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本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 0 J/ }1 ^' z2 ?& b! f/ m0 H* ]
3 [4 B7 E7 @- C2 G$ t; { 昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！) e! H+ a4 j4 ?' o1 G( m6 j9 t- x
网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
7 |- S) W3 M5 P. O1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
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2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。. U2 T3 y! x% \ L7 @; Y- K
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6 `- E' Z2 B7 G/ O8 l/ b3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了） L) S& ^5 \# T2 s! V+ y, S
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4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。
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. j+ {! m, G' q) b4 K5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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发表于 2014-3-11 10:53
发表于 2014-3-11 11:10
