annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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8 m' q. W7 i6 W+ j. z3 q准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
& {9 X2 W$ B% x8 [3 d  k+ Y2 K制作方法：0 A% L# S2 [3 u) j9 g
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可$ P' i( a4 ^  F3 S) y
   然后倒到碗里晾凉
" I# r' y+ o# {, _3 G. D5 c   等牛奶结出一层奶皮即可, b: [: X2 w! r
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
1 B1 F: G0 `" ?+ m   将奶皮留在碗底
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
9 [% W* K/ C+ e' T. E3 x7 B   充分搅拌6 h2 s$ |. E! n5 K+ m$ {
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3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回" P! f2 B* p7 E6 a) P* T  W
   原来的奶皮又会重新浮上来  J$ k* p( c  W" [& X/ N6 m
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4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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准备好芒果丁
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annie0822

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annie0822

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等完全晾凉了再放芒果丁. h# L9 U6 }9 b/ f& D7 h- }

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annie0822

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放到冰箱里冷藏一下会更美味哦; D6 K( R. C0 y, P( h8 K( x: l
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等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 5 z7 W2 e; r" h+ L3 ~. d
看着很美，求个做法

+ k9 t! P2 E5 F7 ?( C: j
写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53 0 B, Q& I5 d3 V  |
很诱人啊，蛋清要打发吗

1 z: i' }( z/ v+ b
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
- D& Y. N0 l+ z9 K: x& I2 x这个小碗有点抢镜哟。

, B. R6 O: k) m
哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
+ y' k) s3 p; g* A. e+ M我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方0 I: h, |+ z/ h" R* w5 C" M# T7 N" @

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？