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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑 ' B9 q2 y6 a% x, R$ Y

' ~% t9 ]1 l* T7 e1 o' g! h' J1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用
" U: O1 `* N+ V/ h0 x   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用
6 l& U6 o+ M. S1 a/ y6 r   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
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' Y3 K/ r+ P& w7 J, e0 x# F( Z: s% J& R$ B9 c2 g0 ?

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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅
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/ \! x) i) x- S: n8 `) _: j5 {$ E有点儿超标咯

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. ?) d, k1 L$ k& @& ~
+ x) J2 ?% N7 l/ v& w% e0 ^谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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* o: D+ b' F1 \3 u5 E7 w$ k: t谢谢关注

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* d& X. w( r$ s. v0 E6 a( c太会做了

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看着好美味
珠珠妈

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& m# x& p0 E) x0 q3 ?这鱼好可爱
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用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子
7 v+ v) B$ y2 w$ a  d0 U# E$ f7 W( H* M( B
不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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