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发表于 2014-3-17 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( v. L9 I9 \0 p% ^: H* G- y
我家爱吃肉
' c0 @. W5 w/ G) ^1 K* C尤其是我,在我牙不疼的情况下简直是无肉不欢啊1 G& Z/ T  c* H: l8 J1 K+ i0 K

' I3 L6 V! ]# O7 l1 {但是,在老妈热切诚恳的劝说下,( E# u( M  M7 A& Z" [! d) ?# _
觉得必须得增加素食4 m( u! N. Q6 x3 n/ h. ?, [( y# i
所以尽量的会让豆制品啊,蔬菜啊争取出镜的机会! R, }2 l4 e. o# J( u* [7 O

' a( l, B; C7 C; {. N. s今天做一道酿豆腐
6 q+ _$ l3 A7 ^- c7 O- B想着把肉的滋味渗透进去豆腐里面4 @0 t* G8 R, G; A3 B- Y
嗜肉族顿时来了精神* V. {4 G. l8 E( m4 D
而成品,也受到家人的欢迎,哇哈哈
2 e" J. G2 o0 P5 p; Q

% }# b& f7 v; t% I* @+ d+ f5 ]1 {! d7 Z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 70 看起来很香

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-17 16:59 编辑 & I& e7 x. m9 }  U0 X0 O' O2 O

6 L+ q2 d. F; i: E2 L! l
8 g6 r0 [1 G# v5 \% l' I% \下面说说过程:5 X% d/ K4 y: F: T4 g5 N
老豆腐一块

' F8 o; j- ]7 }& H% z  u4 R% F1 }3 Y. x1 ~4 \( r- v4 J. j

+ d5 G( o2 l9 @; ]& O' g9 i7 @清水泡会,切成方块
' J9 g2 m$ {. T6 a& h
" ~7 }2 _% h6 e

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-17 17:00 编辑 9 c$ M9 y* S7 Y7 C
6 X( s/ v2 ]: E) j; v( S" a

9 I" W# T4 Z, `1 L1 R* {当中用勺子挖个洞,而肉剁成肉糜,调料自主6 U7 J# K, {" m8 r+ U
尽量能挖好看点就好看点,我这样的手艺! d9 E# `( A/ ^
也只有这个水准了

) B9 P( T3 F7 ~
3 L# Z2 G: x0 U% `: J; k1 f
: l# O$ x3 {' _3 `' h  X把拌好的肉一点点塞到挖好的空洞里
+ Y9 O( s9 d% n' B$ V
" `: h% _3 r% K" D  ^# L

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-17 17:02 编辑
; a# P' T8 D# h* p( j- l9 v5 q/ Z7 s* W% K
8 m1 Q- \) C* @4 B# q
准备一碗混合调料:生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,冷水(就是凉凉的开水)' S" b% i5 g) q
5 h% z- n4 W$ \5 I9 e* G& w
& r- i+ m+ t' {9 e- ^$ a' _9 s
平底锅小火,少许油加热,放入豆腐煎,先是有肉那一面. P- L  Y+ H( }2 }  c' l5 \

2 F0 `! T0 }- k: C# |3 u8 A. f

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-17 17:02 编辑 ! M, c0 M& ?; L
! E# Y  ?1 t- z: K

9 y: t1 T4 I& D2 C4 L翻过来继续煎,过程接了个电话,好像煎的稍微有点过4 Z, @5 y2 L. A# b4 s0 ~! M1 |

" }% e( J0 w  W: h: W! I% `
+ ^  d0 J0 o# C加入调料,小火慢煮15分钟7 n  J$ g3 S( T* A5 G4 ]7 j3 K

$ O; E1 P% x) h+ I8 g* k" G( s, x

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-17 17:03 编辑 5 z) ?& w6 A) C$ W& `/ ~( n
+ a: a$ I, o/ O# }# Q0 A& f
汤汁略收干的时候,撒葱花起锅咯
5 v2 L* B; v* f; ]& @6 E+ _) [9 b" ?1 C6 G: A- }4 C

/ N$ ^! r' I0 n成品
& B" a1 [8 W, x3 J6 V! |
- o7 j2 i- f9 n

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妖无忧  谢谢关注  发表于 2014-3-17 17:08

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有时间我要试着做做3 a) h, x9 o, d" d3 A

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妖无忧  可以试试,确实不难  发表于 2014-3-17 17:08

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好香啊

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妖无忧  哈哈,给你一块  发表于 2014-3-17 17:08

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一般的老豆腐也可以做吧

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妖无忧  也可以,我这是在超市买别的东西就顺便买的  发表于 2014-3-17 17:09

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看起来很好吃
谢谢关注

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有时间我要试着做做
可以试试,确实不难

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好香啊
哈哈,给你一块

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一般的老豆腐也可以做吧
也可以,我这是在超市买别的东西就顺便买的

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卖相不错哦~~

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妖无忧  谢谢美妈的关注  发表于 2014-3-18 12:01

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9 H' n$ ?0 t/ f4 G5 Y6 Q) [( f光看着就好有胃口!

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妖无忧  哈哈,谢谢  发表于 2014-3-18 12:02

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这种做法最好了,又健康还有口感。

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妖无忧  美妈着这么试过吗  发表于 2014-3-18 12:02

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2007-10-05 
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流口水了

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妖无忧  哈哈,给你尝尝  发表于 2014-3-18 12:02

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2013-08-01 
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最佳摄影机构

创意十足啊,我也很有创意,不过我都是制作黑暗料理,像老干妈酸奶啊,酱油白汤圆啊之类,

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妖无忧  真的假的,发上来让大家看看有多黑啊  发表于 2014-3-18 12:02
馨馨妈

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2008-12-04 
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不错呢!

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妖无忧  谢谢斑竹的关注  发表于 2014-3-18 12:03
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不管你是喜欢吃肉还是吃豆腐,这道菜都可以满足你,美味酿豆腐来 ...
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