布丁妈212

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5 ^( Q& r9 [. a0 q+ P1 U  `- A& x西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。
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+ w. U9 ~8 E) {  s+ w素拍黄瓜" c) c% ?- ]. D9 ]

" [4 ~" q; g7 m% B* _7 ~1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用3 o, F' T! S. G: p$ R3 a( h/ T. T! j4 N
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）
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9 U* i* H7 u$ \: J酱骨头0 p4 s7 L4 p; w; w% G4 a! ~
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用
9 G" r; y  F' I6 E% ?' ~! V如图：棒骨买的时候让给敲成节。' O, v9 s0 A' y

+ {' A7 @: [$ D7 u% S$ P7 G9 ~9 y: p& A: _2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，6 k; |8 q0 ]" u0 @+ B
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/ T0 w* M: H# Y8 T$ B) d3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净
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! Y2 q' G5 \7 J; R2 `4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色5 P0 D* M: X+ V4 L# \: E2 o' C
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5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁
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布丁妈212

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我加的冬笋和胡萝卜
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. |$ n2 H- L$ V6 a0 [4 P成品图8 [+ W* C* F' t4 J

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布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子1 X, t( V2 ?: u- E. X
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布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

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+ Z" E+ b/ [5 l! i, d
8 |# m( p$ e. k, P) A接住

布丁妈212

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多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

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dingding

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