派妈妈

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上首页了，纪念一下；8 C. e, C4 B5 p: M* E" G

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经常浏览吃版，
( w6 V: h& T: g& ^4 t看到各种美食口水哗哗的，3 ], u- q7 e6 P$ ^" X" ?
各种活动更是杠杠的。
+ l: S+ R- N' L' l; v; C5 ~这次看到这个活动，必须参加啊！
9 G$ S9 |2 O# n/ ]这次的主题是“烹鸡大比拼”，$ B1 L. b+ b! S. [- l1 p; n
各位客官，
3 A7 T* L) t4 A( `请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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先看成品图：* L6 ]# ]% f0 f6 ?; m; `

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派妈妈

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/ J0 g1 V; u. ]4 D- i, k2 h8 O整装待发+ K8 g  I$ f8 E5 u

派妈妈

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1 x  T0 \) w# `  a! k3 d* I7 ?此楼介绍如何去骨：1 |0 |) t8 \+ F6 ?
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
4 J3 R; e; G- U我们就是要从这里下刀  Y$ ?# s4 y) |8 k% R; \

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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。0 ~0 t. c- x. Q9 x. G8 r

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派妈妈

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. \$ n8 f  @" _: a+ M然后要给鸡翅松松骨，
2 ^* u3 l) d* Q! |0 T慢慢把骨头弄出来。
, G3 B2 T0 ~  L5 g& [5 g这步骤相对麻烦一些，
' N4 |3 L0 D6 C7 Y) @. y* D3 E* b我是一边看电视一边慢慢弄; K9 X* E3 O1 @% \9 j$ f( h6 B
也就不觉得就弄好啦4 |2 ?% D; H- U6 {
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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全部搞定了，
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4 U, O& Q2 t& ]& o# z再用调料来入入味，
  C  P! j* B: M# j) c; e想省事的各位可以直接买现成的调料，
6 J4 n% u7 w! b- H2 f  _9 o+ x我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的$ ^4 V. K: x3 x- G% l
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最好冰箱里面冷藏半天。
- z+ m6 X) n) F! V同时把红萝卜切成粗一点的条，  z; X9 ?: t% {) c
塞进去
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派妈妈

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终于完工, i- t8 I, l/ S+ R3 B5 @

1 c# K9 W* R9 n3 N& z/ H烤箱200度，25分钟
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派妈妈

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出锅了：
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漂亮不？# u6 R% {5 K/ |
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像不像一个小螃蟹？
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无骨有内涵的香烤鸡翅，
' e6 }  r& @, A吃鸡不吐骨头，
9 k" Z  [$ F1 g2 J1 H6 X! M- Q# I小宝宝也可以吃哦。5 R, {' I6 R/ v* W! h: x
各位勤劳的妈妈，
) M5 p* i+ W1 a% [开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子
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- l' k+ \. w) Q4 z5 b其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子
9 f$ J; e5 k, q5 w/ G5 ?- I! ]; @- E- h) c/ j* A
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子0 I) W- F, \4 w
6 N+ }- }3 v! q; T# M/ m! f, L( X
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
" e' Q' P* x: C8 }# C- g+ f% f, @1 z9 p% ^+ t, R* P
不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。