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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 & k: R! O* W0 @8 F0 r: C( s

: z5 h  }3 [" ~& R( g6 f# r       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化。
- G0 e0 R) ~1 A8 S, A       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活。
- H& K- R' o) g0 f) E* t            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 % Q& v/ j( j$ E
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大海子西府民俗村之环境      
/ i( G! U9 @9 b& \# e/ h    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。5 M: B  x( T$ ?/ E% ~7 P
                        $ b- [! c+ D9 D, l' e
                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
2 W( [8 d, S# K) g* a) J9 k                  
* a5 E+ a! y  D# s: `                  
# y  J+ j$ }( d草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
- f' k9 D, Q! T" L                    ! [* V' S8 L9 X  A# o
            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。1 E8 E$ X' s& C5 B5 I
               
- \9 h' F: M. y7 U, [             洗手间都这么有特点* J7 T/ e2 K. G7 R* T. y
               / m* w) X( L: J* Q- n5 D* o
              彩塑的艺人
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              随处都是西府符号! i  O/ D$ j$ @) {

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 * M; Y% _/ Q1 u8 W# a1 S
+ ~5 j7 o" `* ~. ?( a
大海子民俗村之美食篇9 v3 h& \) z" @
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。" K# B* P1 q  @! \
                               6 }( _% {. D0 y9 R
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。6 k! T6 _' p: E* T9 y; I

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西府三宝  Y0 L. ?5 Y% X3 V+ O; Q
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。6 c$ o# ]: `+ l1 ]  O

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蜂蜜粽子
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃3 K+ S- z* a/ S: V7 P% z

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凤翔大年菜& `- u1 E% W; w+ O
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很农家的味道。" I) Z, e6 G  u- s! ]

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席面大合盘& x  B! K6 \1 _& R% E9 K( G

$ @) r  {0 S! _9 d0 ?主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血9 y8 {1 Q: n, M, i* @$ N( P7 @; M
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚( y; i+ B0 u$ F7 `9 b  s

$ r5 a/ e$ e0 q/ d8 h: ~5 Z9 i8 }很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
) r% u9 ^6 S1 B; ?1 ?

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 2 J. v! ]9 }" h8 m
6 f7 B0 W! W0 h) _, \
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜. S& o; x1 N% |1 \  l
    坡上灰灰菜
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    爽口5 q* M1 f5 g' s

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大碗有机花菜) y, N9 T2 e6 ~( y( ~, }8 d5 H
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入味! N  T, I, H# ]3 q- S

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爽口千层白7 k6 D" b( h$ s! A) J( ~! T5 g
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。8 t! [4 c* x/ ^" h
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑
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大海子西府民俗村之交通篇  D% |3 N  _/ T
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。4 E1 J$ [2 g. Y# N2 \, H
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。9 u' a$ v  |/ l, X" S' J
这是网上找的地理位置# s! ?% J- e" c) C( f5 @! K) R' R

  v" f9 n( t8 J0 z# R/ W
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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