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发表于 2014-3-5 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! y5 w. M4 w4 y# n/ h( O  E  之前的红烧肉要么是纯肉的,要么就是土豆烧的,鸡蛋呢,要么是白水煮的,要么是茶叶蛋,最多就是卤蛋,大家有没有试过用用红烧肉和鸡蛋的搭配呢,我试了下,还不错哦~( \* d# c# a3 s' d# H, o  M. f

& G  E+ i" a& A$ e主要食材是鸡蛋和五花肉。# r! n' r6 ^, c
/ r# }0 \! K7 i2 K+ R1 N
; F8 t- I% j) b* R/ M0 L

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做法:+ t5 i+ P6 u- ?# x4 S
) q" |2 b+ o9 p4 j) ^
1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,
2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。
4 G3 ~' n1 Z4 Q% d, E  D3 Z, x3、鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟,
4、把鸡蛋放入冷水里浸泡一会,一会好波壳。- u; e4 ]  G/ E( c$ e& [
5、鸡蛋去壳后,用刀在表面划几刀,为了方便入味。6 s, L9 r/ a% _- L; K% n
6、炖肉锅内放入鸡蛋,开大火,让汤水沸腾上来,
7、过一分钟给鸡蛋翻身,这样鸡蛋颜色就很均匀;
8 D( T3 ]9 a" J* N3 y- W8、改小火炖5分钟,加入一小勺冰糖或者白糖提鲜
9、出锅时洒上葱花就可以了。

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营养价值高,色香味美,
不仅不影响红烧肉原本的味道,
还可以让鸡蛋更加的味美
当然,要是不喜欢鸡蛋,也可以换成鹌鹑蛋什么的
是一道容易上手的家常菜。
' E  C3 Z" T/ {6 {  }. o) @* i' F8 T
1 a$ U* _( ^) y7 V% Z, s

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請詳細介紹做法吧

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璧彩  详细做法已经上喽  发表于 2014-3-5 11:53

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详细做法已经上喽

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3.8做给自己吃··哈哈

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璧彩  过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊  发表于 2014-3-5 15:28

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璧彩  谢谢亲的捧场  发表于 2014-3-5 15:28

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回复 璧彩 的帖子2 ]" o1 S3 g4 J0 p. p# v$ S
做法:: i1 o8 q8 o- S$ H: o

9 J9 {5 q. P: O9 H6 a- B6 o1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。# M; u# g( }9 P5 z5 R
...

2 `0 e$ [" b) y! |  u; x炖肉时加水不

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璧彩  是要加水的  发表于 2014-3-5 14:40

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这鸡蛋渗透了肉香啊

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璧彩  嘿嘿,没错呢  发表于 2014-3-5 14:40

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炖肉时加水不
是要加水的

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这鸡蛋渗透了肉香啊
嘿嘿,没错呢

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过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊

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真不错
谢谢亲的捧场

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1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。1 s+ Q* n$ N& J, _$ N6 ?
...

' h8 b+ S& F, }有食欲

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璧彩  可以试试哦~  发表于 2014-3-6 10:13

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好香,一定要是试着做做看

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。

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璧彩  恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵  发表于 2014-3-6 10:14

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" Y' w  ~( q* q; q
我在家就光红烧鸡蛋也好吃

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璧彩  握手,我之前有专门红烧过鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:14

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这做法鸡蛋肯定好吃,回头也试试

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璧彩  可以试试,要是觉得鸡蛋太大了,可以试试用鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:20

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有食欲
可以试试哦~

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。
恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵
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是叫五花肉煮鸡蛋还是鸡蛋煮五花肉好呢?不管了,只要好吃就行 ...
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