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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 : ~3 Z8 u/ e0 a
. h# N: k% g. I. }, a( I晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。9 J1 X! f1 B* ?' V7 Z6 j
1.备菜, w" `( k9 y2 L& O1 n) |3 H; M
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食
* S) X& k7 m% n7 d( L; z. | 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
+ Y* u% t7 X' z9 v首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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% u1 S* p( H. v6 l. m其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。/ Q. S" u, l/ P. i$ @! t2 L
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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. t+ K3 t! ?) X8 f9 R) l& n3.牛排4 n- H3 y6 k( D9 I& C
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。& k; {# k U% s1 W) _ b% L
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热锅加黄油% W$ M6 a4 s7 s, I! O7 C" f
2 M, p: G( m2 o+ F" z. ~9 A待黄油融化放牛排+ @+ R' P. D" |3 K* v
2 R! g. x8 g, G( a5 p" ~煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。; g* D* V ^& \" E
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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* h2 y+ {5 ?- u. L5 R5 b2 J1 D当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
4 p! Z% Z# C" a* X1 N是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
