- 阅读权限
- 200
- 精华
- 22
- 注册时间
- 2010-9-11
- 帖子
- 18054
- 积分
- 192212
   
- 经验值
- 192212
- 爱心活力豆
- 75
- 宝宝生日
- 2009-04-16
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-5-5 11:01 编辑
# t- y6 a9 L. `7 ]9 W
. [7 O' O& L- [6 T' x& o上首页了,(*^__^*) 嘻嘻……
9 M# H# a& V9 x1 ]+ r
8 w# h$ `& g3 D9 v" `* Z6 ]' a$ ^" b1 }; n- o3 j
% q: R$ \7 t% s3 O8 l* v5 q鲍鱼算是高档食材,但其实水产市场就有鲜活鲍鱼,价格也不贵。" A7 \, R1 n7 M' a2 K; N; o; x7 K9 `
详细可看:【手机直播达人】去炭市街逛早市,食材新鲜收获颇丰呢!
3 }) E% S# R' I- E0 N6 k0 Q3 ?, i( o只要家里有蚝油,就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼,很有大饭店的赶脚哦~
0 m* z% }& D' \主料:鲍鱼
1 R6 S3 }' q8 T. m% y6 i: _辅料:蚝油、糖、盐、葱、姜
" `3 S# W$ t% ?$ ?9 Y( n* z1 V% k做法:
8 i- N$ W7 P! ?1、用小勺取出鲍鱼肉,除去内脏和泥肠,用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净;- o5 }4 Y4 Z0 @! r4 i
% J4 E0 P j8 T) n- z+ U/ k
2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀;
# [: I& [. w L( Q: C& p9 ^ w' q; M$ h! J" t- O
3、葱姜切长段。(本人不吃葱,只用了姜片)不要太小,装盘时还要捡出来;
* ^( s1 o7 J9 T! M2 y: |9 R
4 g. o8 j% Y9 B6 T4、鲍鱼汆烫2、3分钟,出水后用凉水冲洗;! T: k7 y9 U9 i5 d
8 O7 a' K% h- H+ y; ]3 z5、贝壳洗净放开水里稍煮 ,装盘备用;
0 Q6 Z% u1 M4 ^+ w# D) r
3 E+ t$ |2 I' o& s7 G4 P
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|