豆豆0831

; x4 \' H. e: }& W) N这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。
$ Y8 X2 l4 A5 @6 L; A1 ?# a/ V所需材料十分简单。% v. B, [7 P. c* P2 r  R
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）
" d) [- l5 b# G0 L; U5 w0 a3 ~牛奶45克* S3 b% d. c  b# [
食用油60克1 I8 Y# Q' ~& i% c: D6 w( y8 ]! W& d
白糖45克
. d' O! C: _8 R7 M2 u* H+ |( G  }淀粉15克
5 R) |, g9 z, I7 i: O( q1 \面粉80克

豆豆0831

制作步骤:5 }) |$ n# y/ n4 X$ G
1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。' d7 h0 c5 D% z0 `' D0 M
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！
7 j- Y! K9 e* T; p4上锅蒸25分钟  y9 b/ t" p& j. A
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！
+ s. Z( ?8 N! I8 Y以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。2 O0 k0 j0 X8 u) a7 v) w+ R
这个很简单。( f1 L' j3 u$ G$ M
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子
- Q- ~# X) C1 z真棒！

8 d4 o2 x1 B, |1 t% B
谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子" S: N8 H* J4 y. p7 O( O; q5 N
哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

. \# R" p& ~# [) d% ~9 z# \4 T& {我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子' |$ Z& l! z2 u6 _2 N/ n1 w- Z
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

7 X3 ^% R( ~7 G
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

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. R2 e, f( b# |3 R# {$ b. h, P松软可口啊

8 \& S2 T& g: F是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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' X. O( G) p$ W" A哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

  [% s" T) d  X试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

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& Z! ~$ M$ O7 R* h1 \7 l2 F已收藏，哪天有时间就实践

6 j' a+ V! M' b
谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！