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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑
; i* a5 x- A7 P7 X- \9 a, `' W# @/ X) O+ h& y1 X4 h
        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!
+ R! ]8 O2 S6 W7 V7 @        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。
1 ~8 E2 C( @1 @/ N! v1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。
) N* y" T/ x+ c" j  B6 z
( {% m) L! Z$ Y; [
5 ~) M2 C& |" ^/ h) h2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。. I' G+ z' p, x; y$ Q- T0 S

* b$ q7 ]. j. D) Q( n1 }; M9 ?3 K4 E9 j  l
3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)
  O1 X8 @8 {# l2 B: i9 ~8 t3 o  `6 R* B
4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。
6 g3 L, ~7 V7 x6 |4 t4 a1 S/ P* A. C+ q
' T% R1 X7 q( D8 u& k
5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。6 {. c9 _0 v- J+ B/ s, M( u' D

- D; s  q/ j# l( v# |/ A2 q6 y0 \# X+ w6 r6 V

& W5 J; z& G% q
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步骤再详细点就好了

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回复 亦笑了之 的帖子
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呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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回复 加油皮宝 的帖子: y# C: {$ `. ~  p! _9 ]
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这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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: O# v6 \2 C: a. e' ?) a' \
自己也可以试试

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% @. `# Q3 P9 L- Q# y7 G9 a超简单,味道还不错!

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1 T6 `8 p6 E# ^- v5 O就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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" t- w3 ?# z2 u$ s6 {* N那个牛奶是纯的还是酸的
4 p- b/ F$ h+ \  }. N
纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子, d* D6 o: ^5 K/ E" e2 U
那个牛奶是纯的还是酸的

6 H4 f6 t  i2 \$ e纯的好点

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回复 木子青争886 的帖子
- ~  M& Z$ F, ~, N; g是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
& t+ R5 s$ p9 T' c* W8 y! s
保鲜

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回复 944417351 的帖子/ O6 T$ c" @* _2 a8 Y4 |. C+ W
那个牛奶是纯的还是酸的

; D! g: J1 }2 ?. t! C4 S7 d纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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回复 木子青争886 的帖子+ @5 a+ M; d2 D2 ]
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

8 e, Q3 R, A3 o3 n冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子+ U& O% N. |: e+ Z
不要蛋白吗

0 F, |1 s7 D( \9 `0 c( m# E- f我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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