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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
. R4 R0 y4 G+ b4 U. W0 w- ?8 ], A4 A6 t, C5 L
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
z) `7 x% ]8 t) f! B下面步骤我写详细哈~~
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7 x G7 j7 n/ A/ }$ K* g; t6 c) ]
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐) Q. ^! {. y% K) o1 u
(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)4 J. h' I0 l3 Y( P8 r
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。" |' O L+ @5 q w2 a) m
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段$ `1 `. \1 _2 }$ k
4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~8 L r/ g9 s0 V1 R+ e3 T
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