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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 - |# \6 M/ J3 [- ?% G* h
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) X! ?3 A+ C6 P- W做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
2 z. u) p- s4 o: I. q2 L- z过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,3 u. W& P+ k, w8 S: b9 Z
锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!: o8 U3 ~8 Y+ Q
6 H3 X* |# ]6 Y x( S- k. R' Q+ F g, }! W/ _ U
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