派妈妈

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上首页了，纪念一下；1 O( ^  [6 \& K* @
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经常浏览吃版，# c5 e1 G5 X& C/ O) A5 g0 d
看到各种美食口水哗哗的，, c( G8 u$ Z: ]; Z3 {
各种活动更是杠杠的。
2 q3 W- r8 N6 P3 ]# l0 Z这次看到这个活动，必须参加啊！
. F% G+ G9 m  N0 P这次的主题是“烹鸡大比拼”，2 j, o: N. V" C, ?  k
各位客官，
0 @/ u& l* M) B$ |5 o8 H+ f请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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先看成品图：
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派妈妈

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* E* v; t' X# I整装待发
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派妈妈

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( o# O" R% M# L- K/ B/ j, L此楼介绍如何去骨：
+ D' K7 z& r3 |% B2 E; Z一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
' o5 h2 T, L4 B1 o2 `- D我们就是要从这里下刀2 ]- U, F* e# Y. }2 {$ ~
, X7 z: F5 u3 [9 }) @1 W; h
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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。% j5 J! U7 h( _  i2 O

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派妈妈

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然后要给鸡翅松松骨，- G% p2 H/ ^' u3 `
慢慢把骨头弄出来。9 }9 ?+ l, p3 w$ b/ y6 {
这步骤相对麻烦一些，
: Y+ {4 e4 d/ U3 h我是一边看电视一边慢慢弄0 o; ?6 F. o: f: `
也就不觉得就弄好啦# \; N, h' z  g! j
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一根出来啦，两根出来啦：: m4 `: ~6 y- }, \1 p

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派妈妈

: a% S  Z2 x  d4 z& I. Z( `" }0 O0 w5 x' S
全部搞定了，( U* H& h2 T. O( v# x# V

. E4 l( Z9 ]4 s1 m& \5 z% {再用调料来入入味，
/ X4 n4 t/ L+ A& o2 B9 @* L想省事的各位可以直接买现成的调料，+ r) o- c" u$ w' l* z/ o% o
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的, k* x8 }% J9 v- f9 ]! H
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最好冰箱里面冷藏半天。
+ K/ V& }' a. ]' c同时把红萝卜切成粗一点的条，
* R0 m: h$ J2 c, g# L: l7 z7 O: }塞进去
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派妈妈

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$ e' N: a# m# Y终于完工
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烤箱200度，25分钟: f1 E; \$ C# p) \! d9 M7 f; J
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派妈妈

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出锅了：* ^- t' \0 N4 \  M# L

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# c3 ], v) t1 S5 g# m漂亮不？
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0 @6 q) c  u1 }, K/ V3 I- V7 e, ]( E: H/ o- o0 F0 g8 F
像不像一个小螃蟹？
; t. ]- o1 p6 u/ i5 u+ e" {
# c8 y$ H( O% b- O3 W( X无骨有内涵的香烤鸡翅，
' Q# n& t1 d% e吃鸡不吐骨头，* K9 A& E: o; w0 M9 p2 c
小宝宝也可以吃哦。
, o6 Q0 R! A% m5 a0 A各位勤劳的妈妈，
2 _% z+ V$ ]  h# V3 b2 Z开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
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8 _  |; u+ M6 e0 }* c' J其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子; Y  ~% t, C' E- [4 |

; X0 k+ C. w$ }# v9 ]: }2 n! p( S6 N看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子
0 i1 ?: k" \7 G$ t  q/ c  p3 D, C* E1 C+ [5 I9 {" X! K$ h3 j' @
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
( a* l1 \' N. V  M
4 f* d7 E0 u- n3 ~1 O( Z不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。