布丁妈212

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牛腱2条& P  t3 T5 a0 U2 d1 e) u

3 J9 B1 I( X" n1 }; s7 U& |切大块，清水反复泡，泡去血水
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布丁妈212

出过血水的牛腱
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条
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. b8 E4 J3 B" y# @5 ]; ]' S: O( Q2 y; P切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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汆水捞出
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅
) q+ l, A- o0 ?" v% u汆过水的肉用热水炖
* _1 S3 ^$ a' R这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
# _  E- r9 ?% `: A! l放入3片山楂干
) e; a7 k4 j6 p- Q0 v: V, K锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用; l% g, l7 p( V: [
另外的牛腱肉晾凉，切片
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可; [! {2 G9 B- r( j# _; ?$ N

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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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: \! y8 {6 n4 p# V3 ^* |! v烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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; H# d! V3 m1 S# N9 r9 H7 Q# @撒上香菜葱末，开吃咯~
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~0 E: {$ h% ?' n( S7 ~( M$ X

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. i! `" ~9 N( q, ~0 M  l( u搭配的凉菜: V8 {0 l8 i5 n6 I9 ^

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布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子) @* X2 F# W7 ?5 _* R; ]7 z
$ v2 T. b% R) o1 o" r% k
上菜咯~

布丁妈212

回复 morthing 的帖子2 P3 C7 R0 l+ L7 d
# q4 E! @- n" K: Y
更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子0 q) R0 U7 j( f. B* j- Q  G. |

' }' K( j& o! |; q! z6 k谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味