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本帖最后由 2012安安妈 于 2014-3-5 10:51 编辑 ( J; c/ [' C/ L
. {7 r" ~8 D' c8 O0 w( ^
这个季节水果都好贵，* D$ w8 L( [5 E, W' F
就菠萝比较亲民。" m% D- z3 q* w5 U! Z( O6 I1 D
做一个菠萝炒饭吧，
! `) o* L& m+ {: X% f酸酸甜甜，( r' [5 M1 W4 k( U% K1 b
小宝贝们一定喜欢。
7 V- q# z1 ]: q7 m' s步骤：
% _" v9 ^/ P3 i3 U* }* K- E! [- }1.准备一个新鲜菠萝，
8 k1 o4 ^) T! h7 [$ }, _切开，掏空，用菠萝皮做碗。掏出来的菠萝肉，根据宝宝大小，切丁。大宝宝可以切大一点，小宝宝的话切小一点吧，这样宝宝好嚼一点。% C" |- s% I7 T; X: o8 U, `) E# P
/ U) z; f' ] |1 `/ } F2.红萝卜、洋葱、火腿切丁。, L5 q* S5 B. b- C6 p
如果家里有黄瓜、玉米、青豆、虾仁就更好了，) ~6 u. X# W, s2 u
玉米、青豆、虾仁炒出来的颜色更漂亮些。% M' j" a' E& M' [
这个可以根据宝宝喜好和家里的存货，自行搭配。9 ]3 l) \* ]0 B& t( ^9 l
我家只有胡萝卜、洋葱、火腿，所以统统切丁。1 E9 C, s' G- ~- v
8 ^9 l* n4 [& ?7 f6 v( x! u9 y
3.鸡蛋打散，备用。
) x2 L* C/ ?: [0 o0 w! T% t5 S- @/ D5 l! i, u" q
4.热锅凉油炒鸡蛋，盛出来。
; ~# {3 w1 A' h1 w0 q1 C接着倒油，炒红萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，加适量盐，翻炒均匀。; v* D' i4 @0 a q' f3 |
倒入菠萝丁、菠萝汁，炒到菠萝汁收的差不多倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。+ `( \1 T6 X- F5 x8 Q9 z
% p( D) Q, u. ]/ ^
) r1 s& A2 i Z, v t( t! y/ I) E5.根据自己口味，加入番茄酱。最后倒入米饭，翻炒均匀，出锅即可。
, D" r: K* a3 ]4 T! w2 T
2 v: G9 `# y9 M, G% M+ C. m8 C( a撒花，撒花，居然上主页了诶- s5 p) H; R1 C4 G) ?9 V
吼吼吼吼。。。。。。
8 N% F2 M6 h8 p; n" F" G* X: H* P " \9 v7 }; k" H, b* l
8 s: t6 a8 Z p
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发表于 2014-3-2 23:21
发表于 2014-3-3 09:22
