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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
& t8 c8 R# D/ ?3 {- ?* Y$ s         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。% D  C0 {% E0 X( k' W# f
3 K) T- E$ b/ l; P4 _
0 z, k! f% P% Y

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
* v$ ~; o( b& K+ ?) H' B" P
3 j* ~+ \* M! p/ }2 f+ i' d( w5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;8 u+ @7 M. p( z$ G- }
6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;! }0 F& Q: }8 F
7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。
6 g. L& v) `% A+ L$ w# x" ]: Z/ S
# P0 o( M% S! p# d' \0 ~      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~( d/ v' r3 [2 e

0 d% \1 F' F2 ~2 C6 Y

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" Y- V3 _" c8 p4 p# a+ L. X+ O+ R( P6 ~, p% K6 B
版主好快呀,嘿嘿~

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" c+ R4 `* |3 T2 _, W; M  A5 x8 p' B3 R' K% d$ ]# O
话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子
4 Q7 m+ H- p- p- l, G( g9 S0 m: Y8 g$ H6 n
嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子* @% x0 ]. u# f

4 n. L! A$ q) P  x1 B很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子6 s6 A, V- O, v! c* F. o

  B1 d; o6 K, p+ A  _客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子# L4 i" ?4 q+ L& S

3 a% x! U. ~7 @$ c2 |* L哈哈 我也爱吃肘子
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; i' _, }2 W5 C; F
7 B) J1 T" A, S5 a哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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