恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。. w# g1 U& B8 ?: N+ k0 D: [
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
2 I1 ]0 S+ r+ ]1 K) W6 r只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～4 `/ a/ @. i1 F5 \2 z6 Y# Y4 A& M
主料：鲍鱼. i$ o6 F" }9 h3 M' ?  h1 _3 x2 d- h/ w
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜/ |. O- t0 h! L4 }9 t
做法：
9 K/ m1 g+ o6 ~1 k. P6 m2 Q5 y1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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( r7 Q& E$ G7 r3 G+ Q9 ?5 ]2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；. Q. L# C3 C- b, ^2 B
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；. f1 j! }% w& j! M5 r
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；* O2 ?- x) W3 p
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；! E' ~$ c& s$ I% g8 e
7、锅内放油，爆香葱姜；
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；) m8 P/ l+ D+ P

7 Q, `6 m0 s4 F' g9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。& S  U4 ^/ f2 i+ x3 ~4 @3 j" r" a2 k
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
, }/ ?# c+ y" T鲍鱼多钱一斤

7 d, ~( f" I( M( e/ e9 @
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
+ @8 o8 D. w3 `6 k6 k7 y7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
5 k  K5 y: @7 E, P% O8 P# v, `1 o' \! H2 |9 U0 f+ S6 z* N8 `
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
7 @* N. [3 o! H4 G7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
1 [# b& j% f7 n想吃，想吃呀

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谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
# F0 g8 J0 N5 d! J4 ]8 g6 A我记着鲍鱼不是卖个吗？

$ k9 p: W/ E+ m8 G( a& n- |$ T算下来5块多1个