恩宝妈妈

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- i% t# `% U; F, @( r9 Z3 i. k, {上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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. \8 r  P+ ^+ g' V鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
  F, p6 K7 Q  X, \) e( ~; z详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！, B" [. c1 i5 N  W4 Q
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～! k8 J2 X5 G: f' [2 S
主料：鲍鱼( Z$ m+ k: Z* k: C
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜; P; V# f4 C% [  k3 {: E3 i( c; a
做法：! u& \- T5 H. R" l1 c/ g
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；2 t  E$ v- A6 u6 [5 j. n& J4 I

! ^# |3 D- I8 D. X! ^2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；; {3 _. q0 g& k( x

2 V- r5 U# e7 k1 F) t4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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; d  i& G$ ~- a, C6 O5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；, M( H( q" d6 S& t8 x
7、锅内放油，爆香葱姜；5 K% t" _1 f# }

  C3 ~9 }" [3 ?2 z) ^, r8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；# \5 w5 I/ |# x* a5 R1 S) |) J1 Q
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。( U& C% \/ y9 |5 R1 p
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
0 b9 }/ A. O; l$ D0 p5 |鲍鱼多钱一斤

3 W. ~& ^& |3 U$ b价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；6 o% n8 {% r  R! n0 h3 P
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
- Z1 |8 R" m3 m  }0 s" b
7 V: @; \! _1 f4 @这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
% S8 E/ l6 N( s* ^6 S7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
( g& c. T) J) H想吃，想吃呀

7 O8 N4 S8 T  L" F; m6 W/ w谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
" M+ X3 t" C- j9 a我记着鲍鱼不是卖个吗？

  M& o7 J" D; Y: M. J# ]
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