恩宝妈妈

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2 @+ i4 D% A/ C4 b7 p: d4 D4 ^上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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; c  A- o; U7 d. N) o" V. w鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
6 D2 ]4 n) F2 H1 x" a详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！# M" j( p; h$ q7 n) I: C
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～9 K7 e0 z: u6 `: i1 \
主料：鲍鱼
$ W5 P* t/ v& ]8 p* X' Z9 U辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜) a# X) E: ~1 ^) B
做法：
: D& m: ^( s2 K$ n3 z6 N. C7 e1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；. E& n" P; w6 B# G) K7 I

5 H0 j4 K6 l$ ~1 X  q+ q; |2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；( y1 V2 ?( A; T4 W& K- W+ t
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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0 U* ~7 b' `9 i4 v& {& |4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；9 ^3 k7 j" ?% e( G- d* ^, P- |" k) `
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；: l: j9 z9 u. S$ f) ~, [8 P' M& U

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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；; r+ Z& G6 A3 n0 I; Z* ^+ E% m
7、锅内放油，爆香葱姜；. }4 S8 A" p4 E$ u) |
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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! x4 t3 ]" a, f% g! {" ]9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。/ H( t0 z& L- w7 O* {& y* {, W$ `

3 q' s7 R* U  C  \: T% B8 W+ Y% Y快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子) x5 F5 L+ z4 Q! q- y
鲍鱼多钱一斤

- ^5 R8 G% I* ]2 d2 c5 @- X价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
0 U% N( ?- L, a7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

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' B3 F! H: s) m* j7 z) A& B8 }4 S
+ ?2 e, l! Q* Q这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；/ V2 o- B& T& X3 v' I. m7 h
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子) e* V; V1 N$ d! p: z
想吃，想吃呀

- d: c" E' n9 g谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
- t3 G7 a7 L. k我记着鲍鱼不是卖个吗？

2 }, t. h3 G" d; e9 z* ?3 I
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