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发表于 2014-3-5 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 q# p) k3 B5 d8 T  之前的红烧肉要么是纯肉的,要么就是土豆烧的,鸡蛋呢,要么是白水煮的,要么是茶叶蛋,最多就是卤蛋,大家有没有试过用用红烧肉和鸡蛋的搭配呢,我试了下,还不错哦~) P* `3 U% [; @4 F6 b

; Q2 E! \  D! l7 g主要食材是鸡蛋和五花肉。
6 F. ^- ]8 {* {0 L# T4 k  g. z1 o( I3 b* P9 R. ?- r0 Q
' j  K8 v$ D6 u5 ]9 B# G6 U

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做法:7 x# k' Z$ Q- Q( f

9 Q; @" N  G* Z' |; ]5 D1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,
2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。0 Q1 S: `2 d, u& A
3、鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟,
4、把鸡蛋放入冷水里浸泡一会,一会好波壳。
( S' t9 H) u* i$ G5、鸡蛋去壳后,用刀在表面划几刀,为了方便入味。& u2 m( [7 \) B. e
6、炖肉锅内放入鸡蛋,开大火,让汤水沸腾上来,
7、过一分钟给鸡蛋翻身,这样鸡蛋颜色就很均匀;" d3 l2 G+ w. l2 }3 w
8、改小火炖5分钟,加入一小勺冰糖或者白糖提鲜
9、出锅时洒上葱花就可以了。

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营养价值高,色香味美,
不仅不影响红烧肉原本的味道,
还可以让鸡蛋更加的味美
当然,要是不喜欢鸡蛋,也可以换成鹌鹑蛋什么的
是一道容易上手的家常菜。

  y, }" _5 L9 d* R. w
' j  S* R' w% W. r7 X

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請詳細介紹做法吧

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璧彩  详细做法已经上喽  发表于 2014-3-5 11:53

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详细做法已经上喽

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3.8做给自己吃··哈哈

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璧彩  过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊  发表于 2014-3-5 15:28

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璧彩  谢谢亲的捧场  发表于 2014-3-5 15:28

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做法:- d: |1 f) j# K( l" t

4 f3 X& p: x2 K6 m' b1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。
7 b. A5 m6 b8 Q9 F( P ...

4 T& Z! n4 H+ W. ~  t1 v8 T* \$ X% K炖肉时加水不

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璧彩  是要加水的  发表于 2014-3-5 14:40

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这鸡蛋渗透了肉香啊

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璧彩  嘿嘿,没错呢  发表于 2014-3-5 14:40

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炖肉时加水不
是要加水的

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这鸡蛋渗透了肉香啊
嘿嘿,没错呢

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过节呢,当然让宝爸给你做好吃的啊

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谢谢亲的捧场

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' _# i0 b; L) K' `7 }/ ?' Y, A做法:
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1、五花肉清洗干净后切成块,淖水后,用油煸炒一下,2、加生抽、老抽、料酒等,慢慢炖半个小时。
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有食欲

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璧彩  可以试试哦~  发表于 2014-3-6 10:13

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好香,一定要是试着做做看

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。

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璧彩  恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵  发表于 2014-3-6 10:14

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0 `- k, F* m( [- X1 o2 X我在家就光红烧鸡蛋也好吃

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璧彩  握手,我之前有专门红烧过鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:14

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这做法鸡蛋肯定好吃,回头也试试

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璧彩  可以试试,要是觉得鸡蛋太大了,可以试试用鹌鹑蛋  发表于 2014-3-6 10:20

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可以试试哦~

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怎么鸡蛋煮得那么圆?应该是椭圆形的啊。
恩?是椭圆的啊,恩,角度问题,呵呵
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是叫五花肉煮鸡蛋还是鸡蛋煮五花肉好呢?不管了,只要好吃就行 ...
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