矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧3 g. G3 J7 W& I3 y; a( \
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首先，是准备材料。# ?3 }* L* u5 q
由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
. z- y- S3 O# S7 H以下，全部材料，还有包装) Z. ?2 s9 I! w! x1 Z# H
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矫情的外星人

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步骤一：
/ q8 u  q( ?" W+ W1 J; Z1 g  u' @1 e教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀+ J% Q% M- [! C9 w
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不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。) Z  g$ ~, q) z+ ^

' D+ |% R5 F" }; W" o打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。
9 p' K2 D0 Q5 I) M6 m/ V但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~
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然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！
% J7 [* W9 j/ B: _, y嗯，不错，挺凑合。
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再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！
# D* f. s5 j6 ?; i不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化
  }9 [# a3 I8 |+ D# Y; X7 l忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！
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& v( n) O. b% v! \& u, S- O步骤二：" l2 K( C3 j4 h1 P3 x
教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团) N, k; s( T& r$ p. D
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啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。
" q1 _; Y, r% S% ?, A4 v至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！% Q3 F& g9 J) z* M1 x8 @7 ]
我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。
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然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？7 c6 c7 X9 C6 k8 c  _# \
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' h1 |; A- I) b8 v$ r不行啊，太散啊，使不上劲啊！
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3 T, Y5 v8 G  X" ~& u7 p上桌了于是。。。9 `/ F' }6 V8 W5 |& g3 v5 W, o
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* f  K4 w$ ^' S# n, D7 y费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。
# I: W5 X0 Q* h, G8 V7 |尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊
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步骤三：
. [5 M# V8 }5 x" J用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)* g$ y0 @9 d, H+ B4 A% `. B+ w4 |
方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！5 Z3 b: ?/ X- `$ C  A
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步骤四：
/ q$ b" u# R! Y" n冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片* f: L. O9 [% A" Q' B; `3 X2 K% y
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘# R6 ^2 g% ^) m6 @3 Z
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: {% l9 I) q9 ]# b% `/ Y! }8 ~, y其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？* z+ h' s* D3 P

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3 E7 t3 b) S; p: |  w好嘛，我没有烤箱，上微波炉。
' b* }9 P/ Z9 e' Z2 m1 M我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。
! e* R4 C* A  M" n然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。% h5 F: G5 f- H. v. I
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我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：
3 B5 O2 J6 }: v7 z1 j' F1 Z, q, P尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！9 J; h% K( g2 s
希望同志们从我的失败中学到经验。。。
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再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。; h. h+ V- b) L
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烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。
4 d, U6 J- Q6 n还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。
* z* @- s2 c8 h) ]+ Y6 O  S* H* v4 w1 R成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）
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" B8 Y2 ~* `8 x9 n0 n然后第二次也成功了，哟，有一盘了
* ^9 a1 R4 H4 x然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！, F9 F4 c+ m& ~+ V
微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！  Y/ P) ?% u" K/ o
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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
! t# B6 F  w0 `! m* b不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。
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羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多