布丁妈212

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牛腱2条- u2 S, ~/ ~4 J

1 s  ]% K9 d9 ~( q" Y& s1 I- c2 r$ t切大块，清水反复泡，泡去血水; e% Z  O5 ^- O/ o8 u

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出过血水的牛腱
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白萝卜切片，生姜切片，大葱切大段，胡萝卜点缀~
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蓬絮|

牛腱2条
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" m( K, ~# V/ S+ ?切大块，清水反复泡，泡去血水

坐等美味~

布丁妈212

冷水下锅* k2 Z5 h- C1 ]  Y# x) m6 K

+ \' \/ g! S9 q8 a# k8 k汆水捞出4 P! o) [# I( }) I4 k* }

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布丁妈212

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7 L, j. r' U6 I回来晚了，用的电压力锅
3 i4 j4 W, y% _2 H汆过水的肉用热水炖
1 U- U0 L3 |% R6 ~& |/ b+ J这次做清汤，只放入葱姜花椒，（萝卜先不放哦）) U' q7 b' s% d
放入3片山楂干
4 O3 i0 F6 J& J锅开反复几次撇去浮沫，加适量盐，盖锅盖，25分钟+ Z5 b2 C3 d" t7 B6 L
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放气，把牛腱肉捞出来，取一块切成小块儿，或者片下步煮白萝卜用
% h4 Y' x  r7 u另外的牛腱肉晾凉，切片/ n! f3 a7 f" y2 x
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布丁妈212

另取个锅，炖肉时候的葱姜挑出来不要了，按人量放入炖好的牛肉清汤，不加水，放切好的牛腱肉块儿，白萝卜片，大火烧开，转小火炖15分钟，即可; N5 b; r' d  d" }" w
3 Y) b# Q% s' o6 w' ~5 T% `2 ?/ ~  R

! c" B; e" W: [% k: O$ E

娃娃妈妈二

继续

morthing

学习

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2 O) a( T4 [9 l烙饼（布丁姥姥做滴~），面食不是我强项1 z$ P* R/ P$ T# E* R; ^
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烙饼切成筷子条状，浇上炖好的萝卜牛肉汤7 C( H' O- Y: {. L

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撒上香菜葱末，开吃咯~9 J; f9 V1 H  z& a% k) s% Q3 ]

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清炖出来牛腱肉不怎么咸，切成片，撒上香菜沫浇上汁味道很不错滴~~7 `9 R1 G6 V, B8 q: x3 D# m! i
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搭配的凉菜
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布丁妈212

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6 ]$ s4 V9 N! z1 ?上菜咯~

布丁妈212

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, k. \7 h1 Q" X  K6 l$ O  Y5 n
更新完毕，谢谢关注

娃娃妈妈二

美滴很

娃娃妈妈二

我收藏了，周末回去试试

布丁妈212

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! w* O2 |" {$ \3 V谢谢宝妈关注~

亦笑了之

好吃也好看啊

豆馨馨

哇塞，太厉害了啊！完全不输饭店啊

香香兔妈妈

好精致

闻达妈

美味美味哦。

韩国苹果树

看着就美味