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楼主
发表于 2014-11-18 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-19 16:30 编辑 3 t/ ?  |% F0 J9 a6 ?& ]

9 ^2 f" c" ?' J9 ~$ h; ^0 l; d
超级简单的激情椒麻鱼,
我也是第一次做,保证百分之百成功,
味道不逊于鱼庄的哦,
国际惯例,先放成品图
太高兴了,最近一周已经上了两次首页了
谢谢小编
谢谢辣妈们的支持
gogo加油

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 16:37 编辑
! ^  ~1 T4 M2 e1 S( e, n: \- b
  O" x2 H+ \* Q" \" w7 w
回家之后,鱼片洗干净,
用淀粉包和去腥包,外加料酒腌制几分钟

* G' `! ^, {7 V2 n9 N) \1 y这里为了避免广告嫌疑
调料包我加了回复可见
[hide]
顺水鱼馆的激情椒麻鱼,麻的过瘾,舌尖都在跳跃
喜欢的麻麻来试试吧
[hide/]
7 Q; C% c. P" z) F+ t' T

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:24 编辑
. B( _; E3 S: z! e% H) G8 G3 c" b# S3 R$ [$ E" j2 m5 e, ?
然后洗切各种配菜, a) T6 V8 @* e4 T
时间太着急了 就没有给每个配菜来特写1 F* Z' Z# ~. i" ]6 Q9 {
我放了魔芋 老豆腐 海带  豆腐干 蘑菇 金针菇 菠菜 小青菜 菜花 粉条
当然了配菜是可以根据自己的喜欢来随心所欲的

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:26 编辑 ) M7 C$ w, ]+ w+ S# x
9 A( P# U3 l6 X6 ]/ N
锅里加入凉水,开锅后加入调料包,
稍微煮两三分钟
依次下入鱼头 鱼骨,
根据菜的是否好熟程度依次加入配菜

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:27 编辑
2 c' {7 d4 Y: }" b4 d& F1 N4 d" I) s/ c4 q# m
等配菜熟后,捞出到盆里
锅里留汤,一片一片的下入鱼片,
慢慢的用筷子搅散,不要粘连

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:29 编辑
  e* y) ], @& W% f
. X% w+ Z7 [" U% A
等鱼肉熟后,连鱼带汤倒入到放配菜的盆里
另起锅 烧油 根据自己的喜欢程度放入青花椒粒和干辣椒 1 L5 M5 O8 n0 H' X( V
泼到鱼片上即可
撒上香菜碎,上桌了 开喋~~

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看着真是美味啊
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看着都流口水啊

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牛牛牛  牛牛牛   哈哈
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回复 jc…yun 的帖子; F4 J! I8 Z9 G

7 u+ c+ x/ t% x, I" G: c& i我刚学会家回复可见 不知道成功了没0 \) b! \- M  {
是顺水鱼馆的激情椒麻调料 很到位哦~

点评

5爱吃番茄  没成功,不回复也可以见,呵呵  发表于 2014-11-19 10:19
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鱼片过下油应该更好吃
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回复 jc…yun 的帖子
  C) Y: L& Z0 \& h0 p
- P, Z3 i" X" ]! V+ d我刚学会家回复可见 不知道成功了没
没成功,不回复也可以见,呵呵
晴晴妈

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我家经常这么做,不过我喜欢桥头的作料

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艾玛~~看的美很~~2 P. ]. S# N1 D% p
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复杂的鱼,让宝妈做起来,看起来也没那么难了嘛~~收藏起来
胖妞妞123

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上首页了 不错不错呀
天意

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刚吃过饭看着又饿了
木子妈

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" j1 Y+ q' y; N! b9 w; k" `6 g; J那我下次试试过油的  谢谢亲~
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【木子厨房】之超级简单的激情椒麻鱼~
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