派妈妈

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& b1 {9 \, u2 [5 X( g9 v5 K& H上首页了，纪念一下；" Z3 Z9 P% X) O" k5 R
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经常浏览吃版，0 M0 M9 k# k; l% @* K
看到各种美食口水哗哗的，" X7 o' D, C) G  [0 O* t/ {7 I
各种活动更是杠杠的。7 F: O% R) m% T) B
这次看到这个活动，必须参加啊！' }" K3 D3 ?1 t4 s9 d
这次的主题是“烹鸡大比拼”，5 g( N8 J5 q# x* Q; T2 @
各位客官，3 z; p! N, v  Y0 b
请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！# ]( K1 C% {3 B

/ P1 W3 G; q, ]5 q6 {先看成品图：+ v  a! Z0 ~) P5 A  G( q/ {, P
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! x: }+ x9 z# F3 G. ?7 S% f9 Y/ I3 M整装待发
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派妈妈

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此楼介绍如何去骨：4 {9 j4 c# g4 _6 s
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，0 h0 j. N! U/ ^6 c5 ?  a
我们就是要从这里下刀
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从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
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派妈妈

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! a2 k! @" I9 w7 ^5 [& B6 F然后要给鸡翅松松骨，& T7 I% a: T3 S: ?- F3 ]
慢慢把骨头弄出来。9 ?1 r- z9 t6 s* O1 r
这步骤相对麻烦一些，  c/ B* W' G8 v( C
我是一边看电视一边慢慢弄! v9 c( h4 M0 N. Z' f- N
也就不觉得就弄好啦$ ^  |0 Z8 N5 _0 G, l" G2 e7 k( Q

7 }6 N  e- I5 |一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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全部搞定了，
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+ C% J" ~( T! v% l! ], t1 L" g/ L再用调料来入入味，
$ f( T( w" {4 p  M8 D9 Q: X# y% c想省事的各位可以直接买现成的调料，+ `& u4 f$ V9 N  @" O6 l7 s
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
0 {$ P! D4 Q+ a. @) d- C/ V" ]8 w( |( g+ O7 F: J" m
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最好冰箱里面冷藏半天。
' t( z9 `. q  u! r' q8 j# x) T同时把红萝卜切成粗一点的条，
; h* o. r9 {6 V& c$ d塞进去
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派妈妈

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终于完工
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3 y" [1 S/ Y, ^: B2 a- T7 O) }, b3 b烤箱200度，25分钟5 M- U: Q5 w. `
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派妈妈

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2 {# F/ T+ N; E; R出锅了：6 S) @, f( W% w4 \6 V4 T/ G' d! n6 f

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漂亮不？
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5 R4 w' Y: I) P( i  K( T: K* H9 u$ @4 x* E$ b2 S- `
像不像一个小螃蟹？
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+ z- Y. P2 s3 r2 r0 d' L! J无骨有内涵的香烤鸡翅，
. D; u6 N( z8 H& v; K9 b吃鸡不吐骨头，9 S+ L$ l6 N+ _6 a
小宝宝也可以吃哦。
) m6 ?+ x" K6 C4 l. J4 A/ X. N$ {3 f各位勤劳的妈妈，! L) B$ i# T$ n/ U1 Z1 I6 x  ^
开始动手吧
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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子6 [) S! R% }6 G9 l

7 V- k: y" d! |; U6 O% V其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子/ I; _3 [  P- p, M' I; u- f
: v7 U" c$ C# V6 {9 J5 |6 @
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子& E: J! ?  k. W3 H: M& F
3 l, X5 z3 z* P! N  ?
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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4 L. U9 D  H% {3 P! }* V* D+ j不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。