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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
4 L# U% ?6 n& ^2 I, W% f( P% I. a" \
0 h! x8 m; f( b1 E1 O1 g左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
' I! z9 n1 T5 g# X5 q6 h- ~右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~2 g( P" }/ a# I' k, L, a) d6 @
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~' F! a% b9 F% H5 }
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。* `; H6 Z+ b# L
右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元" H! C% p4 @! s. @6 d
; c8 e, Z* ~! q5 A3 `2 l7 ^# ?
7 y  A' Q# W  h1 E* E

9 s! ~& J. R+ J" B* y- A- \: A' d3 g' ?
8 [- Y7 {/ H5 I" p! Q+ C' |

$ ~; o: A/ o! A$ e1 E5 e
7 u. Y* D  w+ _$ `, f- t# ?

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。  \: \  @( k9 s, W$ d

* }8 ]. @' c. S- L好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。8 ]0 O1 i/ ?6 T" B4 U8 n) B; I
+ |  n. j. ?0 t& Q$ P; b1 O! p) I
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。: }# u- _; F5 v( J' \
- h1 Y% P; x7 V" t$ a7 F$ p
我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。0 `  J( z! q' P
" v6 X" [7 P9 G' [5 n3 ?3 \
今天尝试了挂淀粉来做。。。
' W3 \/ h. [/ _, f. F. |( A' K7 K( g* o1 `3 V7 k5 {! c% G
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说8 |% p$ W2 a7 p2 y. L% ]. Y

2 p$ c% H3 z  [) t1 d: c$ o# D
0 W" d% i1 t' u4 h
1 d+ a$ I" R8 @$ ^2 e* Q; s) ?6 c3 W* W. b
爆个锅,下水,下鱼炖起~, m2 h$ G- P( q) k. S0 s8 u. x
) h7 P0 s. C1 Q

& p9 f; t- Y+ J/ F9 I4 d4 j' `: y( U# ~- v7 a: f9 y) d& w
挑漂亮的装盘亮个相~) Z4 `2 T* E7 H; J

; n% T4 h4 r1 K* c  A, G+ ]4 c6 i4 A! Q0 A" A
, l5 }, `. N* P5 z& s0 m
家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。$ v' C, T2 o3 M% ]7 \8 \

; ^! q6 C" b) A# V* g0 t
+ W8 S) U- i# o- I$ H9 J* v1 X) O
) a9 h3 _( D& Y/ d: G( A% x
- F: o7 u, X/ f1 g9 j" y) C( M& N摆拍的重要性见下图对比。。。' G' R' v, z" Z% h+ S6 j
/ _3 Y) M: H7 a& `; @& y) \4 y9 p) J
瞅着可上海菜不?阿拉精致不~" u$ p5 |2 M8 J+ s. V4 Z% G$ e

7 G1 Y6 Y  H3 w% k3 \/ A9 G0 A4 V( ]
  Y% Q) v8 G; e; {
瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~& J& y' X3 h$ F: N# `

; Q$ V6 t' j5 h- t1 G" a8 E4 z; |
5 o, `4 |4 L/ q! k: s# |* y& w
2 l' t: f+ A- I+ O酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。4 A" u4 Q; p- B! \/ @

6 q- r4 r! u8 W/ o* [, @! e* V0 s6 t5 e

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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛( _- I! |3 D& M6 l: r
2块6个馒头超便宜
2 v2 U0 M8 w& V! c$ M5 y- V7 B我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子* I1 r: l1 s1 K; Y( p
很丰盛/ A9 r: i) O* |1 M% Z7 N
2块6个馒头超便宜
7 D6 E( b8 P2 o1 ]我们楼下2.5元4个馒头
( j" r  C. G8 F2 P  r$ w
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……$ D  s2 ?; }$ {+ S
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 1 S; ^; ~& s/ W+ V; \5 ?* k

3 N% d: r- z2 g; t7 @6 _回复 灵儿| 的帖子1 d+ F! J+ M7 F5 m

# V  P; Y" E, f! ^# ?; f- F7 w. m这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。2 w  e0 p& c3 |- Q+ ^1 T
/ ^" }0 n- Q8 I5 ?6 j
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。9 Y8 s( |4 J( {% F
* M2 v) o3 j, h0 [9 V

1 ^1 ^0 C% |2 y' t" |4 F" N/ Q1 p8 D0 C1 ]# c' t+ a  J1 n. u

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8 R. n- C* D& c& _. k, _2 _( a& d) e
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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* v1 H, B" w% s# r
! y! F& A; ~; A, i6 o这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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