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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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- e- d( P& C/ C1 z/ r晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。6 V4 z. g( l% D
1.备菜
( @" t4 @" }0 J0 Y. x( u* Z: q2 N' t 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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/ L) u- j* g! N9 h' k4 O2.主食
* D7 G ]" c5 e 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
9 ~1 u$ G2 F- q0 F8 f$ t8 k首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。1 s1 t/ M, X/ X0 _$ t
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排6 z; [; n& Q) i( ^
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。! X d# b% E& k; k
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。5 k" h& B( U0 x6 ?) E
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。: h' r- u' a$ @* Q8 l6 X; G/ h. |
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
7 W5 L" r# u+ @5 k8 P' `7 w# |* N是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ) v' m- _% T. N! e! R
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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