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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
% n3 I/ \9 d' M+ Z; {6 ]4 [5 u7 q1.备菜# `- Y; A9 ~9 R. m, P0 X, w
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食2 k c' E9 c9 i
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
, b, B' A. ?7 Y' B3 J首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。& ~" \/ R% G7 X5 `! v+ a5 }
2 V, b: }9 D( z4 Q+ y4 {/ |/ X其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。* R m5 D: l4 v O* _
/ ^( S' ?3 P3 S8 V最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。7 H8 O, x4 ~3 Z* g! \0 }5 k
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7 ]$ D0 F ~+ G5 b& w3.牛排
9 b* r {/ d- e0 y2 I( r 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
7 h1 N. T+ L; t. Z4 ~5 L" ?: M& q7 A( c! A6 U5 I
Q" C# H4 s: F' g1 V6 l) q这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。; z3 P. Q/ Z$ @* j2 m
( C* c6 [& o4 s# x! t3 W# T) E热锅加黄油
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# P, Y6 Y8 T* }9 l8 a( v; f待黄油融化放牛排2 p- |: P2 A; H( K3 O g1 Y
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。# ~& G2 q7 v* I. ` Y; n% ?
; n, x7 [8 R1 {! H* q
) e- {( Z6 v; [0 a' r3 I再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。; g. M5 f# t! i$ T
6 T5 g/ z+ w$ W* J当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦 L/ U. J6 e+ s; g5 f+ l) k! G% {; Q
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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