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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!
3 W4 h1 h4 k2 L. T5 U+ u7 \! G所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。
' M% I3 M& E* C A& M+ Z2 @制作步骤:
5 l! n, X8 M1 o/ u" o5 y1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。4 t" o3 X" }8 T! i& L# |
2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。
p' l' y2 X5 \% c& y) k3 ^3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。
' I, Z1 ^& ^! V: r4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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