小臭臭的妈妈

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, ~: V5 p6 o' d上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
/ j7 n3 A) P: ]/ ^, V9 S回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
3 C/ r3 o0 S% F) p$ k1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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$ D9 s3 _" K8 }) X3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发2 `1 [8 s: Y" v9 P/ F) H# S) Y% w

: H, T' M4 L6 e7 U0 v4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒! H3 T! _2 l! m) C

9 R$ m: Z+ s( p- F; L) C. h, [9 f  p5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...) g; ~# v: I. {0 J( M

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) V3 H% l9 ~3 [* ]! X; g6.半个小时以后...开锅，哇！成功了& j* H; T  C  g. P" ?
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各种角度的拍，容我得瑟下1 M1 O* X4 ^1 V$ K5 [9 ^; t% X
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
5 H2 Q  E1 H5 h8 Y6 |; J小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆3 B  [% \8 S3 {4 R- r4 x+ n8 U

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子
, Y1 A. _9 ~. |6 p2 p
0 n& I. @, o0 f, V心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

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) L) J3 ^% m: k( _( C4 K, A
8 Z! \% m' K+ H- Z  N% W6 A谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
2 y( h' _* D5 D) t- v齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
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是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

2 m( r6 B* E; Y- V7 q
: }( S+ e4 i& e回复 晨时燕 的帖子7 D9 A) F: {# |, i: _5 ]5 I& j, a

; l3 u$ `9 Z  q( a) Z% j. Q5 J谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子: l% m( O/ x+ [# j) \
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发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
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会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]