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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
1 T! p* f- {0 }
4 U7 D6 p/ O5 r: Q我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨,所以只有电饭锅上场了。
) ~ l0 j2 H/ }. `& w( q& B所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
8 r, O0 I& S- l; m1 k. F3 W 白糖5克 盐3克 酵母3克 v, ?. x/ h7 k& ?7 P
牛奶30ml 水10ml
) @" g$ s/ N; k 橄榄油15ml, w3 ] h0 \3 Y
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒' I; I/ y. J* w6 G
番茄酱 黑胡椒粉
( ^# ~3 w7 z% d- k3 S' U
2 A: [0 z9 y! z3 W' R; ]具体步骤:4 W5 P9 x+ p7 Z4 `( _& @
1将牛奶与不高于40度的温水混合,然后放进酵母静置十分钟。 j: s3 @- {% }+ i7 K
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。, a5 F' K1 c; e; B( d- b8 c
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形,在表面扎许多小孔,这样容易熟。
$ ]" s( e {; ~8 p) C( N4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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