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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑 : l, a9 W0 O  {% J/ X0 P1 L) a" x
- I3 n! g' ~8 ?8 ]  l8 s
1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用/ E2 A4 Q+ d1 l, F/ q! I# Y
   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用. o3 e! U* d& l; X# G. |. y
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅
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! d/ V: z0 T% J: w" P# S有点儿超标咯

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5 l0 W, U( [- [% P" ?$ K谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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谢谢关注

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5 D  T8 q3 O& X& j4 c太会做了

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看着好美味
珠珠妈

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4 C8 w9 X& K& C! U$ v' s& M0 Y6 T8 O这鱼好可爱
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学习了~~~
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学习了

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回复 布丁妈212 的帖子2 j: ]0 z% O2 K9 P. O
1 I0 Z; a4 g# i, X( t
用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子
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不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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【布丁妈家常菜13】大黄鱼烧豆腐
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