布丁妈212

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, P+ S) r* E' I, E6 v' h1. 猪前腿肉，剁成泥（懒得剁直接搅好也可以） 9 W  h+ m6 p- Y7 ?+ a5 ~: L
    甜玉米粒一小碟，胡萝卜切小丁丁，香菇丁
/ f8 F* f4 \1 [. g    鸡蛋1个，葱末     姜末     料酒     盐   生抽  蚝油少许+ e2 N5 m8 q( Q& O+ a- C$ @
2.把肉泥加葱末  姜末，全蛋搅拌均匀，加水，少许料酒，盐，鸡精，生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊（一定是同一个方向哦）起泡泡，放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁，香菇丁再不停的搅打（同一方向），成黏糊状备用
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4 W1 o9 e# H6 Z4 ?馅不要太咸了，吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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布丁妈212

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" s! a' L# ~; F+ G3. 豆腐皮4张（整张的），（薄的厚的都可以，看喜好，我用的厚的），温水洗净控水，把拌好的馅铺在豆皮上，四边空出大概一指半的位置，铺平铺匀，然后开始卷，尽量的卷紧一些(做出来比较紧实不会松散)，卷好以后放入盘中备用
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布丁妈212

4.蒸锅里放水，水开之后把腐皮卷放入蒸锅，蒸10-15分钟（蒸的时间依据肉馅的多少来定），蒸好后连盘中取出，倒掉盘里的汁，稍凉下，切成寿司的厚度装盘. t7 T" w* o: j5 E8 n8 j4 C+ k9 m
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布丁妈212

5.吃的时候可以配上喜欢的酱料
# R  ~7 {! _$ }$ R# H5 w   番茄酱是布丁的，海鲜酱油是小布爹的，7 @4 ?! r2 E& h/ S
   泰式甜辣酱（忘记拍了）偶滴最爱~
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亦笑了之

各种营养齐全了

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
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偶也随之茁壮成长了

皮皮的老妈

看着好吃啊，学习了

想要的诺言

哇，不错，回头试试

yanglei1357

收藏了，有空试试啊

韩国苹果树

改天试试

yanglei1357

布丁妈，我把你的1-6菜品都收藏了，好好学习。你可真能干啊！

香香兔妈妈

又好看又好吃，孩子大人都喜欢啊

梵恩诗

喜欢，我是豆腐皮的控呀，咋做都喜欢吃！

云上的日子hpp

不错，明天试试。我觉得还是用你的这种厚的好，因为表面较粗糙肉肉不会和皮脱开。

爱逸格

学习学习

宝妈风信子

不错，简单易学，周末试试

禹汐妈

看着好香啊 。。( ]( _/ {9 ^2 U% u/ E9 ^