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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 . E, {2 q* w0 F
+ L% } c6 x- p/ Y& x
1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
4 S" N- w$ ~5 U) V. j6 n i, o2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。( G' K7 m- X0 V+ O( }
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
6 u. g h* {$ @9 c% U; H4.湿淀粉备用
& V- I$ Z7 |& N9 T$ x5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~; ]* v" I$ s0 }2 o2 \6 G- t7 r) v
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
