派妈妈

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3 w9 @" W9 M9 u5 V0 m0 E* u6 q上首页了，纪念一下；# K: X+ z$ t/ N
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经常浏览吃版，
6 J/ d# y" e7 q+ z9 @看到各种美食口水哗哗的，
. v/ I: O9 K  G. ^0 ~; ?各种活动更是杠杠的。$ K  |4 P  }/ T0 f  ?
这次看到这个活动，必须参加啊！
" J8 C$ \% h/ Y$ l& _3 b, m! m这次的主题是“烹鸡大比拼”，
, Y% D  b! r+ q( r9 e各位客官，
) J- Z& a/ k! U+ O请看我奉献一道老少皆宜，吃鸡不吐骨头的，无骨有内涵的鸡——荷包鸡翅！！
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先看成品图：1 R- S9 P; _% Q% }

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派妈妈

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/ P2 n& T* _6 a* Z1 {整装待发
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派妈妈

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此楼介绍如何去骨：3 q( f9 q3 r: T7 T" s
一般在鸡翅的两端能够看到鸡翅的两根骨头中间有条缝隙，
3 M6 i7 y) d. A我们就是要从这里下刀
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" B$ W/ L- k1 u7 M5 I9 n* r" T从两条骨头中间进去，不用剁骨头，也比较轻松。0 s1 o2 O2 L. f2 N
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派妈妈

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, c+ Z, O3 E* \7 O/ {然后要给鸡翅松松骨，
' e- u# d9 Y% @9 h+ M; _' a. c慢慢把骨头弄出来。4 ]+ l6 J  f# M( r" T2 J7 K# e
这步骤相对麻烦一些，9 N2 |, s/ G7 p  {/ E4 Z8 R; W/ M2 |
我是一边看电视一边慢慢弄4 `' _% E4 }" v9 K  D9 L( s
也就不觉得就弄好啦7 u- P5 q  J7 W! n
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一根出来啦，两根出来啦：
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派妈妈

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5 ~8 j& O- q5 X( ^/ W6 x5 c全部搞定了，' D7 N' `+ e0 j8 q
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再用调料来入入味，( ^1 _0 u/ {3 A* ?
想省事的各位可以直接买现成的调料，* [' D: ]+ H& K$ C8 s
我是因为孩子不吃辣的，所以自己调配的
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; p% n: z. L/ D! F- M" ^最好冰箱里面冷藏半天。. {! ?, M5 F/ D+ l5 @7 y# j
同时把红萝卜切成粗一点的条，
/ s4 X7 S; w( s% p塞进去
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1 F- t! p0 ]. R4 v% @* x* D4 M2 v+ X- [: `! M" Q1 f+ o2 Z
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派妈妈

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0 I! Z. w  @( b. w终于完工# k1 a- Y6 i3 O7 k( k# o7 c: ^  y

6 X( F, P9 E& U8 ^烤箱200度，25分钟
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派妈妈

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出锅了：
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1 [; O% z6 v/ g# g- p2 }漂亮不？5 ]% \! k" ?3 `  F
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" i2 P8 C$ g1 I$ x) B3 C像不像一个小螃蟹？
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无骨有内涵的香烤鸡翅，
1 F% N0 m( g( ~! {吃鸡不吐骨头，5 k$ z9 L3 z3 Y/ L
小宝宝也可以吃哦。0 E9 J3 N& x+ b* D. ?+ J" Y8 X
各位勤劳的妈妈，% f1 `0 E( N0 A: i2 E: S& V2 H& l
开始动手吧! l' K* M3 d) f0 i4 ]

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sunny1217

这个特色
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

考验功夫的美味啊

想要的诺言

确实厉害啊！

小米2009

妙招不错

爱多可

有骨头啃的更有味！哈哈..........

nunuma620

鸡翅现在很少吃，不是说都是在鸡翅上给鸡打激素吗？

凡星果

太妙了，美味

派妈妈

回复 想要的诺言 的帖子! y3 l! i. A1 |2 I7 F# `( }! E) o
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其实不难，美妈也可以尝试下

天耀妈妈

高手

mary163

回复 派妈妈 的帖子6 N, q& H8 c. [3 ^+ ]; I2 @5 j

. n; }( \1 c: n1 W( t5 S看着很美味啊，请问调料都放些什么，能入味吗？如果不去骨头也是烤这么长时间吗？

奥斯曼的妈

太赞了

派妈妈

回复 mary163 的帖子9 g; m4 g! D2 P- q& J

6 a8 R4 A) y/ x* M我就用了料酒，生抽，盐，糖，花椒粉，自己调配的。如果喜欢颜色深可以加一点老抽。我是给孩子吃，故意做的淡一些。你要想省事，直接买现成的烤鸡翅的料就可以。调料调好最好腌制长一些时间，可以放到冰箱里面腌制上半天到一天。

派妈妈

回复 mary163 的帖子
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; M8 M9 T5 O. G/ V9 m- r7 T不去骨头的我也试过，时间差不多。关键取决于你家烤箱的功率。我家是长帝的。你在烤制的过程中可以拿出来翻个面，自己观察，表面上色，筷子很容易扎进去，差不多就行了。