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发表于 2014-3-5 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' n2 @6 r0 ?' @# Y2 x# h
  之前的红烧肉要么是纯肉的,要么就是土豆烧的,鸡蛋呢,要么是白水煮的,要么是茶叶蛋,最多就是卤蛋,大家有没有试过用用红烧肉和鸡蛋的搭配呢,我试了下,还不错哦~& h/ `3 W& T, |7 z1 v  ~
9 s9 k2 L. Z5 w  \
主要食材是鸡蛋和五花肉。( O$ s+ }& a' A0 m
2 d* v+ I) C' U# P5 B. X' h
; y$ d/ N$ q" Q5 A5 z$ P( U+ z

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! p# f6 ?+ ~8 d
2 ?  ?  S# m' b: v( m1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,
2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。
3 F+ y9 J- w; b! ]2 g3、鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟,
4、把鸡蛋放入冷水里浸泡一会,一会好波壳。: K# F4 N( B9 [( H) C# F- a
5、鸡蛋去壳后,用刀在表面划几刀,为了方便入味。  l8 W: z+ n4 {8 v, r6 E  z$ g0 d
6、炖肉锅内放入鸡蛋,开大火,让汤水沸腾上来,
7、过一分钟给鸡蛋翻身,这样鸡蛋颜色就很均匀;
! v" _$ C+ C/ [- N; T; W  f2 M8、改小火炖5分钟,加入一小勺冰糖或者白糖提鲜
9、出锅时洒上葱花就可以了。

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营养价值高,色香味美,
不仅不影响红烧肉原本的味道,
还可以让鸡蛋更加的味美
当然,要是不喜欢鸡蛋,也可以换成鹌鹑蛋什么的
是一道容易上手的家常菜。

8 B- N. s, W( ~- ~7 M) A8 @- ~( e8 ~; o* G

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請詳細介紹做法吧

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璧彩  详细做法已经上喽  发表于 2014-3-5 11:53

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详细做法已经上喽

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3.8做给自己吃··哈哈

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璧彩  过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊  发表于 2014-3-5 15:28

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璧彩  谢谢亲的捧场  发表于 2014-3-5 15:28

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9 Q- U; i* r/ q& @' Z4 y8 h2 h做法:
. V6 R3 n4 g; N: A8 r : V* e+ G  F0 G8 n7 v
1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。6 {; @$ F+ o! r" z9 ]2 g
...
5 p0 C: ]- a9 F; x! @1 ]8 w
炖肉时加水不

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璧彩  是要加水的  发表于 2014-3-5 14:40

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这鸡蛋渗透了肉香啊

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璧彩  嘿嘿,没错呢  发表于 2014-3-5 14:40

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炖肉时加水不
是要加水的

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这鸡蛋渗透了肉香啊
嘿嘿,没错呢

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3.8做给自己吃··哈哈
过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊

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谢谢亲的捧场

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$ X$ g9 K' a) F& T3 R8 I做法:6 u( p/ K+ |5 `2 I( h
* F2 B' `. J7 @5 Q
1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。, ]' {5 ~" H5 |
...

9 o0 r6 {: b9 I  y8 p& y+ `) g有食欲

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璧彩  可以试试哦~  发表于 2014-3-6 10:13

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好香,一定要是试着做做看

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。

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璧彩  恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵  发表于 2014-3-6 10:14

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* g: u) j: M, v3 P# G9 F我在家就光红烧鸡蛋也好吃

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璧彩  握手,我之前有专门红烧过鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:14

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这做法鸡蛋肯定好吃,回头也试试

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璧彩  可以试试,要是觉得鸡蛋太大了,可以试试用鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:20

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有食欲
可以试试哦~

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。
恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵
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是叫五花肉煮鸡蛋还是鸡蛋煮五花肉好呢?不管了,只要好吃就行 ...
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