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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。# v5 G# \  j* N. p, f! b" h$ i1 {
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
5 f, Q1 v* Q) B所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐1 N! B7 b2 o" R. A. C5 h4 q7 c
1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
1 `  b4 ?: i4 t  u2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
; G# q: G5 x' u$ \/ k  C3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。0 `3 N& V: V% l0 {
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
( A: {* ]1 k3 Q$ J" r& u4 ?看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

2 i  k: s6 c1 h3 z7 R3 U你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子
; g5 |) y* D2 l3 |! m0 `# ^5 F" f; f$ L
0 S7 J: q! Q7 E5 l( y' c3 g7 }7 H9 f5 ~* f4 C$ _9 R, ]
你不会了再问我!
3 g; \/ C2 M' z7 b3 p
好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子6 T; b. t& p: a/ _# ?$ Z5 C; L
学习啦 就是每次和面和不好
$ ~+ H6 P0 H4 M# v
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子
  ]' H' Q' t& A4 K4 t, @这手越来越巧了哦。

, \8 j% U/ Z4 `6 h" E( D5 G谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子/ k' z7 W- {! P2 U7 b7 t" U
太香了
5 Z; t, i) `$ O* R# y
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子+ J% J) w+ {3 o. ?

9 I2 q- {& W( d% ]看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子' `' [8 `* m$ ?3 i' l
回复 豆豆0831 的帖子0 M# y$ Q. r3 |! }* A9 ~8 O

1 c1 Z4 Q4 S  S8 l- Y) E$ d& E2 e3 u看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...

% ?  f& _. x# a: Y5 l' _现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!

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这个包子好吃,看起来都好吃- r5 B& }) [# }
好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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