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楼主
发表于 2014-5-8 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天番茄给大家介绍一款自制的超级简单的焗饭,甜品吃多了,也得换换口味哈~~~
这款焗饭操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~~制作还可以充分发挥自己的想象力~~呵呵~~& q0 r$ T" q* n1 |+ F/ Q! P
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)

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  L3 G" F2 D" q4 Q/ j$ X

% O( ?, c" ?' ?2 f) L

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 有图有做法,不错的分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-8 17:45 编辑
( U; Y. t& T& m% F& w' H# m1 r. \5 d

6 y4 p, `5 ^) m: c) Y
制作方法:
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1.平底锅,到入色拉油烧热

1 l4 o7 b" I% d3 p
2.先将洋葱丁炒出香味
. j! t9 m" S9 K+ l; T
3.接着放入口蘑片,翻炒一下。再加入培根丁,继续翻炒

# V4 @# Z! |* y' O8 F
4.等锅内的食材都八成熟时,将陈饭倒入锅内

7 E8 Y: Q7 @! A: n3 F2 ^% }
5.翻炒一会,将饭盛入焗饭盘内

3 B* r) v2 C5 W, v
6.将马苏碎平平的给上面铺上一层
7.放入预热好200°的烤箱,中层,上下火,烤到马苏稍稍融化,表面上色即可

9 A; }" ?- v% v" ?' v
注意事项:
1,  以上的食材都可以根据个人的喜欢更换,比如,培根可以换成火腿丁之类…..
2,  如果喜欢口味稍重一些的,可以再翻炒米饭的时候,加少许的盐,或者其他调料增加味道。
3,  最后再烘焙的时候,烤的时间不能太长,使马苏融化,表面上色即可出炉。
4,  食材的多少,根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
, f2 q( N' `" o' `4 u/ E; B- z  J# g5 R+ u& u( V

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简单易学...赞一个,哈

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回复 bbck 的帖子9 o4 J% q+ `  p, @5 e7 t/ E
$ V# E  I% }, `  S; k. C  t/ k: R  @
嗯嗯  是的呢~~  谢谢亲~~
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回复 亦笑了之 的帖子9 P' j! x! z0 _" }. W) ^

7 t: t2 ^  s: I  _( X- L8 t3 v/ s% O对滴  感觉非常好~

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这个不错,可以试试!
7 r& B' |, H$ y" o4 i4 z想问一下,平时家里吃饭的碗可以放进烤箱吗?

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好吃,马苏碎在哪儿买呢,还有同问一般的盘子或者碗能放到烤箱里烤吗?

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看着很不错啊: D4 u" U) I& {- U  P2 j8 j& o1 q

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不错不错。受不了你的美食铺天盖地,我败了个30的烤箱。- a" D8 t- y# I2 ?" J! y6 \# |
上次看你说的马苏分片装的不能拉丝,大块的用不了那么多,有小的分包装的吗?

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1 q8 o( t* ?* D: a' l: \8 Q
放进烤箱的盘子用家用的磁盘子可以吗?
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回复 我是总统 的帖子
7 M8 o/ G: ~( w1 q4 `+ Q" d% s9 `9 I
0 l% a: N: M; ~5 o8 j* X有马苏碎哦!可以试试
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回复 weijiaren 的帖子; }/ C! g2 t6 m
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嗯嗯  味道还是很棒滴
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回复 爱多可 的帖子$ G% m, M6 J# Z' P2 z' @4 o0 Z
. ]6 s: ?3 B% B+ R0 U% L6 L0 O
亲  可以放的  但是要隔水,避免烤裂
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回复 mary163 的帖子3 Z. O$ U6 k# f5 {: a

' N% C/ W1 f. a亲  平时的瓷碗可以放的  但是要隔水,避免烤裂
- K7 x( K) c$ Y3 Q7 t& b. y/ r, |) t马苏碎可以在网店买到:www.fanqie365.com
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回复 winne_winne 的帖子
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8 @7 d0 `% `7 l; R嗯嗯  芝士很香哈~~

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问个白痴问题:马苏和芝士是什么关系?

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马苏是芝士的一种
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蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织,演奏出的浓郁饭香 ...
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