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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
5 R8 {3 L5 X2 T3 E) p: Z
p- s/ U+ T/ ~% ^, W1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放, K4 h- O$ K, U. d9 ^& @6 f6 A; [6 n4 |
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
+ b- P" M8 _6 t$ `/ P3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用; f4 @/ r, O) X4 L
4.湿淀粉备用
- k* K3 f" s3 |! c+ j. d5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
