豆豆0831

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这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。
% _# e: z+ |0 o" p7 l$ B所需材料十分简单。/ ~8 A$ d8 j! k+ J: _2 g
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）
/ |# X5 f) Z& F3 X! P牛奶45克
" l* c. o' R3 x9 u4 D食用油60克
3 v1 |# ~% |, K7 v$ F) v. |+ n' z/ s9 e白糖45克
* V6 U6 S* ?: T0 O7 O0 Q7 ?2 t淀粉15克
7 i- O+ C, F4 @* n) \* E3 e7 F/ X# D面粉80克

豆豆0831

制作步骤:1 C, S) i- |. k9 O! h3 z; r
1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。9 g$ b9 m) |! [% A0 ]' _+ a
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！
& m/ x+ b8 z2 W4上锅蒸25分钟8 e: L% X4 C5 Z% R  J
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！4 w( R1 @. e8 b- J) X5 @
以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。
0 P( X6 e) Q" [, p+ x4 @6 y9 ?这个很简单。+ c) i, {8 D8 U' ]: d. o+ c
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子. t% k5 d0 y8 M4 P0 S
真棒！

3 t9 ]. U- t0 t  W5 m* J% B谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子4 S; R5 ]6 H' H# W% _2 ]; M
哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

7 U* W* Y. p# i" H& O' e2 l) I! k) q
我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子- e6 e/ K9 t: s
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

! K( h0 Z1 B" F% @7 I8 B0 b2 n
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

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: K4 [0 U& Z& W( n4 v松软可口啊

4 y/ W8 C) P2 _7 _/ Y; t是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

回复 小小恒恒妈96 的帖子5 e  \6 J9 G! Y9 z8 E9 p
哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

# }8 ], @7 H% Q( G! m试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子. M# ]1 R$ x( R  M: s3 |) b5 {
已收藏，哪天有时间就实践

" q# a" ^$ i# s; u( d: b0 c谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！