布丁妈212

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牛腱2条
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6 r$ I" P: Q% h, c$ ^, Q切大块，清水反复泡，泡去血水0 M' ~3 z; b) [* E
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布丁妈212

出过血水的牛腱
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条. N4 D4 \9 v8 g5 ?( }. z  n

$ u3 [, l9 H" U- W" U切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅/ l* L0 _$ [: k7 v
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汆水捞出$ ~' Q% O3 C) x+ h, G
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布丁妈212

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( i) |2 L8 I) W4 S回来晚了，用的电压力锅
) Q7 M$ W& n, h$ c汆过水的肉用热水炖8 c: S  R" o4 B7 n/ L9 v# {. C
这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
0 T2 a6 i( q9 N8 N放入3片山楂干
; u) O1 P: A% O  X锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
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布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
* K/ t9 N  \# M! E$ r另外的牛腱肉晾凉，切片
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另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
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" p+ ]* }: a! k. \# [  e4 b$ M3 N
1 ~% f& N  M) E: v

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

3 q1 {, D; ^1 `. x  `: u' j( j& j/ k0 K* _9 l( R. ~# T
烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项
9 ~; g- N8 F) d! n
% q/ R: ?# H5 z; w5 c烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤7 t& a( f" Y+ O. S" ~2 q% B6 t* t

4 F) _: s- v5 g! s/ ?) J7 V
) L; S" U4 {% A0 v0 ~8 H+ ~+ f% k撒上香菜葱末，开吃咯~
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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
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' g, c9 E* Y& E6 I8 [搭配的凉菜
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布丁妈212

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# i9 O. j6 o& c# f( j上菜咯~

布丁妈212

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更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子5 W/ U- f1 q  C7 d) n2 _

+ B2 }. ~5 {  ^3 v) G, X% Y谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味