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妈妈爱恩宝

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楼主
发表于 2014-9-1 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感谢妈网,也感谢凯洋世界海鲜,让我品尝到加州小鱿鱼的美味。7 w  G( Y: [  \! |+ V( ~# y7 F
话不多说,直接上片片
) I4 Z2 n9 o$ B5 ~7 _
2 l' \+ k: Q" O, K6 o: ?# p! r, m* y( ]2 ~8 B  a# \0 ]

# M, h5 T$ o3 g* M
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~!

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-9-1 14:34 编辑
1 L& ?+ L$ m, J; h/ S6 I
6 K& O) p7 S: n  e1 p把鱿鱼身上的膜撕掉,去掉眼睛和嘴,备好蒜末姜末
0 R* u, A- Q5 L/ t% n7 U4 n4 F洗净的鱿鱼用厨房纸吸去水分备用
# a: p9 ^' D" Y% k6 v: p
4 J) l- j7 ^! F6 V/ r" k鱿鱼过油,大概七、八成熟时捞出备用% {* s/ X, _; q* |( p
: I2 i& {) i2 l& F6 p, F0 [
锅里留少许油,下蒜末、姜末、杂酱(最好用虾酱,但我家人不吃这个,就用了吃炸酱面剩下的酱,味道也挺好吃的),爆香后加入过油的鱿鱼,加豉油、糖、即可出锅: j' L  b$ v& y3 e" G( f" _/ C
8 c% ^  B6 e/ H
( t- Y# v# |3 G% s( q3 E

- f- O/ r% v4 g) F
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-9-1 14:36 编辑   n. k# V: l- H5 {
& {2 D8 a6 T9 ~1 L  O/ h
再炒个苦瓜和菜花,开咥8 g# ^4 L. O/ [2 Z  D, o5 G9 D, Q
+ }/ h/ U) `; m  _* f  B% H/ T5 r$ p1 k

! W. h" o+ f; T. m, Y0 k. `. O8 x8 [/ A- L# _0 J) x
4 ~+ }! F0 E  R7 [
, V6 ^2 B1 M3 @9 d2 X/ c, h0 h3 b8 i

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鱿鱼做前要过热水或油,要是省略的话,鱿鱼会出水影响菜品的口感

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不错哦
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回复 李祥萌 的帖子% k% Q, J7 ~4 j: ~% Q" v2 Z

4 w/ K) Y( n8 ~% m' C! H# h5 f/ n谢谢

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不错啊,看着挺香

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恩宝妈妈  口感不错滴  发表于 2014-9-1 16:03

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看着好吃呢,口水

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真不错~~又学会一招,鱿鱼新吃法~~
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' S6 Y: X- D3 y' W, a* H8 [恩宝妈妈随手一做就一桌子,真牛~~
) z% b- \$ t. q5 s# B) ?. C; J4 l
那啥啊~~炸酱面的酱,怎么做的啊?

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鱿鱼~鱿鱼~美味的鱿鱼!~哈哈哈哈!~

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看着都好吃!

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没想到你还是上得厅堂,下得厨房。我觉得咱们能过到一起,我也爱吃海鲜类的。

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恩宝妈妈  那是~  发表于 2014-9-2 14:39

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鱿鱼,好吃,呵呵……
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没想到你还是上得厅堂,下得厨房。我觉得咱们能过到一起,我也爱吃海鲜类的。 ...
那是~
CC

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鱿鱼看的流口水啊,菜花炒肉丝我家也常做
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【吃货品鉴团】看我改良版的酱烧小鱿鱼!
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