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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
$ S. d; x6 p/ Z8 b$ n4 c% a1 I
: ~. V; G2 v. H  N3 r       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
" B) S! n" V& S3 \3 [       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
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大海子西府民俗村之环境      2 H0 n9 z) h1 E" \+ W3 h5 I* B; t$ C
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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7 L  M9 D" n8 e7 a                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。3 J% J9 Z1 E& Y7 F0 _4 v
                     
; H4 g0 B* W* g, t/ x) F9 _                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。: }& E# C; j0 B; H$ j
                  
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草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
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             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人$ S, [3 v* ?. J# D. y
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              随处都是西府符号. E+ h6 r9 r) o$ v% j1 M& M
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
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大海子民俗村之美食篇. Z% ^! Y0 G4 L0 y. u6 ]6 m- f3 `
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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8 f  K/ T4 P, f1 r凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口  g: N$ T! i+ T" I! z

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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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' p* Y' x) H3 k9 l也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝- M" [# w' i5 W1 o3 |! i

9 b$ K8 C  C  J, z/ s4 L菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子8 r5 q, }0 ]/ d( Q7 H
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃3 v& R6 }/ f- Z0 b5 y. x9 y

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凤翔大年菜1 Q5 e3 E5 I$ L# G1 f# J
: a9 l7 J: `+ H0 Q
很农家的味道。
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席面大合盘
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8 x- J2 b7 |2 y( Y+ c. U* e主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜* F  B9 Z+ ~' j
    坡上灰灰菜
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    ) L, X; m- I6 k+ q4 ~爽口+ `9 {2 L' z: N6 X# i2 m) E

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大碗有机花菜
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入味
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爽口千层白4 s2 m% q5 P2 {1 g4 ?* g
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。! |2 A% [, W8 N% `

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。' K" d. t& J6 @; N6 [- K
  ! k! m- |) K, O* M' |7 R

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: }" P/ L% s! M: e! Y/ f# K" y大海子西府民俗村之交通篇8 T+ \! d- S: K% s/ m9 i/ x
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。
5 W" x) X" G) n8 v大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
# z& k6 Z6 |* Y% ^1 }这是网上找的地理位置+ ?9 K4 X( i& q: @* i

5 }1 l! z9 Y- \9 |# r
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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