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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ' z) } T) T0 X4 Q/ T% J8 A
4 w7 j* O+ Z8 e" ~5 h7 K1 {1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
/ S- o& B" Z6 o2 ^- w2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
( N* k& g# V6 c3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用. |, `& R% r' p3 n1 L2 ~4 _) p8 u
4.湿淀粉备用
7 U" z& r: `) q% }6 t, V% g4 f3 }! P5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~+ P, a' }1 s3 w2 Q# l# X
9 z/ {4 ?4 H1 y8 k, F3 X8 ^
! W) ^: Y: H& S6 n$ t, a
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
