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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 + B  P- \. Q5 e& ^( N; E( t- c

- n/ l9 c3 T5 Z* g5 jhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
2 u) _+ V( q, m9 \4 k$ @吃货品鉴团招募贴在这里
8 Q1 w* c6 Y: V- k5 ^" [" A16个人入选! A3 ?& }( K: I. Z& r
我非常荣幸是其中一个
3 R5 W# I! p, F9 p# ]% A; a9 F( t# [再次感谢妈妈网
- G+ R3 L% I1 d7 W. ?' S! H感谢凯洋世界海鲜
" \( a/ {, U' G. J最近妈网真是给力至极
; K3 f/ M4 Y: k! ~% O" `+ q赞一个啊
7 v- L+ R3 W3 d因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
- T0 {. K: \+ _, \6 E8 T/ h8 B通知的10:301 K* D" B& P/ w% ^
弟弟按时赶去3 M6 _6 @& w& d( ~; u6 X; a% U4 n
结果呢
$ b- N( m5 e& i6 L2 y  z妈妈都很积极
5 b$ B; j4 h6 U4 A( X我看准的海虾木有了
" i7 W% B2 l( l& f: n最后选了鲅鱼
0 p0 Z4 X' Y5 Q, O  L2 P想着做饺子或者丸子$ I9 S( Z# B# J" \- q
我的鲅鱼段来了
6 t- D6 H6 f! f; Q( [1 d9 b# C/ L6 D
鲅鱼介绍
! h  p$ e3 M6 w鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
& m3 ^7 t6 G/ @6 d" \2 I! T3 A5 O3 _" t

. r. B4 B" |' R% p+ \1 P3 G- l" T  q. m9 x

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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
/ z, C9 `0 o  T7 D# A9 ~' I# w9 T6 B
: i9 }3 _6 w% D  u0 L: V& k, ?& ^
由于我在上班5 x$ \5 q  R0 y
又想回家就可以吃到饺子% m1 \  {1 ^/ a, j8 D* t+ Y
只好电话遥控老妈操作了
* O$ m; q+ L4 B; C$ w  G原谅妈妈的拍照水平
' z! ?. _3 M! [1 F$ r7 M6 S8 e都出自ipad
) A- w% Z" {- Q像素有限啊
1 m( |' f+ `( ~- A1、准备饺子馅
  A1 \0 U$ H& h- i: A6 B/ K4 U处理鱼肉
- q$ l: q! x# _2 B# f$ `因为是鲅鱼段
# o8 \# K; q( }9 e) ^3 g+ `6 P省去了很多步骤
: }& ^( T( i$ x2 D- W" \: q1 f3 E直接去皮剔肉去刺
3 f) h6 J! x. M0 y6 [+ T肉剁碎
  o  l# v8 y& o0 V# h此处省略100字
+ D, D! p) U* U( h6 `+ e准备好生姜、韭菜
( a/ O9 Z' N, t$ d$ f  q/ A2 {2 E+ {1 _$ U" ~# P( W7 f0 n( E
5 ~. K! b& y1 O' A% b

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 8 R) |: k* O( X: ^- C

1 ?1 V# h7 L' r9 B1 I2、拌饺子馅
- n5 \& j- \; N# r; A: G. [* ~1 q" Q' Q鱼肉加入姜、韭菜末9 y; b+ \; S8 U" I$ ]
再来点香油、鸡精
' L& C. u9 L1 M9 {0 K! w少许盐和胡椒粉
3 ^. ?9 A  G3 |6 F9 z' K- p如果鱼肉较少0 C" Q+ u& d* E1 w" j4 b
可以加点五花肉6 n9 Y4 m! R- M5 g4 t
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
/ z9 L  R. u0 l$ L% ~2 n3 q  i- B本次是纯鲅鱼肉饺子! ^/ F/ l# ]! I+ M
) |! j) L2 R9 J' R. g
、
! i4 p1 j' _9 g, b$ u* @- m; T- o
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ! [2 J0 a  r$ Y; U2 B( o
, H( {0 W& ~5 [2 z' D! _2 y

3 C" j* ~" u1 O3、准备包饺子
9 U2 J( `2 V7 w4 }. J; v和面、擀饺子皮5 r! r3 d; ]2 ^: ~' y
开始包饺子/ Z( n' [3 T; r" D- K/ i7 S
这些都是老妈完成的
5 d- q1 |/ H; X; c我包的太丑了, k' A% h  ~& |' m# E+ s

7 m) O- o% R$ c5 Q% {3 A
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
) D. {! O+ |5 Z. b3 o' B; U- ^% Z( V. h; V1 K! p
4、煮饺子开吃
. _1 |) R8 F6 K大家都迫不及待了5 Q3 D# q# A" f0 q" t& [9 O) ^# i
烧水、煮饺子1 ?5 q8 S$ ?8 b  V1 Y9 U4 v: ]1 Z
开始吃喽% u6 r* }: b# a2 h! y: v  P
你有没有留口水啊7 Y" _9 U6 {9 z' G+ S* y
真的很鲜美
) f8 G* W7 l; L3 P小妞很喜欢吃啊
$ E8 j, n2 _" n0 _: {2 I% Z
; T* |# S' i4 s) O; W) A7 `" u% B6 {) e: ]7 _2 M

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 , q( S& j, R) }, L

0 j  j( }& V( h. z+ i* B  y  v/ X* K也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
! b0 d( F1 I4 G( |. C

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

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发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~5 P% F( l* G& O! J, ?- N2 Z
个大皮薄~~
# Y, _& S; W4 e' P: C: k" G% B" l& Y
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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