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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 ) Y# R" c( h9 e+ t. H& O& }
& ?( {* K0 a7 ?; g. b% `. {% @
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
& m3 S+ Q6 n& \
  E: U9 p$ h8 V3,搅拌至糖化
5 @3 L7 a9 |2 S- A& v0 d3 \1 H! N6 }6 }1 T- R
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

" L1 a8 V& w- l% Q7 ~2 e' E15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
5 @5 s- t) P! S+ X  B

9 `5 F: J- P0 o7 M. E* u
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!) y) {+ |9 v# B9 [( P$ y0 r
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
2 F2 |# @" S+ n3 w

: b( L" s/ U6 j% R& `/ O
5 P' J+ d* p1 r; ^
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

! W: i* h7 G9 X7 R" H7 d3 }
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
2 G( P0 H+ l6 |' ?
2, 巧克力分别用巧克力锅融化
, A5 z+ D2 p, m% d- j$ s# ^1 ?
" ?2 f6 f0 v0 x3 o' b3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
3 S2 y$ s; Q& A. D! P  A
9 J9 I( w5 S: A2 \) k9 ~4 Z$ T$ ~4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
, ~2 [* f7 H! h+ ?# q; \7 [; ]! o, X$ o4 g0 ?: I9 e
1 m% o. \7 a( N, o3 c
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节( R! r, j5 M) U
2 i0 ?( u1 U; D( K9 c3 e

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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回复 亦笑了之 的帖子
  X7 @2 X) h2 K
0 P2 l8 N9 O; f8 V8 X6 Q* o好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子# W; {% H+ u7 x: @
! C! [4 m; x. P7 Q
有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子
/ H3 b; v3 \2 D0 A4 @- J. [1 B# U( ~: K" Q  V) @' U, B
:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子) ^; D  `0 E; U

) L3 N7 K, t# x  |7 D# i做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子2 z2 D) {  ^/ a9 Y4 y1 T/ o* ^
" ^, i# w+ S* T- z1 c3 u9 ?/ ^8 p
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子) a! f' S1 `7 k' o
, j2 J2 |( W6 P% U) N* K0 C" W
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子& ~6 l/ P  Q9 w. B2 F+ X/ J% f
* r, r- d4 N4 a
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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子3 m( s0 H! ?% l" v6 ]; r4 s" u
% R" V  ^7 w% N9 E1 A
在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子
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亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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