派妈妈

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: u2 L0 c- K# Y3 L; i9 T8 m9 L) @上首页了，纪念一下；
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经常浏览吃版，. b3 _$ f) ?9 \
看到各种美食口水哗哗的，
, w: l6 p5 |- M( _各种活动更是杠杠的。! k! m- B7 d; `5 Y' n
这次看到这个活动，必须参加啊！2 Q5 v: z- B8 l: y3 r8 O
这次的主题是“烹鸡大比拼”，
" d' A- ?* L( W1 X3 l8 }, D3 _各位客官，7 Q. O8 ]6 v  D4 K4 u
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！% F0 ]. N# y: t; X. b- Z) H9 f

0 I1 x3 G- C% c% L9 k先看成品图：: s( i5 E4 U. k2 m- x
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派妈妈

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! D- J6 p% T5 h/ b$ I/ {% v, |整装待发
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派妈妈

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) c' ]3 H# V/ X8 E3 |2 T7 A' N此楼介绍如何去骨：: M. |, i) \% O/ ^$ a$ x, m
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
" q! ?( A& c( E4 o) R我们就是要从这里下刀9 s$ q/ R- J( q0 b8 I6 b  C

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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，' `# U% C  S/ _2 r& L+ x* ]  P& k' A9 t
慢慢把骨头弄出来。
- J& \- S" _9 M8 S8 B; [1 @6 l这步骤相对麻烦一些，
3 i  J. m3 Z0 U3 N1 R我是一边看电视一边慢慢弄
2 z6 N) n6 ^9 Q也就不觉得就弄好啦
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一根出来啦，两根出来啦：) a7 ~3 K0 Y, r% P' G& v
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派妈妈

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3 `, X1 M! U4 F1 L全部搞定了，
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再用调料来入入味，
6 ]% m5 A- }$ b& O; L' D% \7 f! }想省事的各位可以直接买现成的调料，
* S$ }3 ~" l3 T! w我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
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最好冰箱里面冷藏半天。# `; W* G! \# b, P; z
同时把红萝卜切成粗一点的条，
# s' ]3 s- b/ h塞进去
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派妈妈

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/ x4 y! ]2 l# |% N4 {. f! b终于完工" }7 d5 t7 g' y. D% D

, b& G, K0 q( y; f8 ?9 ]烤箱200度，25分钟6 B1 D0 U9 M" E; Q3 k
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派妈妈

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出锅了：
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漂亮不？
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像不像一个小螃蟹？3 P9 D5 a! K0 \0 A' I& i; f

' v1 n4 N, H8 j2 G无骨有内涵的香烤鸡翅，- R1 v9 ?3 D( f
吃鸡不吐骨头，
; C8 w# ]; s, }: C. ^% `) a7 P小宝宝也可以吃哦。  R4 ^; O6 {& q. j) Y
各位勤劳的妈妈，
( k8 W- P* C( V/ X  s8 v+ A, h开始动手吧
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+ g/ h! v" X% K1 x: H' f# }! F" C5 w! ~$ f% Y+ k/ X6 S* k! i0 ], e. j+ |

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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子) M" K6 {0 U/ b7 w0 o/ t6 k" X# z

9 D7 R- O: a2 D7 D" f其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
( G1 O4 ^1 G. G, F* m6 w& N8 k% S. ^1 J
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子7 J4 t; L0 z0 X7 p) m

4 V8 V% ]1 R# p# _0 A  f我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子- B6 Q5 h8 c, S( q1 l
9 I! E$ o8 h" C1 c  o0 `5 Z' e- A/ A
不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。