布丁妈212

- h, X/ w5 {" |( T
# l+ ]' U5 o, ^* H1 S# m; O6 a
西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。6 O( a+ Z2 d. e; |# M7 z

0 \0 \2 l8 A0 a- `素拍黄瓜
1 J6 m, W; W& X8 G5 l; g0 I5 m) t
, E6 ~) ]. T% ?! ?1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用3 l$ _' ?* V+ S* h! `
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）! ?( `5 M) j/ q# T' q, p
7 F0 c- N- f; J3 ?
' y1 k  \% Z. E
* t" @$ ?8 x9 e4 m, g5 P8 ^
3 Y2 D; L: H' c4 z- o! ^

. n# W7 q, E, S* u% l+ H% g& f; d1 C5 b) H

布丁妈212

& @- \0 l+ }+ V" d5 m" M2 o( Z2 ?! f0 Z' V
酱骨头& Y) j  m7 [8 ?: x% ~
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用
; S) q9 N# h9 t0 k6 ]0 k5 t3 E如图：棒骨买的时候让给敲成节。  E! w: V% H' |+ Z, P% V

# r) J( v6 q4 |1 i# w1 n2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，8 u* _+ x+ n  d
; E0 J; o1 ~- g7 `

8 L# W" \6 m3 W6 y. n3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净
6 w1 p& Z# T' S# c5 F7 n. I7 V  i
1 c# T0 B* f/ n* j1 T2 ^4 g  @
2 z* `% W" v0 Y. Y
! ?# T" p0 Q: b0 e) V

布丁妈212

0 H: ?$ h' H  B3 a# d) h" u" l: m8 j% r
! B3 x  y9 F0 G4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色
& D8 ?' h9 l6 }( Z1 ~, Q
, [( \+ r5 R* L( W9 h: U6 t) k- E, K$ k% k! k
5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁% o8 C+ a6 ^7 x5 H

8 O1 b1 ]8 q5 X7 U* ^9 P$ e

布丁妈212

, a, T' S2 r/ s7 R' u$ n% a. M

6 h. Q! Q5 ?$ T; Q' j& L我加的冬笋和胡萝卜% S8 @; s( ?& u/ L6 D/ {2 }
( F0 S% q% z/ v1 A. Q6 N

' I1 R1 S' N8 Q  W& u7 p$ m8 [6 y: ]! U* y# i9 {% z* ^
成品图  e# X! ~- X5 c7 M: s" S

& J, |- n& W6 R6 V

布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子
# j  D1 i" }4 l: b! b* _
3 i4 j. \0 I/ w# P" E, @布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子- M( Z( ]! d8 T& {- `. L
0 z) ?- Q) r/ b# k* H1 {6 T0 J
接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子- `+ I9 Z2 x% i( ?

4 O. E8 R' i8 j! T/ z5 a4 Q4 x多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

dingding

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶