布丁妈212

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牛腱2条
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  u) o% T) G' T5 ]8 i* R: M0 B6 Q$ m切大块，清水反复泡，泡去血水
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出过血水的牛腱/ g" S. m. R7 W# j" J& }
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~8 r" ~& P' k1 ~6 ^% U
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蓬絮|

牛腱2条2 k# a+ ~: R1 |. M. a

* b- w6 W: P' \. E/ V切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

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冷水下锅- Z8 K; Q+ w2 F. C! k& {
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汆水捞出- t2 J$ ?  A; K. d" o

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回来晚了，用的电压力锅. i& T1 C) P+ y9 C
汆过水的肉用热水炖
  U1 a8 x2 r' l8 @& P, \这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
$ L; H0 d2 {7 i放入3片山楂干  ?/ s+ E) ]0 U$ k( Y
锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用* @9 z; o) {) G* `! P6 |
另外的牛腱肉晾凉，切片2 j, M3 Q1 @. Q# s1 A

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另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
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娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

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0 P5 a. O, |/ X& J2 X- i烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项+ o& }% S8 \) w, u

( o) B( n/ C# f6 M, z8 Y! V# o7 o/ Y烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤
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' K) A+ A+ J% h# e& U4 D! d+ j撒上香菜葱末，开吃咯~+ K: O8 b) p  n8 L8 P$ U

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3 N& A) L* F, q) H$ p清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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: z% E" e% j& l% ~: y搭配的凉菜) A) @, V( g, f. T

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上菜咯~

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+ ^& ^$ ^' q! S  I更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

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" r+ s- \* b. C0 b6 Q' [- M谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味