布丁妈212

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& t6 k9 d; Q8 {2 B+ }牛腱2条! s# o' W8 ?2 U# {% T9 T* g
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切大块，清水反复泡，泡去血水% S+ T. U% O7 O, v& H: a6 l# e

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布丁妈212

出过血水的牛腱; q' N8 b( e# S/ J( x

, ?% T5 `) ?! h- d, D白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~6 ?1 y/ b( r0 a8 T) S. _
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蓬絮|

牛腱2条4 j( R# ?! W) }+ u" P: {( M
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切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
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% k/ T  F- u  [0 H, P* D: A汆水捞出
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布丁妈212

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回来晚了，用的电压力锅5 o. P3 u; Y+ z1 L: }: v. e
汆过水的肉用热水炖* J1 h4 E; B: N9 ?* g* j9 r! x
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
; @4 P9 Y& Y2 Z' s; {' E放入3片山楂干5 C! e& a# z7 `" n, g' t1 W
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟8 T& {3 T  F% M2 o0 O

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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
4 r9 l- q4 S% l3 M! N另外的牛腱肉晾凉，切片0 A6 V6 W) i% D* @: k; t) g

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另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可- _; e- {; C8 \+ U; l3 H" g% D( C6 ]  Z

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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

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烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项8 {+ W# ?: W/ y% M+ E

3 D% j8 p! k9 [' G% ~3 p7 ~) ^烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤0 O  z7 s/ v- L2 W. I; P" Q( b

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$ [: L, c/ O) ~3 Q4 O% X撒上香菜葱末，开吃咯~6 j/ {- v/ a, f; @6 o: [2 |
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~  H- H: |* Z. G* W

5 m. g3 g5 Y5 J/ @4 x. }# z- E4 G0 x- ^  x; e+ ^* P1 H- a$ @9 j9 z

/ [+ ~5 [5 k9 d3 t. h" p5 C搭配的凉菜) W+ O7 g6 H( ^) e2 g
+ }/ U, Q7 ^  W$ S) q

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布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子8 C: n4 X' b# D& Y+ p
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上菜咯~

布丁妈212

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更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子$ A' n* u3 _$ M) O' y  C
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谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味