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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
' ?, e) L7 r: Y- v8 W( G8 `另外谢谢斑竹，对新人的关注！4 B# z7 X' `$ [
酥皮月饼：* \* q. I. A" {
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
+ ^9 ^& {3 ?$ @. m4 T0 h 2, 花生油2精灵(100g)。
4 b4 c ^& I5 I1 H& o1 b 3,糖1精灵(50g)。" u7 S& P8 |) i4 H8 N% x
4,水2.5精灵(125g)。
# O0 l# X: \; P+ B油面: 1,面粉6精灵(300g)。$ Q0 \! I; I. [$ S2 W; G
2,花生油2精灵(100g)。& i: R1 o- P: s" G' l3 b
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
! q" C8 q2 Q' c$ s# m! l （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
! ~, X5 u) F% `1 ]" [8 h* E方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。" w( \* Y- M+ y
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
# n2 W; k5 h% ]0 Z2 V# p- i 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）; B( W( H0 p$ z+ D0 n5 r$ C
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）) Z; @2 x) g- i4 o; N' ?8 T- e
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
