布丁妈212

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牛腱2条
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( p  E7 ~/ [& K7 M5 e% D切大块，清水反复泡，泡去血水9 T* D# k- n5 e0 U
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出过血水的牛腱7 m4 L" i! `$ }2 d* Z2 F
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~- c( c( C% F( P, B
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蓬絮|

牛腱2条
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+ a9 H" D% D- W3 h: b* x切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅0 X  u8 }0 k/ o7 |
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汆水捞出
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回来晚了，用的电压力锅8 f4 w: [; W: T+ v( F3 L0 P8 s) M
汆过水的肉用热水炖
% j1 C: o( l' f0 Q2 [* c4 P这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
* Y2 v$ l) K- Z9 k0 i" N8 _( X放入3片山楂干, L0 q9 w7 x( @! s3 O/ ?
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟' b2 t" d# `0 F+ p3 K) s3 G& p6 A1 z

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放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用; I) ~7 f. C* {% k5 e
另外的牛腱肉晾凉，切片
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另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可* I$ y: `* y: P; e  {2 T, T

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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

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4 R& Q& w( E5 O8 Z烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项# P, L+ w- Z5 B# H9 m4 h
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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撒上香菜葱末，开吃咯~
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4 S3 v5 R, ^+ M1 N. \: s清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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; T  q1 y* e4 S5 }. F+ @4 X搭配的凉菜
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布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子8 A  f) m* }4 A5 ?5 y0 \. m# ~: |

! c0 L. _& v  Y6 N上菜咯~

布丁妈212

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更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味