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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
! \" ?$ C8 M% V( }5 {         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。% k4 L& x/ l4 T/ s( r9 @7 C
+ k  U# v" Y; u

' p1 h; l. ~. b

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
" u! z% Z- @7 d6 x2 ?7 R3 S
; Y( i' b! B. k5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;
. e, K8 b  P- J% [  A. j0 @1 b6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;
+ C+ n* p4 F8 _( v9 a  L7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。
' Q: ?: p- c' m" e1 ?+ v! h1 l. {1 t3 U
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~
( W0 F6 _- w5 r
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; t" Q" ^6 C6 Q, e8 \版主好快呀,嘿嘿~

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7 |$ c' P/ Y5 h% Q  @话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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6 e8 j+ ?7 m# u* W' O* }
8 R' a, `5 C# k7 Z( i$ l嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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美味!刚吃完一个卤肘子!
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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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" p' n" ]$ D! R  O: ^* x# `# J
: G2 }8 k8 T2 `( P/ `' l( J5 X很简单的,有空了试试吧
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! c- w7 M" u! T6 N' _+ Q客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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4 Q' h6 V8 Z$ _& x; R0 R. }! R; H6 `/ }! n) J$ i
哈哈 我也爱吃肘子
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+ Q" {( i5 B  F4 X9 T. F! E! q
: {' I  X( m3 ?8 k, _5 j) Z; s哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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