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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 ) W6 X8 s5 O  n' L0 \9 p7 k* e

* C- {7 ~2 ~9 ^, O       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
: R' y  M. e0 U8 `; W9 N! ]4 N6 t; v       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活! Q) m8 H$ }' p4 G* e. y8 d
            7 J. t4 a9 c' ?1 T6 R2 ?
     
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
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大海子西府民俗村之环境      # V- Z6 W6 Y0 S' H7 b( ^/ w
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
9 K# L9 e: t( y1 g, C. R/ v  q0 R                        0 F3 e: b; e) B+ A+ E% [; A
                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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- f# ]" [3 [; E" P& ]- y1 w                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
0 Y# b# Q8 ~1 Z; v# \                  
* t# J' X9 h0 d0 b" l  T- w                  
0 c8 R* T. k, o/ [1 `& j2 B草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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) n% J) Y+ E" n$ k  x  ]            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。+ ]  K3 v, S2 ~, J7 g- ~) }
               
- ~' j/ U( M6 k# F! A             洗手间都这么有特点
1 W$ z# y% p( A  s( V! k- ]% y               
5 v% Z, M! }. z8 G/ w              彩塑的艺人
( e# h1 }; x5 O; `! C( v. ^' `1 N              
; J7 X9 m6 T$ c4 o/ |              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 + S* E/ h* Y+ Y9 V+ d9 `, T

  B* |5 g; u: O8 E( K+ D" [+ O, F- b大海子民俗村之美食篇
& \; Y  C9 n0 k' h       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
/ `/ q  L  R! c- H: f                               % u' e- u0 n. v
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼( Y* Y0 c$ W3 J" Q  l4 X
         
* J7 Y7 t) A$ K) L' [5 v/ m也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。8 {  @4 S" l2 j5 F% k6 s- T) G

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西府三宝
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  I7 \" O0 O0 z& @2 U2 C菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子, U' H4 M% ?# Y4 ?

) r$ ?* y3 W: o( [* `9 R& S( }纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜
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很农家的味道。
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席面大合盘
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. `  {4 r4 F& P. p# u9 k主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。) q7 g* S, [1 Y8 Z

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大海子毛肚
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/ O! J+ j" _5 j' ^很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜2 l4 O& G! J9 f1 i
    坡上灰灰菜5 e% k1 P4 ?5 ~+ M) g' ?

    ) g+ \5 }+ k9 U1 P爽口3 C9 W8 B9 {( y2 f) R) K. v

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大碗有机花菜
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入味$ D% U" H5 z$ [) C6 L6 N2 E

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爽口千层白& j* m5 B) t1 e% [8 y% d; E7 B

" Y) x) J/ A) ~" t4 D/ Y其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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4 J$ ~, N  n5 a

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑
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大海子西府民俗村之交通篇
( f3 F& Y) u- w吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。, X# c1 P8 n3 m; X: j7 V
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
; p. S6 \9 k, z8 f* c9 }这是网上找的地理位置0 `9 S3 N5 c* N
- I! T3 j9 T8 |, F: R" j
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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