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乐乐一直比较爱吃肉夹馍，可是老在外面吃不放心，那就自己动手吧，做了两次，很成功，其实也很简单，现在把过程分享给大家。
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2 X+ |& D2 }1 Z& D上首页了我也纪念一下

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先说面，要发面，发的硬一点比较好，一般都是用酵母就可以了。
) O' i9 O* x0 C$ D; c6 ]  ^我家是用老家做的面起子发（主要原料是大麦面和玉米面，过程很复杂，我就不说了）；1 {- H9 D& ?$ n
我们每次都是蒸馍的时候留一点面，再给蓄一些干面粉，揉匀，稍微发一下；
+ o. z/ K4 y8 l/ G) u, B! J开始做白吉饼了，我们做的饼不是很成功，但味道很好，不加肉也好吃，直接图解了
7 g. N, _; B0 R* ]( o( N7 s7 L烙饼用的工具是电饼铛了，没有的也可以用平底锅
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亦笑了之

真实在啊

morthing

宝妈，肉怎么做的。

谷粒粒

妈妈们咋个个能干！

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再就是肉了，一般五花肉就可以，但是还是瘦肉要多一些，用清水洗后切成小块，放在锅里加水一起烧开，烧几分钟后把肉捞出来，另给砂锅加热水，一定是热水啊，把肉放进去，再把葱、姜、大料、料酒、盐放进去，秘方来了，再加入红烧汁（我用的是李锦记的红烧汁），根据自己口味加，大火烧一会后，小火炖差不多3个小时。炖肉时水一定要加够，我第一次做时，水加少了，汤都炖没了' P$ }7 t4 X+ M) r" |
肉都炖好了，才想起要拍照片，所以前面就没有照片了，只有一锅炖好的肉了，呵呵
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呵呵，还没发完了，谢谢各位的支持啊

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: s8 t  q# Y- u最后就是肉夹馍了，哈哈，把肉捞上来，剁碎；我们喜欢吃辣椒，再来点青椒，不喜欢的可以不放了- }2 o1 L% k( P6 W5 h+ [  G* y

0 [7 u  b! B2 |, R) d% \; [( \. u饼切开，加入肉，最重要的一点来了，最后要加点汤，不然有点干, v( u6 Z- h( u

+ \, H7 \$ [  ?/ T6 R: V4 E我们家人吃肉都一般，所以肉就加少一点，爱吃肉的多加肉啊，自己家的，随便加，呵呵1 t) }/ ]% w" ]0 f+ m* [3 s% r
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刚出锅的饼，加上热乎的肉，咬一口，真香啊，有没有流口水
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芸甜

我炖肉的时候爱放几个鸡蛋，吃着也很香

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回复 芸甜 的帖子& f* [. J% P2 ^" d  c0 `

5 V6 X1 L" y/ D6 s# |/ w- u下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

芸甜

是的

芸甜

回复 wsj_060102 的帖子2 v; a5 t/ H9 n1 m& C7 x2 M
回复 芸甜 的帖子/ R9 w( q0 \  _0 a5 Y2 t( L7 X$ h

% Y# L$ r3 Z, O1 J9 U; C4 L下次也试试，是放煮熟的鸡蛋吗？

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煮熟的鸡蛋剥皮放

我爱可乐乐

太能干了

睿睿妈妈0303

香，留口水了!

糖果米乐

不错

dandan9188

干净卫生，实在，美味，赞

小猪乖乖2007

美味啊！

韩国苹果树

看着就食欲大开

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回复 湘怡Baby 的帖子$ G7 q3 c4 D% X8 E, r  F* }) Q4 B
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学会自己做，想吃就能吃到了

wsj_060102

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7 d' T+ N# X) @( Y6 \8 j$ r谢谢