恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
0 a1 `% @: ?; s1 s( V! |& N, q详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！$ P# {! O' }: Z: P5 o& |9 ?( M
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～/ j& j4 U. L* b! F/ n* T7 I
主料：鲍鱼
4 s% [; B6 _' n  f* ~' r' p2 Y辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
5 X6 v6 f2 O  R- C8 R7 m9 v7 g做法：1 m; U; ]. v5 f4 U$ L9 |( [
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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1 Z& n0 J* s- t2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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# B7 m. n+ L+ ^& j: \+ e/ \1 w3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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  \" s. l* A1 O" d0 L' I! w4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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: A1 V5 q  H* n$ t+ Y9 @5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
& K0 j5 H' ]( Y7 T) I  m7 L% X  U7、锅内放油，爆香葱姜；  h3 `9 N# z6 t: a7 d$ d9 N

' M# v6 b4 i; C' {$ i0 R8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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: O/ Q0 h% J- V9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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8 j) j1 ~6 }) |2 ]6 V快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子% G. K* o/ w4 B8 ?0 D
鲍鱼多钱一斤

' H9 V6 k2 q8 e价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；) R' B, o# S& n% X) ~$ }8 h
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子3 W. X; F4 E; s) n4 ~

! O5 W2 z% B0 T这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
! D" {5 R8 X& b; Z2 U( S7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
& Q% R# J$ h% f& }9 v4 `想吃，想吃呀

" d( v. ^1 G. B5 S! n' B' D$ F/ I% m
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子8 p) r5 X# q3 L9 ]6 P! p* E
我记着鲍鱼不是卖个吗？

3 f, a" J$ i" Z; A# ?) D: u- I5 |算下来5块多1个