7 ^9 j9 U$ S在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢! G' m& N7 t- G- z5 y" P
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
7 L% v$ s7 X; b9 U% ~ O4 V8 l8 B配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。( B D2 T: A4 @3 f
5 I8 N! ?+ ~* M: V0 c/ y6 a
先把鸡蛋摊出来,切成小片
o4 j3 m8 s& F; A/ @0 t
+ d; ]5 V8 B2 H7 C
* y3 R" ^* W" Q, T# L6 M将木耳切丁
" r7 a4 k: b" ?( b1 n+ m4 t9 P$ a* D$ g' ?9 X- d
6 a- C3 i b# r @' f! r土豆和红萝卜也是切丁
; O+ f& E) N( q( X2 t/ i* f
( |, _, P) c% Y$ p% ]/ I5 o6 c: _" Z/ f0 ~7 [- F
我买的是空心挂面
# z% n/ b( X {* j: G _: \+ S. P/ T/ K% J8 ~
全部切好待用
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