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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。- A7 G& f" u* R1 C, p/ \
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
* @1 L* X0 q+ U& _, }+ }所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐$ P( J, |* q6 E3 ?0 [
1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。6 A' {: i& e/ _. G. @" g& I) ^
2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。$ `' z5 h% d4 A2 R4 U" o5 J
3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。  z$ i* g  s$ E0 O+ W
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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点评

290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
* D) G  M+ X" h+ t3 r看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

" U" B% t# o9 O) n0 X你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子, k5 C7 s. c. l) j

1 W0 U7 F  \" {3 z4 i! T! r- N: x! _* Q$ S9 i
你不会了再问我!
+ E3 _0 O" K! ?7 N% |% k. t: Z
好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子8 a4 V, q: [1 }" p) E$ I* m
学习啦 就是每次和面和不好
. x7 U8 c" K2 h
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子
; }% w6 [; G' f这手越来越巧了哦。
1 U6 o& Z+ v* M0 V$ Q# e8 D
谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子9 l8 n/ ]7 ^) t2 T9 ?5 ^$ V
太香了

6 j, }5 L. d) f  v8 S- y' I还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子+ F: w8 ^7 y- J5 r- |1 s

9 ^9 w1 a+ X, h: M0 L8 `看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子9 f, `1 n9 ^- Z" h9 \
回复 豆豆0831 的帖子
7 Y4 G3 q3 [$ G" u
" k3 w+ Z# h* Z8 }/ A7 [看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
/ i  \$ @2 t5 Y1 o7 _, D
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃
& Q: q4 m1 d, [7 c/ i好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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