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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
; L3 z( I! i6 ^4 l/ N
; J/ _' \) s" \8 J. L* g晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
' y% p( R5 |" L) C2 |- X k3 X1.备菜. @0 o1 x- A: }7 y0 _8 x
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。( a9 v. x2 z/ } D( E: N- D
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2.主食
# a3 K3 z, i, n7 M" v9 t: `- {6 m 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
! {) D7 N N0 n: |$ B首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。" p: s4 P/ O4 N, D& l; T
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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; e: }# z- {" C7 e, w最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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; V0 ^$ V0 ~. S" W4 r3.牛排
9 z: c! X) x7 c q* H0 u2 J 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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/ n1 k, _$ j2 c$ ?* k2 P" K这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油
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9 k7 w9 O, s q, R$ X& ?0 B待黄油融化放牛排. C% N/ h; P F5 h2 M `1 i B9 I; g
7 Y4 q& a0 `# i0 \: e煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。% R E' o6 a: t
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。0 a7 m' g) o+ p( B% P. W) e# y9 H
# z. t2 ^8 R/ B3 G( H r: {
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦- J; }! }; l |! x' |; |
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
