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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
/ N9 U) W9 E' e0 i# X0 l* Q; ]. Y+ o5 a1 P9 E1 v
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。3 W- U8 {5 A2 ~1 d3 a
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克! x( {% b; R' ^1 z/ ^# W9 a$ D
白糖5克 盐3克 酵母3克
6 D% ?1 J4 x1 | 牛奶30ml 水10ml 2 T' z i. o# W% L/ Z; q" s1 H
橄榄油15ml
5 c3 Q' v+ ?& H j; n. q: K 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
: N; E% N8 `. a# q1 q) z; Y 番茄酱 黑胡椒粉
3 O7 ?, L5 ~9 M% j2 A& C4 ?8 U5 @4 Q
具体步骤:
7 k) X: o |! Z0 P, ?8 V1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。
$ n9 U" h/ T4 o& ~2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
) Z8 G% o) v4 L3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。7 Q- x0 v: L) c7 R; O+ W; d
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
