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本帖最后由 2012安安妈 于 2014-3-5 10:51 编辑 - l( t9 W$ y& g; s/ B
) g4 L) j+ ]( [. X
这个季节水果都好贵,8 V$ N, `6 f3 K' x' L$ q$ Z
就菠萝比较亲民。. W5 Y, S* u, x7 @. R+ A
做一个菠萝炒饭吧,' e# v" Y: ^! e( g' z: f! m
酸酸甜甜,& A" T! b) x L" O5 }3 a. H
小宝贝们一定喜欢。
; Q; v. q( C( y- C步骤:
1 i8 d1 Z0 t& j# j6 o p7 ^; F1.准备一个新鲜菠萝,
$ E% j5 J! k, a+ G6 Y切开,掏空,用菠萝皮做碗。掏出来的菠萝肉,根据宝宝大小,切丁。大宝宝可以切大一点,小宝宝的话切小一点吧,这样宝宝好嚼一点。
b3 q8 O( F$ X* p& {# O- \; F; c8 X 0 o1 Z% H6 F( u3 ?6 G
2.红萝卜、洋葱、火腿切丁。, H9 i# `1 d* v5 l. }
如果家里有黄瓜、玉米、青豆、虾仁就更好了,
5 `2 }9 K( _; X* l/ {玉米、青豆、虾仁炒出来的颜色更漂亮些。9 @! F5 G, y& p6 V
这个可以根据宝宝喜好和家里的存货,自行搭配。- D8 b" j( Y7 V y4 i* g
我家只有胡萝卜、洋葱、火腿,所以统统切丁。' w# k; i5 @* H7 u( }' H* L2 c# P
& e7 D# T1 @; j0 u Q0 {3.鸡蛋打散,备用。
* x8 I7 `# V4 ]* B/ D) p/ _/ Y5 k" X/ T4 u* ]5 }9 c3 m }
4.热锅凉油炒鸡蛋,盛出来。, S% j# N0 d- ?# K
接着倒油,炒红萝卜丁、火腿丁、洋葱丁,加适量盐,翻炒均匀。# q2 L( |0 ^, [1 K/ C0 r
倒入菠萝丁、菠萝汁,炒到菠萝汁收的差不多倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。7 x5 Y5 m) a$ T- c# `, ?
: L7 K+ l# f ?
9 p! r' s0 L0 [
5.根据自己口味,加入番茄酱。最后倒入米饭,翻炒均匀,出锅即可。
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- v1 X/ K0 r& J. I撒花,撒花,居然上主页了诶( c1 T; }! K' E" |, |7 S
吼吼吼吼。。。。。。3 b$ p/ @: E: w8 L
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+ q0 Z( @8 `2 u. R8 w6 ]
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