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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 , t* y K9 }! b' z, m, h
: A$ B q0 s) C9 h5 u; ?( f1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
6 k' ]3 f! C) }0 `2 ^7 _ N2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。 n' |3 \6 o) g/ k3 h& `7 }
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用/ M" P0 J( S. u8 O2 B
4.湿淀粉备用
- ~9 }5 [ o1 X4 x( v3 j! c5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~! z8 s5 k- `- k0 Y5 _3 O& u( M
' F4 U9 F7 a/ u) b/ J& P5 x0 r# i
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
