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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
# h! @4 d! x) ]" y. U- \! m# ], v  S& w1 B: `1 ?
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
, z* f1 b: z  u6 e吃货品鉴团招募贴在这里
! k& Z9 T* c% R16个人入选
/ F$ F0 s, t5 P. {; ?( f8 \; R我非常荣幸是其中一个8 ]3 n6 R5 ?5 t" k+ Q
再次感谢妈妈网; p+ j( z7 k4 p0 K& g
感谢凯洋世界海鲜" ^. Z* ^  m% \$ h
最近妈网真是给力至极) G( I. L7 R$ T9 s/ H- x
赞一个啊; k- y. W$ ^7 g; x9 {; p0 F5 h
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿. m- A+ f6 E: ^6 Y- Z. i* g
通知的10:30; s' f: s% t9 _2 d/ A6 S9 R- S" I
弟弟按时赶去
7 f# p3 d  e1 i& E0 q- Q3 U结果呢
; y, S. {* s2 L7 f0 ]: z! I" O2 S妈妈都很积极! A$ E/ c; f' F
我看准的海虾木有了
* n; o" F- M' V% l最后选了鲅鱼' r" n, Y, J; x: c
想着做饺子或者丸子
$ v' W4 t/ D! ~- M8 A; |我的鲅鱼段来了( B- @1 R5 k3 ?6 h( K. H

3 n! \2 g3 G: ]5 R7 e9 Y8 s+ N6 i: y鲅鱼介绍
4 b: f! P9 O9 e鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
5 j3 r( C# q9 P- k. W7 D: ?0 F/ ^+ N, x
7 O! l  i8 |" s  W1 Q' s

8 G1 m9 R- [# r
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
1 r2 s: o" K; G: u" n# y* T6 l6 A3 Y  w% T
+ k  q; A0 S2 X8 J' r3 c9 H' ^
由于我在上班# n7 B' i3 N" ?
又想回家就可以吃到饺子
6 F7 M& d  p7 J5 W. h只好电话遥控老妈操作了8 [; ^+ }( n' b1 r4 C- D$ D
原谅妈妈的拍照水平# R8 E: W# \5 I
都出自ipad
) s' m5 ?& P, d像素有限啊/ _( J' L2 x) ^; {
1、准备饺子馅- m9 [8 z' ]5 p3 N
处理鱼肉' U* I  F* w# A
因为是鲅鱼段! O- s- U2 w8 S1 L% @7 Y
省去了很多步骤! ?+ S! M7 F9 O% N* U1 G7 A6 U& L. |
直接去皮剔肉去刺( ~5 ]: \" i0 o/ O( V
肉剁碎
7 |8 s0 G1 E8 |! e$ D- g此处省略100字
( |- y- q7 F& m准备好生姜、韭菜$ q+ K& z! U$ n. W$ H0 k7 w

: s8 k" v, c, D; [7 k6 g
7 q& U, a  o# h+ e+ ~; _' U
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
; f, `( p$ q0 x, ?! O1 Q! k8 v3 R' _9 {" z/ o
2、拌饺子馅1 t! @6 }; [# b6 i$ L4 r
鱼肉加入姜、韭菜末
# L6 t$ U8 H* Z" q( |再来点香油、鸡精
$ D9 q5 f( E/ [) m* K. u少许盐和胡椒粉' `/ z9 e$ T5 G) V5 t
如果鱼肉较少
3 P# f0 }+ W" t. \' I, p可以加点五花肉# }9 E/ f+ B: S1 k  t, L2 O1 U& P
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了4 E6 j; G" I! a* W! S
本次是纯鲅鱼肉饺子
% ~0 s  Y- A/ f5 z
) t" G+ b5 H- r4 x、
4 `0 a' f' S: c5 Z$ M
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
* N' o& E; u5 ~. b1 K6 }, O% {* b* S1 l, g

2 h2 X# V" Y; D6 l, C6 l3、准备包饺子1 ?- V, b9 L. ?$ i4 e& Z; T
和面、擀饺子皮, ^! i/ j1 ]  Z1 ]+ @0 Q8 m
开始包饺子
8 h' K' y8 }' _0 [1 \这些都是老妈完成的
" a- K% ~# V+ ?8 z: Q我包的太丑了  M8 Z, b/ R  Q. E7 ~/ f( `' Y
$ W" [6 v7 Q: d% E) \/ n) M. V9 B

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 / t7 S! K: k* L% \0 H

& w, i; U" ~: l& _4、煮饺子开吃) ?" L& I* U$ ?1 n6 E
大家都迫不及待了
2 b# {! @  g' l% N1 t6 W5 z; v烧水、煮饺子
( `. `" D! Q' j/ G开始吃喽' C  `/ B5 H% F2 u
你有没有留口水啊
' H! e+ S) C  I真的很鲜美
' ~& Q( X! Z! `, y$ X  |, {! B小妞很喜欢吃啊5 T' u( l" v& L
  n3 \) Y! ?" J* |

: @/ e9 P$ s1 x7 A2 `% z( o# S3 F
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
; `  Q1 h% F8 j4 \" [3 |$ p# K# r
3 J7 g1 K9 m3 j也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了5 H- H* O  r) c. w

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
, v: y6 |* \) f" X& {9 Y个大皮薄~~
! f" i7 P4 [; c8 a3 z7 u8 O
) h% Z  F7 z, f1 ^- \, K6 V看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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