恩宝妈妈

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3 i& X1 x) @" o2 L( u上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……. v/ U. ]& Y6 j. S# p

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% r7 R8 B9 ^- J- Z1 X( K鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
% V! J' o, j5 `( o4 R, Z' M9 r, ~详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！9 [1 r* H! y5 I8 L6 C) p; i: w
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～; A. e2 n1 k% t) q, a( v4 ^* I
主料：鲍鱼
' k; A# ?. l; p0 R5 y2 Z7 A7 T+ G# p( g辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜; p7 d- @3 m- J! e2 G2 F8 V
做法：9 Y2 @* ^0 F! }* H6 {
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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5 @: K# s% Q0 }$ _* u2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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' {7 Z$ c( ~1 ^& O+ |( d# L1 L& f3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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& T9 Q) k9 j4 r  ^4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；7 o' g7 c0 t. j' q* j, v" c' [$ j

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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
. b' l/ A# t4 ^5 t$ B6 q# j  j/ x- m7、锅内放油，爆香葱姜；& u2 ~& T& @! z0 M9 N
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；# E' J2 A( u* n$ D! {% E0 I

( o" A2 p" b8 K+ k/ ~1 @9 t9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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8 ^5 |. W5 k: @快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子  _& u/ S" i% G. G8 z; E
鲍鱼多钱一斤

. m8 c$ v0 u7 G! P2 v7 n价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；8 B* f! B2 X  F2 ?) Z( k
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子4 e2 L9 p/ N* k, _7 `. k4 U
; T- H! E$ t4 I+ O/ i; h
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；/ F4 c# @* T! F6 d+ c; I% e
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子: |+ Z  j! T/ j- `( P5 w
想吃，想吃呀

- H2 @8 p; v  E7 W谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子% M" }9 w7 H: ]
我记着鲍鱼不是卖个吗？

9 d& E1 M  H  j" F- @6 r
算下来5块多1个