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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。
7 }/ |# r5 v1 V; Y" t$ {( P8 E所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱
7 B9 Z u/ e& M7 c- Z1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。
& q9 V1 j! @$ ?0 y2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。7 w( R9 b7 h3 K& c! _1 S
3把芝麻酱用水破开。# V: X2 |, I4 M9 `3 J$ q
4把面条煮熟再在凉开水里过一下。
4 p# V0 u4 C, e' d n) u5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。
9 j( A" b( F( c& g! L# M, x做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。
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$ r. s8 w( X+ b* F' _3 h$ K! k接下层。
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