派妈妈

/ n* d, W, R) f+ }; m
  k  w) i0 C  l" u! b上首页了，纪念一下；
) B0 I/ {7 w7 f' w% n2 j  u
$ @2 ~. d: x, i) d& m6 m
+ Z9 ~: I' |$ `) X; ? + C' D3 c/ j( R0 W+ B
经常浏览吃版，
2 G  N# y6 u+ k! L. C- l0 T看到各种美食口水哗哗的，  s; [  h: @% j; P0 E$ N' p/ w/ I
各种活动更是杠杠的。9 H* n7 j. L  ~2 P# A3 ]0 g
这次看到这个活动，必须参加啊！
, r* S( m: K# e! z这次的主题是“烹鸡大比拼”，
, D5 J+ k8 i. W5 M  ^各位客官，
: f/ f+ G# `" B- p请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
* r7 B$ C6 n& f+ r0 I" X( j2 R9 H4 m( }) X2 i/ i" C. W' m
先看成品图：; ^0 g/ N" e  Y

1 c# p1 J2 c- M- `- W& L" O# s$ i; v: x" \. Q

, m( Q; t) v2 |& D5 J) y5 U" K
  ?6 t1 A0 w, l! e

派妈妈

. L: ?0 w$ u# R0 e8 Z
, l  y. Y' ?! i5 e7 T' m, W
整装待发
% y5 I- D# L$ N, [

派妈妈

8 i  @( z# n& a# p2 U! A
+ \& Z! k2 }' i- M3 d此楼介绍如何去骨：
. W4 N6 r5 c, [( _0 t/ \! S6 W9 J一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
& Z$ y0 I4 {. ]; w# I2 |$ {+ P% L我们就是要从这里下刀# S/ G( u# S# I) n/ G) |# \
6 ?. n/ ~. L6 [4 D( |6 C- `" S' ^/ H
1 i) `  |$ j9 e: R( @6 y) M9 \
从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。
& [( V" o3 `, S9 Z$ L. X8 e
+ t7 W; U! x$ v& f6 }$ N8 x( e7 D; w7 i. d+ A+ g- K( E3 g8 Z

派妈妈

2 g$ x0 Y( ]+ ?. w5 j& y
8 F0 x- u  \% b; E; E( e
然后要给鸡翅松松骨，
$ l$ a2 e$ j3 y慢慢把骨头弄出来。
. p! T" b, H, `' o7 B这步骤相对麻烦一些，. N. @3 o  s- W* B2 ^  [
我是一边看电视一边慢慢弄9 i+ v6 s  L) b) K( _4 A
也就不觉得就弄好啦
( y( h/ i3 d& D" T
6 P0 J5 k& h6 X& Y- z# n一根出来啦，两根出来啦：
- l) \8 q( D  }  _9 T3 w/ J; c+ B  p1 A
/ y6 J2 _- E# N3 r8 d4 z! x  c
# }2 }  t* _8 s7 l: j$ [' G5 W

派妈妈

+ B4 T  W$ w  _  q4 I0 }* d# z8 _- [0 o0 K3 J
; m4 s# z# ?. u5 N2 |. F* ^2 B
全部搞定了，9 o3 s$ a& l' ?6 @; a
5 M  Z& |; z: a
再用调料来入入味，
$ _% e6 D! \7 p/ `想省事的各位可以直接买现成的调料，. a7 {( c8 [8 f
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的8 r+ L4 Q: t. T: }  s

  b% q( m& f/ y6 q: b! L
/ k' B# A/ f+ V) \- w! X" Z& B- C9 i最好冰箱里面冷藏半天。
- L) t1 j$ G7 c. d同时把红萝卜切成粗一点的条，' s( q7 B5 s& `& U9 f( L
塞进去3 _/ j% B1 ?6 M( H, W

) ~* S& e2 _/ ^" w1 F4 _3 J( N! p8 a. d0 T5 Q7 T) J5 E  K: X+ _
* a; E2 z5 }6 L+ S4 P
% |! ?$ X* a; z: F0 i% B
- X5 F7 k, \' H, d

, ]2 k2 x5 r: \- _, V# M* x6 `: m$ R: x& d% a- Z2 Z

派妈妈

  q' w+ p  V; P" R
& f) Q$ k+ U) E终于完工
- F  L+ `0 b. A. i1 k, c* t- Q& Y- |# b% O# W
烤箱200度，25分钟
9 w9 P, Z/ e% J/ X$ o! y- j- L% \9 W! Q
! l4 i# V3 O% e

派妈妈

# Y+ m4 [4 T3 J( ?. ~  g

+ L# H2 A- @# C" ~出锅了：
1 ]; o' V# y, {& p" g# X# j  d7 W: ~0 y) ^. R! b

3 p! z1 c& J3 {3 P+ e& ?: N. n, s$ h4 Q) ?& P- S9 v1 G# K. q# K
漂亮不？: G, f$ V/ s& p$ \- \/ W! f
+ O) v6 V  w; ^6 p9 U, d8 U3 o8 k$ p

2 m/ ~$ ~# s7 q9 ^8 {& H像不像一个小螃蟹？) d; H9 }" H$ {2 p, [9 ^5 _

- k' y. ]6 V( o0 A无骨有内涵的香烤鸡翅，, F5 e& d* b- \; g5 u
吃鸡不吐骨头，" I9 x' c6 S% t5 _8 H/ Y' f
小宝宝也可以吃哦。
/ k& I# Q" Z- l/ K9 J9 B8 ]各位勤劳的妈妈，( J- B+ d# V# f
开始动手吧
: g7 r, l% P/ @% y; q: q9 ^$ r+ E  \2 H" c. R

! k/ q( k1 d/ h
6 Y& m1 z5 R8 Y, Q: |- s5 H0 t2 T5 }
+ }/ |% [4 T* P

sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子  p" ~: c7 Q; J0 |, W9 k% @/ ?
5 P& H; ]" |2 Z# k9 ~
其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子& }9 P" M/ W8 Z; w- Q- a" m
& @5 k' _1 {; {
看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子! M6 f" \& ^7 ^" j& l
# x9 j* G7 m6 r
我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子5 b# l6 G$ @  I3 r- N/ [

  e* {: {& W8 B7 ?0 [$ ?不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。