annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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* ]% m4 v' [/ m& b. \* k准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个. f" r& M+ b& x7 G8 p# N  a, l
制作方法：, f& n0 M' F* {( D) V9 F9 m. G0 X/ u' `% a
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可4 T% K! _3 ^( g1 b8 `5 m2 A
   然后倒到碗里晾凉+ v% h% B7 E! f! Y
   等牛奶结出一层奶皮即可+ Q) k9 r  j- a" ^
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
( m( N7 Q! t- D1 y( ?4 ?2 O4 h3 P   将奶皮留在碗底6 Q3 m3 D9 R# a7 @
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
3 p1 V3 T! W& @% S7 i   充分搅拌
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4 z" y4 y5 x9 c. f3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
! V3 n) c, l$ R" E; T   原来的奶皮又会重新浮上来
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0 k: F0 A1 l& d, n2 [4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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& ~$ ]0 |9 V; X) }, K+ i准备好芒果丁
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annie0822

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annie0822

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等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

) {  B! C6 H7 L: Q8 d/ @# d4 m2 z5 z% K& ?) e/ @
放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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. [$ B1 K* ]7 l+ e# I8 ~等着吃吧( L- Q4 U3 N* Y1 g6 Y( u: I
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7 \4 Y4 `% Z4 q8 L; Y4 V# K; ~

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 / b8 P6 e: Q5 X1 ?2 F* S, L  T
看着很美，求个做法

+ G1 l; C' \! U# A# ]$ m$ u写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
+ S4 D5 c. t3 h7 w$ x( s0 u" v) o很诱人啊，蛋清要打发吗

0 s! ~& Q! [8 }& W) B" O1 s不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
, j2 x' c6 n- B% c5 b2 q这个小碗有点抢镜哟。

7 U& O% w1 n1 Q6 {6 o" B# e5 G哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊% E9 {0 L- ?4 T# i- Q3 r  m' v
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方& _% p4 S  W0 M& A" ^

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？