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发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ! v7 t4 w) q5 j' {, r- O! o

( R4 j( ?! ~" F$ _, s9 a3 e+ r) l2 p准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,4 _9 Z) s3 W& h8 t8 M3 p
下面步骤我写详细哈~~! G7 x0 P# ]/ L% K; B. J
$ h: p* E/ ^( |& W1 r

- E$ w2 f1 O+ s+ Y
; g9 ~8 H- N$ W" a( [" Q5 f3 |' n4 g
1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐1 U! e/ B4 V; j  \
(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)
, @7 U/ c1 z9 A3 ]6 Z" d+ i% B2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。: ~! w& B, o4 T2 A6 @
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
2 ?" }- @9 c6 C  o  K; Z2 k4 p4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~) Z( [2 F' y# v" ~' S- d; l
' u* l& C8 B! ?# f; X
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# u% ]3 n8 K, |0 Y7 j9 E4 v! X
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清淡口,卖相不错

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明天上荤滴~~~~
可可妈

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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& Q4 K( A1 h5 U% e. L
* r2 K$ {* A9 G: o: F$ r/ Z谢谢

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回复 芮蕊 的帖子0 s3 q& z+ y' t0 y! l, }

1 _3 W! @7 N) _4 X  w3 Z多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子; s! v6 k7 c! p1 x; p

' A) T- g1 h0 p) m哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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