布丁妈212

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西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。
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素拍黄瓜0 q* ^' B$ [( W% s; a
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1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用3 \% D1 ]/ y- c$ g; v8 a; t6 N
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）
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布丁妈212

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3 _3 X! y& @( Z3 O" g4 G% M酱骨头
) B+ ^0 g! F9 i- R' k: l1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用, C6 U. F3 c' d" F
如图：棒骨买的时候让给敲成节。
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: |& C; ^9 b! Q0 K! P2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，( \3 @# I" k2 G& z. o' F

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' t3 }5 `# s4 n1 C3 Q6 h' S/ z3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净5 F$ c4 r- {  K5 g+ T! S+ _

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布丁妈212

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4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色
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5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁+ L3 V1 d8 l/ b0 N* ~% J1 ?
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布丁妈212

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我加的冬笋和胡萝卜
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成品图4 \' o$ Z- O# T5 S. h; d- e  Y' s, S/ d
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布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

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布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子6 R6 k% M' j3 G1 Q3 y8 S
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布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子
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+ ~' g/ D# p; Y" j接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
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多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

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布丁妈212

dingding

布丁妈212

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布丁妈212

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布丁妈212

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