小臭臭的妈妈

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1 I3 r9 |! d1 N上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
0 P8 S6 n' l" p0 u回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~1 v2 c6 g1 q" @
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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. e8 J8 u: d. k& M5 E; R* q- b2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化5 Q7 x- m0 i6 l1 W. V, c* _
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发$ N- e' t! H& T* u) m5 ~5 L

: N4 H' U- {) o$ L  }* P4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒5 L/ Y0 E( ^4 Y" Y

/ d  y7 n: o6 V* E( R" h5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待.../ @& i1 S5 {5 \, p1 _
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了: D) ?. ~0 a& [9 D" m

) i$ v  c) g$ R* A- S  J各种角度的拍，容我得瑟下
4 U+ \4 y0 M3 G7 J7 H有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...! p% I4 q# h  f
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY- s$ n+ o9 k1 _& z

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆2 {# y& |( b' s1 l' V) T

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子2 S& e( C+ f# P: W
6 |  n; B. J  o
心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
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谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子" Z; N6 L* o2 ]. M7 ^6 F2 e

! r" o5 _1 L5 I/ s* |5 X( M用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊$ `. H$ S* e8 I. G. C/ }
齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子: V) ~# \2 ^; z+ l3 G

# c* ^0 x& b1 _1 }. o! m2 ]4 ^是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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回复 晨时燕 的帖子( B% ]: U% T  D

$ |% y1 k6 H9 B( ?; p谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
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" u- \- Z& z% I1 K9 Z8 U% k发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]