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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 " V( @9 d |+ g$ Q
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。9 I G* f1 d# E7 _& I; ]
1.备菜
. Z5 y. @9 X: W. c$ ?, B, U4 H9 q 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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8 g7 p8 }) F& s2.主食$ H. ~" x7 {8 F! ~6 R* S
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。% ^ x0 r+ J8 N1 u. D. K. H4 a2 A
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。3 K# X# F8 W4 i$ \
1 J, V5 {0 o% V9 y+ C, r. u其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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+ C" Z6 q- \1 }# D% G- c! \. U最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。" V; ]6 l! ?0 T _ ]$ p5 U
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2 R; S4 l5 X3 {0 z; t8 d3.牛排
0 E* ?1 J# N8 W5 o 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。0 g4 N4 @$ R( P! `! z4 u8 E
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* ]$ w: E8 d; D这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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6 v9 `* [9 o1 ~" ^热锅加黄油
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待黄油融化放牛排" s. [0 D( k+ g, d, A0 ^
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。5 k( u1 \6 H. Y5 O* d
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c' |+ ~3 u+ u1 y再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
8 ]7 |& n& y0 i9 @& s是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 8 c% |' q2 R' y W4 ^! |1 [: q
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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