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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ; v: E Z2 t: C( m' d
}) Y# r! c4 p2 Y; A v4 U晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。( t5 q. t- B& x/ a x" t" J
1.备菜- [( L& D2 u) g/ c# y2 _8 L- W
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。+ Q. w, v/ F- L1 V: [
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2.主食7 z4 z5 G2 ?6 o+ t/ J0 K5 e) e
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。 L6 G, S: `) F7 V
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。. P3 L: ?$ |1 R
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。' o3 ^/ A9 @" ? Q3 v. _" P9 E
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。4 T- N6 b% K; s0 s7 w
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, I2 c; z0 H4 h3.牛排" q2 M2 G6 }" {8 I# D" K2 Y% M
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。3 p3 i& l- L) D4 K$ R5 A9 @& H8 z5 f _
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。4 q7 k8 r g- x `0 v
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热锅加黄油+ a5 V9 O+ p2 h
2 {$ c+ M! m& C/ `/ Y" Y% H6 ?待黄油融化放牛排) Y" g3 h9 x/ G8 b
/ j5 n# ]3 ]7 T0 h9 }* w" m: a7 x煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
; t( _0 S( J" S6 b是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 , q) Z9 r2 _, W; U
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
