恩宝妈妈

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/ H6 u- e5 D! R+ F上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
: Z" ^' O$ D5 s% c详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！9 C) @5 u" B/ P5 p' b" F& l8 G
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
5 Z* X7 H' D& `! j8 _; B/ j- ]* W7 q主料：鲍鱼' Y$ s; y' I# W- v' c$ f+ }
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
: |8 T3 u) P! |9 U9 |做法：4 X2 J6 t; m' W$ U% q
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；/ b6 e1 x3 }2 T$ Y

. ]- `2 h, f) g8 X% a8 H1 `% {2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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' d& C0 X: R5 V5 L9 O9 g% E' O8 d: o3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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% `( w! u  O  u% i6 e! h4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
1 z: k  }% R+ T" f5 [4 D( {* z" f7、锅内放油，爆香葱姜；" ^+ L- F+ R6 N, ^( S
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。! t+ U7 Z3 S  n- F, x
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
8 Q6 K- g9 r& C4 B: g- ^3 v鲍鱼多钱一斤

7 x$ M, ]/ B% ]* u9 Z价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；5 H) w* P2 b0 S
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
3 L1 z: k- Z& O/ P* d' L( k
/ W* l1 R) u& T: ]4 D/ C" D6 w这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；9 Y6 a+ }2 V0 q; s
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子& Q' f7 Z7 N5 Y1 f/ w# a
想吃，想吃呀

1 G2 m% Q; c3 a
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
/ W: ^* J& w" R8 t我记着鲍鱼不是卖个吗？

' a$ z& `( O* N. f
算下来5块多1个