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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 0 w5 c3 o6 v! X( c- ?
" n; k9 k7 D/ h8 c% M- R/ g% F7 K
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
3 C! D+ L/ A, ~' ^吃货品鉴团招募贴在这里- e! V% t+ l) b  c
16个人入选4 ~3 o& d3 V  _$ Y8 R% h$ U
我非常荣幸是其中一个
6 s' t& y. y- Z- {& K: P再次感谢妈妈网* ^% ~) i, J' {5 u
感谢凯洋世界海鲜6 N. z$ g6 K( c( L9 z
最近妈网真是给力至极
3 Z5 j1 G0 a; d& V, e/ A# r! e  T赞一个啊
+ H) h! h- K, J1 z" [7 |( @" J因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
, A4 r% Y, [& u通知的10:30
  k) l* A/ `! i# K弟弟按时赶去! j, v( Q" ^% H+ }% c5 H
结果呢" R9 f$ m4 t5 W/ z
妈妈都很积极: Q* J! [, v. H( _/ j
我看准的海虾木有了$ W, {! u0 N8 q  [
最后选了鲅鱼/ ?1 _; o5 h; _* v
想着做饺子或者丸子5 [3 k' p, C; G+ d: v/ F
我的鲅鱼段来了0 I, Z: ?; L+ g2 z& e1 z
' W2 V- S4 t5 u5 e& z3 @8 Q
鲅鱼介绍2 `5 L, f  b" U3 p% J0 x7 h. b0 G
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关' o. T+ J) y  d2 O5 Q9 Q6 p3 [

. l( K9 P5 w! u0 B1 u5 W
3 R  `2 Z/ C! _2 V
9 l6 y- g; t# G6 U5 f
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 6 `' y; N- L" u* o1 m

" w0 e7 y- j8 n1 c' b
& E/ I) {% s3 Q' G由于我在上班
" z' m6 y) ?, j4 M/ A又想回家就可以吃到饺子
0 I7 e8 x/ G! `( }$ N& U; r只好电话遥控老妈操作了
# f; y8 j+ V7 `0 n+ J; a原谅妈妈的拍照水平
$ S/ t! L! ~) l都出自ipad
! h5 o% f' X; S9 ^像素有限啊
- ~$ c' I) }' P6 D6 B, @1 H) v' q7 z1、准备饺子馅
/ t/ r2 t, d/ Z  ]8 ?1 ^处理鱼肉" `4 S% X3 |+ ^$ N: R! J
因为是鲅鱼段
" x8 }6 Z0 E2 g+ ]1 w6 b* n; P7 o省去了很多步骤% b' n  g5 y% M- h6 O
直接去皮剔肉去刺+ ]; [% f2 u$ g& p. L; b0 r
肉剁碎# ~+ ~6 _5 N$ }: @( Q# N7 c/ y
此处省略100字+ t1 i% w9 S1 p; K
准备好生姜、韭菜
  o' }$ ~# L$ Z% b4 w" x* p2 K- s  F! ]3 k$ f) w, P  f

4 U% a! a/ V4 z5 @3 ~0 A, f2 P* }% U0 S
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
4 i) I" C" {+ v
. l/ M6 _% v4 K# u) B% V0 r1 _2、拌饺子馅, u7 ?9 Y) `6 K
鱼肉加入姜、韭菜末1 z& T1 R' P2 S( r9 G; \: l3 n7 {4 O
再来点香油、鸡精
. i2 a3 `  C. [/ U5 B* N  X少许盐和胡椒粉
- l5 O3 B! a6 @+ E2 S0 ]) f& [如果鱼肉较少
  E! [1 I0 f1 l! b; `' O可以加点五花肉6 w  ]+ [8 _' D# _; o! I
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了7 Q% h: ^  p7 L% q: U$ I* ^
本次是纯鲅鱼肉饺子" r9 J: c6 m$ q5 c; Y- ?& {

, i! _/ w1 Y* d% N& M、
# @$ {5 _8 X/ i& z6 N& N& e
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 5 A; b# C1 U$ ]2 s; {- t% M

  O7 i2 H: ?  |5 ], ?+ |0 l' E7 v5 ~4 F7 Q- i: ?$ U
3、准备包饺子1 F& l1 X  A6 o2 X) D+ v; f
和面、擀饺子皮. a* V" ]$ L$ w# v' N
开始包饺子
; N3 I' q8 @  b7 D1 V3 v9 g这些都是老妈完成的
$ ]9 {. R% ]% J我包的太丑了
) J+ }; ~/ E( f0 p4 F8 H0 _9 _. }) j/ k4 n; N* ?: n% {

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑 + v% |6 h) ]. L/ B

) A+ t, E+ o& ?) q  q& S4、煮饺子开吃
: x! e) x( @* b0 W: F大家都迫不及待了
; L: `2 C3 B! C3 o0 k( [) I烧水、煮饺子1 Z5 W0 D9 }# F
开始吃喽
3 o+ W6 o: x  Z1 q你有没有留口水啊' _- H! K# p5 U! D; V
真的很鲜美& J' `. Y% s: p: ?  u* ?' ^' @; o
小妞很喜欢吃啊
+ |: A7 n; S- K6 X0 M6 G) P6 R( g) w& U. L
& s6 Z1 U  \4 j4 h% p# ^

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
5 S/ {1 H( ]' q: _& A8 ^8 m* G+ w* D# y6 z0 t" _5 z
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了) b* N2 K. `. J7 z( i' u; c

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
# l# D4 V; b' w; }7 r: x8 ]个大皮薄~~
( g$ z2 v# L8 D0 c3 W' D$ X0 ]9 \0 a) Y
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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