恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
4 C. z) p; B* r$ b详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！* @6 y- Q" Z0 z% @. g* H# H. `
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～% y1 j6 k' R' w) X% [
主料：鲍鱼) ]7 O6 X7 x. `% `
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜+ x/ g0 p( U0 W% n  J2 a
做法：
6 B% `. O3 r' T) ^6 j1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；# n8 m/ N+ n9 j! V( N! g+ v5 k
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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) `3 n& Z) t% V5 u! R3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；' A4 t5 }4 C) D4 ~% l

7 @3 j4 R9 @+ B; p4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；8 G+ R& t1 Q  y' o2 u9 h! M, W3 V6 L

- a8 `" Q) t+ [& g7 e0 L3 v5 }5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；! L2 c4 {! P" B
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；" h: j+ @, a: H7 H, D5 e
7、锅内放油，爆香葱姜；
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5 ?+ s, \- S: v* i# i# w9 D( L7 o; g; ^8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；- ~% k( @$ L4 ^/ X

  ?- T; q# ]2 @2 r. ~% ~9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
6 H) q5 g5 L- m8 I鲍鱼多钱一斤

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价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；2 n. ^0 G$ [) R6 {# M# t8 _
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子. A9 D6 W- l* W- a. ~
# q. b- y: a: N2 t
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；/ A* \$ ~4 u# {
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子$ i6 H/ ~7 Q3 X1 l! l
想吃，想吃呀

4 l! F4 x/ R+ y1 ^3 K+ e" Z% K) f谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
7 b/ @; h! ?* ^3 _1 R我记着鲍鱼不是卖个吗？

( [9 t! d1 B2 f: @算下来5块多1个