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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~' N( s! V! X( |  V6 [1 j6 ?, i
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)

# z8 g' @; `- V) d
3 @: k" f' u2 o4 B, K! _) C

3 h/ p) A4 ~. d/ j4 h" [

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑 ; y% X+ d' o6 m
, {5 J" i. ^5 }4 I0 [1 H4 ~

1 `9 \2 x& Q# P* v$ K6 G6 N
制作方法:

" w+ A$ i! Q. u  L0 j
1.平底锅,到入色拉油烧热
3 t' W" a$ s8 D) G
2.先将洋葱丁炒出香味

" ^+ `5 X  r. `( N( P. s
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒

, j6 j$ H0 x/ d: N: w
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内

8 F* I# g$ R) o
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内
/ ~. x4 U! G( o
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可

: M" t9 B6 R% C$ c
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。8 [, g2 _9 x" o' }' [5 R8 [3 E
. n7 T) t6 C" A6 g! a% |2 g8 {  ^4 Y
: @( A" W, k2 }4 C  |

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子
: B: f/ I3 S$ C! h0 l8 Q# f. }, ?) B: O$ ?. ^; C
嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子
- V4 X: L4 J5 l* b3 k4 e! {; i0 n. ^5 r- D5 Q
对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!
3 B9 {( w. U6 F想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊3 i# {7 `+ g- U: }

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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。
$ B4 t; H6 d' X9 w$ i上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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回复 诺诺妈0319 的帖子2 K7 P+ J+ I) N; K/ U( r- W3 a

/ M- z0 y7 X9 T; |' @放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子8 @; |  N. h) v8 }, @% p: Y, C. U
1 g: B  L2 f! n; J3 |
有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子3 L% z6 `# \7 L( ?6 S" W3 Y7 |
. e+ E% U: J4 B: q3 H
嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子/ m6 u! H; y: C6 x; s: s; s

* u9 Y  s' B2 k: ~. P亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子# c# u& b8 f% S% P; B

7 E. B/ K/ e+ N* {" B亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂/ e+ D0 n# G! K6 N; l$ M1 S' j. S
马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子) v4 B; U9 H" l2 j5 V
" Z; ]! N( r1 T8 Y' v
嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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( v! a  W* Y5 e' G$ o3 c+ q. K
8 g( p% [* _+ p  o& e9 A9 z9 |" |马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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