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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
, _3 e4 E& p0 X9 H
* F9 f9 Z( Q: j# H3 e& A我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。2 q( F; w# d& u2 y* L5 c
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克6 v# S; S+ {( T/ S. t
白糖5克 盐3克 酵母3克
6 Y9 p$ g2 o) K9 h5 L( Z) _ 牛奶30ml 水10ml
8 g2 g c! _. O7 b 橄榄油15ml( j N+ ^+ `( J E6 B9 S7 \
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
+ n) Z ^) f+ V6 l0 h 番茄酱 黑胡椒粉' x- J Z$ J& H- \. a) j6 g l
- p6 r! u r6 |# r; R) A具体步骤:* ^) C [! ?* `/ ]
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。; R. j+ `; Q7 M6 A# K# A
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。& ]6 g# U- p& q8 p5 h
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
; n2 ]1 i" \+ N3 O8 E4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
