布丁妈212

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6 o- p6 W! S4 \6 t3 `8 x3 n6 g9 B( x西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。
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素拍黄瓜
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0 S# c( ]5 J0 A0 B5 w5 M5 |3 ?1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用# U* \1 i& y3 h- u, {
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）
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布丁妈212

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酱骨头
- N  P% _7 t1 _7 F& d( ~4 g1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用) ?. U* V8 G" d& h6 W& V* S/ e& Z
如图：棒骨买的时候让给敲成节。2 c6 s+ E0 r; k# |

8 b8 ]" @' b5 Z) J% o& a* b2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，
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" g6 U) B* g1 J4 S5 J3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净' k! ~' |( A* m
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布丁妈212

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, d/ Q# ]0 S2 f5 w! T4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色
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5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁
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布丁妈212

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' q3 z( I7 T3 r9 |& g我加的冬笋和胡萝卜
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成品图
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布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

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布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子3 q4 a: _) X5 x% v1 O
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布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

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接住

布丁妈212

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多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

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布丁妈212

dingding

布丁妈212

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布丁妈212

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布丁妈212

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