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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑
# C+ C  H# ^( Q1 T+ ]6 b, a- T
0 t  {1 v2 m) |6 Y* h1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用% C; u8 H5 ~+ b' B) j
   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用$ N: Y* Z$ Z3 w5 g& l  o/ W
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用: \$ `  q( `4 f0 L; F

! {. }0 H0 z% r2 y! D
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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用
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  y: g. z7 }, M! k3 ^! H- M% \# u( ~

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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅0 ^6 r  p) h( m# s# _
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5 ^( Z# l$ G$ n$ L  L有点儿超标咯

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谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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谢谢关注

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* e+ b9 j9 Y8 L! i3 G3 q太会做了

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9 a! I& ~* b3 ]: K8 p& I5 _看着好美味
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这鱼好可爱
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学习了~~~
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. P& `* k" h/ [/ M用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子
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# b0 \1 S- `( c不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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