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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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. [8 s! |! L' Y* B" E6 ], I晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。9 Q% _' E) z' g, K% [2 k* g' H3 O
1.备菜
& u0 u h: ~$ M) G; i 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。/ X, ^2 P( [. q. `! B* c' w/ f
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2.主食
) c# [( B! G$ Y 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
+ ?! | D/ r6 b* A- l( ^1 `9 Q( s首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。0 N; H% m/ d$ C" Q7 `
, v9 H5 ?0 P. X8 @2 ]2 }最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排, G: w: H7 W1 j+ q- ?" i
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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- H4 G( f* _; p+ H9 M' e热锅加黄油! M% x; O. R* x5 w; o8 A' a4 I
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待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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3 {/ S# I5 ?& Z5 }1 C- ]* @再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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8 _0 t. M5 r- }2 e5 c当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦/ t; ^3 L: l; M; p0 q6 K3 p! m
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
