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本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 / K# \# Y, r2 h s" b! o& W' X3 ?
m" X# W0 O, n! Q" | A8 M% v 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。# `* P( {0 q4 `. n9 \
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松鼠饼干+ c Y" ~ ~* A
材料：6 v3 B% P6 ~+ \! V+ c! M C
原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克9 F, C' l0 S' M2 E7 B& v
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克, U! I: P% z |7 T3 [6 {' u
做法：7 `. |* C' R% z- K1 ^( f) O2 s; ^
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
: q% _* F7 q0 L E4 E, @0 r6 { 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；
: ^( o6 g) ^" @. r( c/ G& S( A 3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；9 Q# e# |( O9 s/ J+ D! ~1 e
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；
4 C/ Q; d/ ^; v. q7 i3 z$ P7 } 5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
" k9 R+ I) ~# v' J* x6 a# [ 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；$ g8 t8 x, Z8 Q# t$ K8 M
7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；' Q+ E: q& w4 _, j
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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4 O$ s9 _4 g# v& W+ W 松鼠模具制作：
/ ]* k/ b0 _( N ]! I 1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；
. L# M$ a$ L4 U0 Y 2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；
; S) P' o* D1 y5 }$ h4 ~ 3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 ( P3 N) t: }' c D, i
太崇拜你了！
