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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
& V( B; ?  E/ `/ Y6 E' K! j9 [# c4 b0 h- P+ j2 Y; }8 o
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
6 U! l- A: w9 L0 C5 s) z
& O9 u. r6 J  L0 u5 G1 j) b0 x8 ?- E! c/ S3,搅拌至糖化# l# S. G. e% z/ W
- h; d2 I# g. I+ q
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
8 m  J4 U# ?8 h) U9 W
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

( e; c7 i- \) q! r0 L2 O4 P# i# @/ I: k
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!% I7 i0 O5 z2 {  @' {
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
/ l( _( q6 D. C
$ U% w0 ?& k6 B0 A% z0 Q1 ?$ p

0 ?* Q. n) ~3 _: g5 R1 e9 z4 E1 `8 ^
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

. K( }0 x7 w1 l/ S6 p8 n6 h
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

) B3 d, N, G! R1 x# q# }2, 巧克力分别用巧克力锅融化
6 t) M5 X* L3 X% g- m! V  T3 @  \( u# ]
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力! J% e2 ~& N7 w$ o1 M2 J, c0 Z
" w- C( M! [% V& K1 c
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
1 [  G6 w3 M& s" l+ k$ X2 X8 b
- K% }8 W  r* k, p& q3 B
3 C( x; ~5 L) z) `$ L$ [1 x. I5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节9 k: k: y6 w- e2 A4 J  Y* z  ^: o
6 B& p0 e+ n/ T( l) D

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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, n8 J& b0 O. }$ \) b
1 M, z6 E# x1 b5 U0 G  g好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
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( g$ D( x8 R: U- p" q+ B有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子
* v% N0 \; e+ n2 U' {7 M$ A+ r5 w1 ^, @
:)是的哟
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  {5 z! U% m7 e+ f+ a0 Y5 y2 B7 o  H" }
做法简单diy吧~
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/ }0 t7 f( z- T  w* Y7 F! P
  {$ F9 w% e( B: G! `* W; w 谢谢啦
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谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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又漂亮又可爱!
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4 C. P9 f4 j3 b$ T! i0 N8 b9 S! V' {  O) b" a, @9 ~
在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子5 h1 l: v. D8 b
1 |0 V/ ?: B/ i  Y! \" Z
亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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