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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。
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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
4 ~/ ?& }. D- N/ x6 S( Z& e6 J- n4 G5 |5 R) b
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight& O& K! T5 ~5 j/ F9 L7 u
吃货品鉴团招募贴在这里4 ?5 G) W5 u7 s! _& r" T9 H. P8 v
16个人入选4 p# B+ t) R) p+ X
我非常荣幸是其中一个
3 W" o" V+ ^1 @- x" v# a再次感谢妈妈网
# h: r0 I6 ]' B: J感谢凯洋世界海鲜* o2 T; @  b, Y7 S# R
最近妈网真是给力至极( ], B3 y% B; R
赞一个啊
1 g8 T% W; X# Q  ^, G! [因为上班安排弟弟抽空去妈办拿% Y. y. h3 @6 ?( G8 D
通知的10:30
; d$ Q% W( S+ f: Z, y弟弟按时赶去8 Q8 z1 L5 H- o# Z  W2 O; _# G
结果呢' q5 M2 u9 L+ A, k( t
妈妈都很积极, D$ k4 w1 R: B& A& e) S& Z" C$ \7 q* L* d
我看准的海虾木有了
! f# B; T9 b- e. C最后选了鲅鱼" d% {! l7 ~9 S5 _8 I9 m/ ~
想着做饺子或者丸子9 J3 K+ {+ i# X
我的鲅鱼段来了
0 G+ q( A5 n% a6 B+ t! b$ r. x: H8 l
鲅鱼介绍% T8 }+ p* h; H8 f- w1 s, C
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
6 S* J4 S% P8 `, ]) n. D4 D
* O& E7 E* R+ u( ^% Z( ~6 H% ]! Z1 s" g- H) F0 U

7 T' F2 I( ?5 p4 |. G0 F
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 0 f; [, S0 r0 {) q0 @- s4 `( a1 S5 C

5 U' Q/ n3 k& ?9 G
5 ~0 @# \. z1 [由于我在上班8 \* a. v9 T6 ^: u0 |3 e3 I+ g
又想回家就可以吃到饺子. H- b0 |7 Y; I# h- I
只好电话遥控老妈操作了
1 q3 g3 c0 N4 h$ C. t" j原谅妈妈的拍照水平& L  d9 u5 l" G8 m1 S' B& ?
都出自ipad& P8 G% `1 t+ p8 B" o
像素有限啊8 p/ O# i1 K6 C: g
1、准备饺子馅
2 e, _# h( y% O  S# Z处理鱼肉
( ?; ]+ }5 s$ j5 m3 J1 e因为是鲅鱼段5 J- y# ~5 f7 d" z0 e% l1 D
省去了很多步骤* ^- i" h$ A; H0 g/ i+ J1 f
直接去皮剔肉去刺
1 |! [. G0 o& H. D& ^( e/ h7 D$ @肉剁碎
6 E; U! l! m, h8 \此处省略100字
3 N; c5 y, _1 s) |+ I# e& q准备好生姜、韭菜
, `0 k+ M/ V# M$ @* i$ }5 ~5 Z9 ?
+ \. f4 n. M  W" I
1 j3 ~0 c) E* P: @! y) ~3 V
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 % r- W+ H8 m* w/ l+ H) X0 {) Y' H
* x9 D. Z0 Y& j* I
2、拌饺子馅
: i" c  y7 U9 k鱼肉加入姜、韭菜末7 M' O. G5 A; P$ p
再来点香油、鸡精/ N8 {" l3 s% W' I4 t1 v7 r
少许盐和胡椒粉5 g+ P, c, w0 B
如果鱼肉较少1 L5 Z1 L, U" Z* [
可以加点五花肉5 k6 K* r, W( ~8 ], Z+ f
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了/ p; G* X& o$ \5 Z7 ^) ~) ?
本次是纯鲅鱼肉饺子
/ [# M; y& ~$ j( u' V1 G1 h# i# c; H
、
- P* y9 t9 w2 i; M1 @
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
# l% e8 ~( {8 @- I7 |; x# k* m8 ~7 Z. t& C; J' ^7 p- i

# k9 o7 |0 z# C3 i- N( C; q9 ~3、准备包饺子
$ z, s$ g) k) U和面、擀饺子皮
% ~2 F8 m: d7 X0 K8 C开始包饺子) N, ~2 H+ _6 T# O" v/ @3 z
这些都是老妈完成的
6 M) I& B  N' X8 @我包的太丑了
5 T7 |2 w% y) _* k2 P( M. B. Q" ?& J

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
8 b+ c8 f/ w8 k3 H
  T0 I6 J! X- ?+ L8 s+ \7 x4 M/ m4、煮饺子开吃
5 [" p  t8 R& B6 x: X  n9 e大家都迫不及待了
4 T# V  _; z& x: g+ |8 M6 B烧水、煮饺子
) @7 A& u: {( i; J4 |+ @开始吃喽
7 a7 |- z! z, o5 ^: K4 A% n你有没有留口水啊
' m# l. m  `$ Q- {2 r真的很鲜美: v0 `2 U. U- j# h8 v
小妞很喜欢吃啊
5 D. W% r8 V7 d. a$ x+ P1 B( k$ D- |4 G0 T
' C: w) e& f- ]/ ^2 H  m8 @# x: F" Z

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 # Q  s2 M7 V8 t9 Q
* k0 j  J; L& y6 w- \
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
5 z5 J: r) h! H) X1 Q

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
6 a" F, A& e; R* S' S7 s个大皮薄~~3 ?. k8 d6 [( i+ z
$ h$ f, ~- ]; B* c; D( o
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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