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楼主
发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 . L4 A) h4 s; I5 q# o/ H  J
3 b+ c! P; z/ ~7 p2 {% E
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
/ n. Y" N7 a9 i下面步骤我写详细哈~~
! Z7 O; Q4 O: t  ^& P5 s$ Y
  p7 R" B9 U+ |
- V3 r0 X7 y4 q8 g" O2 L) K! Y
, @& d5 e1 l) w3 j
: I# b* g- S: G5 [1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐& {9 k& e  ^0 x) T. {, d$ p
(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)
& u/ m$ j- c. C) C# p( ^2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。
. X" @& }% V7 G7 o3.葱姜切沫,干辣椒2个切段" \) w& v. V' k; _, B& G4 _
4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~  T) E. L& b" v  E
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# Z) b- |2 Z* f2 K* \" B( C( @8 C: O( f
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清淡口,卖相不错

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回复 一毛妈 的帖子7 @2 t" X2 s3 E$ l( S

* C4 b" s8 M2 l& b, ~) v9 W明天上荤滴~~~~
可可妈

博士

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子6 m; n$ R$ H' ^+ F- ~: n: t
: B. z- D" x3 j' a- u
谢谢

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回复 芮蕊 的帖子6 r2 \2 u' v8 b
; g+ \! c* _! A- g1 U& z, z
多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子
) P& ~5 w9 C  l+ j7 u- m! s$ {. ~' ?) S8 q5 V
哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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【布丁妈家常菜2】荷塘小炒
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