本帖最后由 童金金 于 2014-11-4 17:51 编辑 4 O+ d4 d+ d, x! x) p, h F
; ?+ D& e0 y- ], H# }) n- M
灌汤包, 4 ]# l0 ?0 e! F Q( R" u
俗称汤包,也称灌汤小笼包,起源于北宋时期,流行于中国各地。 ! i8 H& |& W+ D# d
灌汤包早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。 1 X, C* q% |' K3 n# W- g/ T
著名产地有开封,西安等地。 2 I; t8 ~' T' \. M$ p
灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室, - H3 R: O+ E9 s5 l( l k: h y/ |
吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
, `& H X1 U* m; V- m0 N吃灌汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
4 Q" Y5 s( H k/ }灌汤包的汤汁内含有皮冻,如直接食用容易腻口, , W- i7 f& F7 B
所以蘸上适量陈醋配上一撮姜丝,能够解油腻。
3 g; \; L6 h [/ s来来来~ 4 s. a1 ~& f/ |3 Q: t! y
推荐一下男女通杀、老少皆宜的灌汤包吧~~~ + m) O r: V1 R
6 y t2 n3 T( G; Q& v7 Q! W" a 7 ~! S2 b9 H! m" g( a4 f
: `) Z: Q, g c8 z% u8 M
( c5 |. ?: Y$ z! L6 B1 k: q, f
【活动时间】:2014.10.15——2014.10.25 【活动内容】:回复主题帖 【回复格式】:妈网ID + 我爱吃的灌汤包是****+地址+ 美味描述 【活动奖励】:按规定格式回复参加活动,奖妈豆20-50.有图有奖励哦! F- i0 i7 d( }! [0 O* E3 y' @, Y
3 i# S( V$ ^/ H2 }- r
|