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妈妈爱恩宝

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楼主
发表于 2014-9-1 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感谢妈网,也感谢凯洋世界海鲜,让我品尝到加州小鱿鱼的美味。5 @" ]) L) p2 n8 U5 I  _' b6 Q
话不多说,直接上片片
, D$ u. }8 e7 T. x& ]2 i; Q$ g. ^7 ~$ n& H5 l! j5 `$ x
" d  o, P1 x7 I  X2 L- U. h9 W! s

+ q4 @* ?3 D" a! P: d4 [  J2 t
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蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~!

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妈妈爱恩宝

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-9-1 14:34 编辑 + \, V* t- P. E) j' [! L

# ?/ u. D; k! i1 z& a. v' }把鱿鱼身上的膜撕掉,去掉眼睛和嘴,备好蒜末姜末
8 ^8 P/ ^6 X, W% c/ S, W6 d  W/ B洗净的鱿鱼用厨房纸吸去水分备用4 B1 {: @( k: h% @# |- K
9 l% G* k  R/ N1 D2 L: m' ?
鱿鱼过油,大概七、八成熟时捞出备用
% S8 w) J, t6 i& i2 j3 k: X0 r6 i5 X) N: v4 @
锅里留少许油,下蒜末、姜末、杂酱(最好用虾酱,但我家人不吃这个,就用了吃炸酱面剩下的酱,味道也挺好吃的),爆香后加入过油的鱿鱼,加豉油、糖、即可出锅
8 [& n0 ~; j9 o% y( F5 q! B8 q' U- p1 g+ S

! N1 k# m9 B, `8 Q: t0 B' D5 B  o
* }  S. U  [6 |8 C3 U! a, T% E% `
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-9-1 14:36 编辑
$ U1 K) y% v# F) I4 e+ |: M
3 G# n4 |2 P: _  z再炒个苦瓜和菜花,开咥) q. L; L! A6 a1 m8 G& [7 k; d

8 c5 L9 J. L4 i  @0 i) N* y4 y5 d. A. _3 l1 S5 d! g

! k% P& y( n$ F( [% ]" e" `& K. z5 n- k' V: H2 ?0 o
, z% `& |: ~& y: `7 G2 Y

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鱿鱼做前要过热水或油,要是省略的话,鱿鱼会出水影响菜品的口感

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不错哦
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回复 李祥萌 的帖子) m2 \$ o5 {1 V* a! c* s
6 I8 h2 a# Z/ l
谢谢

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不错啊,看着挺香

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恩宝妈妈  口感不错滴  发表于 2014-9-1 16:03

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看着好吃呢,口水

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真不错~~又学会一招,鱿鱼新吃法~~
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3 ?* |+ o9 A. j: o恩宝妈妈随手一做就一桌子,真牛~~, Q. A+ y. L' ]) h
: [: P  T! U: q( F0 \  G! Y0 T
那啥啊~~炸酱面的酱,怎么做的啊?

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鱿鱼~鱿鱼~美味的鱿鱼!~哈哈哈哈!~

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看着都好吃!

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厨房纸——好专业的赶脚

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真诱人呢
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没想到你还是上得厅堂,下得厨房。我觉得咱们能过到一起,我也爱吃海鲜类的。

点评

恩宝妈妈  那是~  发表于 2014-9-2 14:39

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鱿鱼,好吃,呵呵……
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没想到你还是上得厅堂,下得厨房。我觉得咱们能过到一起,我也爱吃海鲜类的。 ...
那是~
CC

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鱿鱼看的流口水啊,菜花炒肉丝我家也常做
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