布丁妈212

9 Y6 Y; b% {! X) O% w
. ]/ u5 ~) {' p牛腱2条* H, M% z% \7 [6 `& B* @$ z! K
* N2 X* @; c# e+ \. e6 C# s; K1 s
切大块，清水反复泡，泡去血水" z9 b. L3 G* a* y

' k" v* C) d/ p, z

布丁妈212

出过血水的牛腱: H9 H; I* `3 W4 C' G# H( b: u
4 z' w) C  d% C
白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~3 }; a; B( ]4 b; P% P3 o4 @

) n! Y1 n* q( J3 q$ y6 `" C# o, {

蓬絮|

牛腱2条. X& W" b) {% Y3 `8 I, [

  Q6 `1 N* L0 n& z切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
3 S  w* P5 n3 f6 y+ _! Y: N# H* E4 m) U7 j6 g
汆水捞出# R9 ?7 c) ]  N/ U

$ [" [+ A& w; o6 V: V; E# O) p

布丁妈212

# e4 d+ j" j0 p/ d. w3 O; v. L9 ~3 L  c# t9 c1 Z
回来晚了，用的电压力锅
. \( E. F# B% O+ h  @2 D5 x. [汆过水的肉用热水炖
2 e- Y* z# ~1 n' l7 r) _这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）* w; e" M$ b; t. {8 R# y1 }0 Q% k! f/ o
放入3片山楂干9 z9 U9 I$ S1 n6 Y7 M$ J
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
  L- E9 W. a: f+ x
) y( D9 c4 {2 X0 p7 W* R8 p$ U" J! ]! A* j7 M9 P. g

, d6 _  H% c9 f# J- |1 ?' K* g) X/ e6 u, r% Q( d5 G) Z* A# f: u

布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用( \: H6 k9 V/ s; ^0 L
另外的牛腱肉晾凉，切片
2 O4 W2 U! F# Z; v6 J
$ O& R) X- A2 d' c# m& p- }; {6 G- r8 [# \
! w/ H' W& u( C% D4 b6 i+ k( e

布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可3 x. p" B$ O" M1 ~& ^# j; R

1 C2 I) P3 N  t4 ~1 X, F
- f7 T7 O% @, k  E

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

+ a5 o: [1 j0 P: j) P* x) U9 e
, o8 \+ u- _  F; S/ F烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项/ O; r( n% L" M( `/ g. B
5 v/ F% \& H2 q
烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
( o' t# I1 a' v6 S
/ X' }9 N1 ~- ]2 j/ b/ V: z1 U& ?' G. d# P: R
撒上香菜葱末，开吃咯~
6 q9 u9 s/ r: j& D" M4 c' |" F$ M

  A' }! E  t5 k% k& w1 F4 B  u7 k) t清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~6 D+ g, q  E3 N$ @% `& C4 h, b
$ e, L+ t& R, M
, G: t% e9 @. g* \' X7 a) O

8 R6 _$ j  H2 W9 W+ ^! B搭配的凉菜
6 `- V; r- G7 |2 U0 n
$ n4 Q) \* K+ M4 b! a3 n, p
3 y/ K6 n5 ?$ z4 B7 B
7 ?; N: s* H, H+ F

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子
2 N: Z; b2 T* [  e' {' s$ t- }+ P. J- I" w4 y  q9 e0 G2 Z
上菜咯~

布丁妈212

回复 morthing 的帖子( V$ C% R" `" e

+ ?/ e3 l1 Y, a: M更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子& c+ G$ P" U% n! `) X

1 _+ n/ @) L! d" h谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味