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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 * m( |: J" J |& a! `' J0 R# Z# I
# T) y: F" h, m. A3 h: w5 k1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放' l& R/ A' z. i/ ~1 k, x) S" C
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。- t, h) j, M1 P* y8 x; c8 \; ^% ^
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
" ?7 k: V3 V$ P! M W5 S6 K4.湿淀粉备用
7 ?5 x( O2 d8 S0 ]" K5 |5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
