恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……' X& z3 f8 }9 m5 S) N3 b* `

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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。' O& R& \8 d' B2 P
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！0 l5 \& Q2 S! ]- `
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
# V  @% M5 z4 h主料：鲍鱼
1 `5 t3 M4 N, H  ?8 i8 D+ }辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
( N' `2 t; J$ @: A8 ^做法：7 ~, l" X* m7 P% V
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；6 c8 c  y. |4 G

" ]1 A. E2 r9 a" J; _5 c  M3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；& Y  Y. w5 K0 T: q
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；( P% ?# x8 ?% ^1 Z* L2 S

% a$ g4 [, Z, P5 C8 m+ D) k5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；( i- q* |' s" }/ e( g4 R

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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；& C; z6 N% M5 I8 N2 u* P# `& |
7、锅内放油，爆香葱姜；# @3 j2 U+ D( W# o
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
* o- Y$ g' Z7 c! H! X) K: \& W鲍鱼多钱一斤

# a$ ^8 ^; g" C' x. {! ?$ u* M
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；* Y- m- ^5 I1 r1 H: G) n
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
( s( C. F* M8 v% J9 i. Y) b: k/ L* _4 A; k  R3 {: }
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
4 b0 \! [2 w8 `: d$ l$ a  r7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
) k/ P/ g2 f% B+ F0 e想吃，想吃呀

1 J/ r  E) B; R5 o, G谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子# e6 x( W+ E) p0 Z1 B
我记着鲍鱼不是卖个吗？

- {& Z* @- ?/ x. @' O0 }% ]$ C算下来5块多1个