恩宝妈妈

( b. Q, G6 g* b0 X. }5 h& U: |: B. f5 W+ K
上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
6 Q/ L# L6 f1 f& U6 v6 a# E0 c8 B* u" H8 g! j8 x8 a
$ t& m9 H! W! S) g3 d; g- ^

  \5 ~- Z" p8 y- Q. Z5 `" k7 Y+ k鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
% H/ f, ?( C! A0 U" v详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！4 G( N6 Q, l) P# v
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～3 K% a$ p4 q# K, ^0 u% z7 h9 c
主料：鲍鱼" z' `) `' D* o6 _9 |
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜& T6 \% u1 i0 b6 X2 k& ~
做法：
6 A- f4 c& L& g/ U2 X, ]1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
# r5 y/ y& i9 |- P' w, h: y* {- N/ v+ E; o. T2 X9 S3 M
2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；0 t- p: i+ l; j

& O) S3 X+ F; x. T, ~3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
" X9 e3 Q$ k+ ]* D# l- b: Y( h8 y( [" _, A0 g3 Z
4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；: S5 R# n% j" g

: g4 _# T' @: L/ j* m8 O+ n3 M5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
( T8 u! ~- v' G+ f/ {2 l5 }
' k$ |' t2 a, v

恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；+ Z! n1 K/ t8 L* E8 L# K
7、锅内放油，爆香葱姜；! A  R2 v, d1 {1 j2 N  Z3 q
) t* S8 F' t8 u4 h/ u2 Q, C; |
8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；7 r& f7 |; J% {0 ^- g8 I0 E
" r% L4 J- @; A/ v& t
9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
2 t+ l& Y$ Y1 h$ ?! U: h* k0 h6 A0 J! {
快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子% u: ^& h+ w/ a7 ]3 c9 r; J8 S: \
鲍鱼多钱一斤

8 s/ K3 K; m$ [) i4 j/ K价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
0 h* m) |$ b' @7 p: o# d7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子. I7 l: Q% l6 u- ?: w: B& i, ^( {3 f

1 ?: Z2 z1 m# |这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；; ?8 w2 A( P. g2 f
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子# I& S) y8 ]& B5 K- @+ \
想吃，想吃呀

4 ^! @6 `  H1 h% p& q0 s) T谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子8 g8 D6 Z4 H  R2 Y" @+ l+ `
我记着鲍鱼不是卖个吗？

5 g: D5 M0 ]& {
算下来5块多1个