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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
! Z) Q: q: a0 g3 Q& w. G8 w! @
( `" y/ G# P! ]3 A1 Chttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight0 U( k4 h: h$ s3 N# i/ P
吃货品鉴团招募贴在这里
9 y: m& c, N9 k" m16个人入选
8 ]# u9 f% z: T3 f# M4 i5 a, X/ g我非常荣幸是其中一个
+ o  x; p) ^# D再次感谢妈妈网+ |0 I1 F% w! R, v
感谢凯洋世界海鲜- G1 k2 h& Q* l# @  O1 C- d2 U7 D
最近妈网真是给力至极
9 n- W  `, U$ C$ w0 t赞一个啊2 ^5 v6 l* g5 d
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿' H) i0 }( V! ]% G' g9 s
通知的10:30: c* m! d7 Z- |9 `* o
弟弟按时赶去, j/ z2 W3 {! k/ P# @8 i! D
结果呢2 R2 _5 s& v7 t8 m0 T$ G3 t, y
妈妈都很积极& g. ]; s' B% w# W1 n* ^
我看准的海虾木有了' C9 p. T- Q' n8 U
最后选了鲅鱼3 f" F6 ]4 s- B( i( {
想着做饺子或者丸子& S  m; ?5 b* |
我的鲅鱼段来了
) W- F/ f* _1 d, {& g% [
2 F. J. y" w; `* r' X, c2 h) z. l鲅鱼介绍- F  a  z# P& Z, p
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关' \- a* X) C% P1 o" u2 G
! J; P# B1 V0 ]8 @2 w+ Y
! U: E) S5 s+ x
. V5 Z8 Q7 D# y5 Q5 H/ p2 _8 U+ q

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
- U" `5 F, O# E  j6 ^" q. Y" V. Q
# S* Z1 C9 F, Y9 h; R6 G
3 }2 C9 z  {0 {; b" W1 Q6 C) g  P( U由于我在上班8 w+ J, Z5 P  r1 y: I( i7 _) x
又想回家就可以吃到饺子
6 v& Y+ S8 Z5 `- H只好电话遥控老妈操作了
3 m2 l4 q( u; b6 Y# u1 \3 `原谅妈妈的拍照水平3 |1 q0 @* a4 [  @3 W
都出自ipad# B8 d4 f4 @* m2 A
像素有限啊
7 a6 T- M+ \4 U' _1、准备饺子馅* C6 y; S8 k$ y! }) \- D' y
处理鱼肉
# [8 V4 C" P0 F1 N# u因为是鲅鱼段
; E/ a* E! e& g( S5 c' q省去了很多步骤1 `9 }7 X0 ~" W" \5 Q: d
直接去皮剔肉去刺
& E1 f3 n" i; j- [& x- S肉剁碎1 P( A% ]/ S, A) e: b
此处省略100字  _  x9 I  y% n: s
准备好生姜、韭菜
6 b; B4 o' @4 j' i7 K
1 J7 e5 f- ]$ k2 @" B
; U# ?, y3 R, X
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 & k* `9 c# a; F3 W: |+ w. z
" z8 i$ ?/ g& c, R
2、拌饺子馅3 \0 c4 q8 \" f6 u' Q
鱼肉加入姜、韭菜末6 E2 N& l4 p& E- ]9 ^9 q  c5 }
再来点香油、鸡精
- r; O8 ]& t# \7 O- b少许盐和胡椒粉
/ V- z( i( D' f: f) G6 E; }0 ?如果鱼肉较少  n1 D- c3 \/ P' y
可以加点五花肉
1 X7 j& ~5 c3 u/ b. c& n/ T我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
+ ?, a, W; O+ Z5 R. z% b7 Z本次是纯鲅鱼肉饺子* C6 j0 J1 b1 i& g$ P, r
, R, T9 s# y/ N3 d
、
% i' |) Y! `5 e. k/ f$ S% I( L
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 . k. M. V$ X; y, @
( i* W% H5 J# t  p7 b

1 l6 c( k/ a( J' T5 Q+ i& t$ c3、准备包饺子
$ N. e$ l- K- W* z" M6 U% s" w% j和面、擀饺子皮; E: q9 o- S! U! E* F
开始包饺子
9 W" V* B+ o, X8 J+ Z2 K这些都是老妈完成的
5 I% J" m& q/ ?3 C# q1 y' \我包的太丑了
/ ?" t% v  @: D: |! z7 B, o8 B( X5 `- M

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 9 Y3 ?+ i: b2 q4 \; o

' @* g' v0 d- I) i/ Z! E4、煮饺子开吃
4 @6 p. }7 M/ `# u- H大家都迫不及待了
3 ]# Z' L; l+ [: X) |+ P% H8 V/ n烧水、煮饺子2 u' [, y) H; I7 H& d, U" X( Z- P
开始吃喽, M- A# K, w  T+ B
你有没有留口水啊
% g0 D8 R& u, E' y真的很鲜美
' R7 `+ U4 \( {6 K" c  g7 C; G& f9 a小妞很喜欢吃啊
! g; p; a  h" L6 B
+ D% w' M' V; K6 S8 Y/ y7 s* r' h' d

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 & E' T" ^! m9 \/ C% I4 K' Q

9 |  ~" ^3 M* T+ g% j1 g1 U也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
4 E/ G- \1 l& j

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~, Q/ K  W- U7 h
个大皮薄~~
$ G' g, G* d: I' ^0 f5 k) Y0 Q& O6 N9 @* H4 w
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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