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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
% \& r4 b& }/ z0 G& u* x* k         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。7 Z2 `5 _) d' m1 @% ^
6 o& s# ?( _9 k% O; J: }9 v/ }) j
6 I0 T9 z0 O5 s5 Z

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
( w. O  ?# e2 j3 u- J* N2 \: _% M
3 i& E5 Y7 Z1 Y% L3 f5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;
/ i, }3 L! Y8 o5 y) X6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;+ [. K" I$ D) r) ?5 M6 T/ y  @
7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。( X7 E. [, K7 {2 o; E- [' {
2 P' p6 [5 P6 K) X* K
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~
: _$ x6 F1 w0 p+ _% n. K
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回复 亦笑了之 的帖子6 P5 t) P6 y* f- i1 k  F1 m
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版主好快呀,嘿嘿~

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话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子
5 p3 R* C- D3 l  }2 d
2 F4 B- j4 \" M嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子2 F! Y8 Y7 p7 h6 U# [. s

- `% W" V4 J! q* E2 W& C很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子! ], x5 s) y! V* g+ f

# A1 E; S- y$ }  @* R客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子" E! ]+ t& t5 C) X) z# W/ y
. O' h& y9 P2 @- d0 |0 s" ]9 R5 o
哈哈 我也爱吃肘子
木子妈

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回复 胖妞妞123 的帖子2 q' q# R3 C( I

4 }+ U( V: U8 F$ U7 G) V4 ?9 k" r哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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