布丁妈212

4 Q) c9 k% \" W5 P. s
# M! y6 a5 b* W1 h) C8 H
牛腱2条/ G6 c" n6 k5 V

. ]$ Z- b" _; u0 K. @, X5 d切大块，清水反复泡，泡去血水
* g: p& D( S2 M" _7 U8 N- ~+ ~, K% P. g" H6 ~

布丁妈212

出过血水的牛腱1 s# w" ~2 F5 j1 d. H4 w% m
  A6 a/ \& M8 E
白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~1 d* F- i4 j8 s" N( p
0 O3 X( e( G- P0 k6 X6 p' m

蓬絮|

牛腱2条5 x* J1 v4 R0 |' ~8 T* M

# }% X. b8 G( r; h! i. t切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅
, l3 M; v  |4 g- w# _* U# H* C2 j. j2 k
汆水捞出  V7 q, v1 m% i1 v" K* ^
! S3 |8 }) |8 S# t. X. k

布丁妈212

$ ~: F4 E* d' r  v) J8 ?* Z! @
3 i% v0 [' U( c$ r; E# }" T回来晚了，用的电压力锅- G, H. k+ F2 B/ W/ E4 f! C3 N
汆过水的肉用热水炖
* I7 }/ D+ F8 o, m! \这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）
0 F# a5 ?' w% S/ x4 ^3 `放入3片山楂干
' d+ x0 h" Q; G锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟
9 e) A  e! O- F0 F; N9 Z; j. ?0 q, k  C% R  V+ M; v1 c! e

& Z6 L4 F- i! c( ^0 ~6 \3 m7 \; P! K6 ~" f/ L

) _% `5 V: C- U& ?7 o, G

布丁妈212

放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用; T% T! {7 g8 ^( u
另外的牛腱肉晾凉，切片
( N  v2 T, v8 Z2 W8 J
/ W' ^; C+ ^3 x" |. }/ a  m4 |* L/ K6 d, _# T1 ~* e

. q4 C: J% a. J. p, R: w5 |/ Z" K

布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可
# T; t1 O% g- Q0 E/ z- i7 Y  E2 U; f9 f, E; T  b

5 F) v( H. D5 u9 P( b

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

布丁妈212

  E! ~5 A8 f. a( X7 g, P
- O; Z1 s) _$ C- p4 q- B# z烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项9 [+ W& S0 m# k- s; ?
" i; J0 j' o& J/ M
烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤$ h3 h% Q- ^3 ~! v8 \
) v: k* s$ O; v, W

$ T. s. V& s' ]) f/ M撒上香菜葱末，开吃咯~. b& F3 u- K5 B* n, q) `* R

/ H) i/ j! s( `- N% Y0 H% ?: q
+ c/ F0 j5 v! [7 N: J6 I清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~
; A! I( N# P. Y( t' h8 ^6 l- B) z. \# K' |5 f( k3 f) D$ k6 F

3 r! [( H& G9 m' R* t+ C2 R2 c" _* u: a/ Y5 `, B5 E8 x
搭配的凉菜
7 o+ A$ @' Y  N7 k
. ]) [; J" n1 {' b6 e, p/ B
" |; C7 b$ m* B) Y& O0 n+ `2 p: ^! [4 }5 M& a) G

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子
8 o. D  C; y( O9 J1 ^3 J& Q7 X7 ]+ k1 a
上菜咯~

布丁妈212

回复 morthing 的帖子
7 Z& K% J8 R" Z1 o9 D: Q
' @& E1 [3 {  m1 j+ x2 h/ Z9 m更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

回复 娃娃妈妈二 的帖子
" s& e9 k) A+ s8 P, m
  g1 l! A7 f2 G. B% ]% h5 O! b谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味