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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-27 20:18 编辑
7 ~/ ^3 I! T. u0 i- x9 s5 Q2 n# x3 W
将之前的汤汁倒掉
6 F& J+ z! a2 K5 v- e B5 ~& n* D9 P盘底垫葱姜$ U7 I/ f; k j6 @$ E7 b
放鱼,淋一点点蒸鱼豉油
. u. x& U3 [ e8 e3 r4 c7 j冷水上锅蒸,水开后转小火蒸8分钟即可
- Y, M" V6 B" P( e* Q1 F
& E; t) f0 P/ X# E0 j$ a1 y, B2 @2 Z- a# B' J# g
蒸好后将葱姜丝去掉,转盘,淋上蒸鱼的汤
9 ^8 @7 o2 z+ v4 r- x重新在鱼身摆放葱姜丝5 m, g* N" u% \) f: I9 O, k
淋少许热油即可
, Z1 V2 s5 m3 M, E0 Y
: a) _5 n; ?6 @, l0 N6 q
& u2 n' g# {4 }% g' |/ Z
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