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楼主
发表于 2014-9-28 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天老公大显身手,给我们做了道油炸薯片,深受全家欢迎,闺女一人就吃了好多,就这还不停的要。8 P3 W9 H$ V$ F- |
       油炸薯片的原料是土豆。步骤为:首先把土豆去皮切片,片切的越薄越好,然后倒入锅中焯水,土豆片呈透明色后,马上捞出沥干。接着在太阳底下晒干晒透,备用。# k# d$ |5 x0 H2 ^$ |4 y) M" W
        我们的干土豆片是婆婆家做好的,现成拿来炸。/ a& U0 Y2 B6 _/ l

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有了原材料就开始炸了。锅中倒油,油温烧到刚冒烟,然后把土豆片下锅,你会看到土豆片这时迅速膨化,然后马上捞出,不然土豆片就糊了,吃起来是苦的。成盘后,撒点调料,我们家一般图省事一般就撒点方便面调料,喜欢吃葱和香菜的也可以放些碎沫,油炸薯片就做好啦。是不是很简单呀?而且比起超市包装袋的要干净健康的多,绝对是绿色无添加剂食品。
- y* Q8 O: z/ Y0 l1 |" V1 b

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绝对高热量啊

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回复 tt170150 的帖子- `8 u9 l8 D! `. ]
绝对高热量啊
: y; O% y, ?9 R
高热量不怕,又不天天吃,偶尔调剂一下还不错哦。

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+ J  h! g! t" t$ g" \3 d9 X% P+ I& f& X5 F, P, R: {! u5 P6 o
味道怎么样?

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回复 mary163 的帖子
8 B* _9 G2 k7 s" o/ G6 J
: q+ z/ k# `/ ~我觉得挺好吃的,脆脆酥酥的。

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回复 愿宝一生健康 的帖子7 Q  t# Y. }" ]: H' B! h- z

( u- @* T, g  H- S回头按照您的方法做做

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回复 mary163 的帖子, ^- }: H, ?8 K8 L- b) a
# b2 d$ \" k$ n" `0 u
欢迎呀

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幸福啊

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宝爸真有心啊。这个在我们老家很普遍,我记得以前在家的时候,遇到新土豆上市,老土豆没吃完,在天气好的时候,妈妈都会把土豆削皮,用大锅一煮,放到太阳底下晾晒,好几个凉席都满满的,晾干以后收回来储存,想吃就拿出来用油炸

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回复 xixisure 的帖子
6 j2 c' M3 C7 S; b$ J# R4 J) N* y
( g3 k7 p- i8 \# O对的,好像还可以和菜一起炖着吃。

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回复 那一拍的风情 的帖子
+ w$ Q! p. u" @* O, V7 \- S' E
; n& Z  p- k* W- f你也很幸福。

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学习起来,挺不错的!

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要晾得很干是吗

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回复 钰儿的妈妈 的帖子
" Y1 y% F$ ^7 h: i9 L7 e6 X# O7 S$ m# K' Y
是的,晾的和虾片的赶脚差不多。

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【老公厨房】自制炸薯片,全家都爱吃
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