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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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# a: i9 |( H- h! n* V) T8 q晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。+ v6 Q. A% F7 p1 i# |! i* `
1.备菜0 u+ k0 ?$ _' K
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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S/ e/ ^* A% T2 ]2.主食( V7 L6 z! n R7 X* k
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
. t$ _- i6 j0 S/ a首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。% Z3 d, f2 Z/ {. [2 i
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排$ L; W0 j$ r) w- m( w* P
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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1 @! d4 v2 `/ E3 H8 A) P& r这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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: `6 K" n% @7 l热锅加黄油& ?2 A5 ?2 M% [" C
+ c* B0 g7 U( @待黄油融化放牛排
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; O' ^* t9 J; E. F煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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3 r% A* Q7 a4 G再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。. s# ?* D$ A& t! c- ?& O
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦+ |8 W' ?: n4 R9 l; ~
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 + J- x: _' O! U8 ^# I! ^; _" ^
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
