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traceymt

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楼主
发表于 2014-3-23 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑 4 k1 c) U* h" @1 n: D- \) u

) k1 M$ p3 ]& F1 Q. Q, q1 f( S       油面包子,吃过吗,地道的陕西农家饭,面皮是包着油酥,简单的美味,今天试着做了,很成功,至于油面包子的来历,大抵是艰苦时期,为了改善伙食,把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧
4 H+ p" C$ H6 [0 ^2 a4 c& n) H上图,油酥其实就是热油泼过的面粉,加入五香粉,芝麻,香葱,盐等
) V9 R2 O' T8 E+ i  R7 k
5 }- k/ a3 H3 \3 S+ d不要吝惜油,油少了不香,大胆的泼吧(泼好的油酥)
+ Z. s  S1 \) D- ]3 T2 N# v
8 A( H6 V/ U( [9 I1 P1 X准备上锅的包子(我的包子还算美貌吧)
1 A- Z. k5 D( J: u
) T- X! j  O( R/ K$ V) l
稍等片刻,美貌的包子出锅了( @2 d8 B: Z  O" E  {) _
$ f0 ^1 A, b1 h
咬开看看,看见诱人的油酥了吗?
( Z  m& O2 U) ~0 N9 S; @
" O% v0 [/ r( @' Q8 O" j! ~- {* w陕西乡党们,没见过,没吃过的,试着做做吧,简单好吃!! a& M: U3 t- Z& q# G' k8 T

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回复 traceymt 的帖子8 _- N# x, X) \
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
1 y5 _" }, o. O; q  J. n$ G: _
" o, K8 \6 ]6 m) @/ _       油面包子,吃过吗,地道的陕 ...
5 ?/ ^$ J) w  d- K
我做的是油酥饼,回头试试你这个

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这个从小吃到大,妈妈经常包,我们当地的人经常做的

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呵呵!很爱吃,小时候妈妈常做。

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老家兴平经常包,喜欢吃

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香。。。香的让人想去楼主家哈哈
traceymt

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是热油泼的( g& U6 |  C; L- L8 o: [0 |; @2 {
1 o: o0 C" b: T$ u+ n0 J

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有人也会用猪油 。很香啊

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没吃过哦,不过看着好像不错

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没吃过,回头试试% K# u$ n0 f0 k) |# G; ]1 _! F# c

traceymt

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欢迎来品尝3 `3 L# a0 T* {5 N* `

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...........

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包子,我做不来

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小时候常吃,真是油而不腻的美味。8 r: K- P( M( P: t* {2 y
现在不咋吃了,怕胖啊。
和妈

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口水啊
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那还好,不油

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我喜欢吃妈妈做的油包子,今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。
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油面包子,身为陕西人的你,吃过吗?
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