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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-18 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-19 16:30 编辑 1 @( m( Q. o! z+ Z$ Q$ V

1 B" W9 v9 ^3 g6 ]0 k5 A
超级简单的激情椒麻鱼,
我也是第一次做,保证百分之百成功,
味道不逊于鱼庄的哦,
国际惯例,先放成品图
太高兴了,最近一周已经上了两次首页了
谢谢小编
谢谢辣妈们的支持
gogo加油

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 16:37 编辑 ) I0 ?* m+ r+ `; t# ^
+ m7 @% {& p* E: r
回家之后,鱼片洗干净,
用淀粉包和去腥包,外加料酒腌制几分钟
9 X2 a& {2 e) _9 M( W
这里为了避免广告嫌疑
调料包我加了回复可见
[hide]
顺水鱼馆的激情椒麻鱼,麻的过瘾,舌尖都在跳跃
喜欢的麻麻来试试吧
[hide/]2 U; L$ n2 h$ L) w7 w5 f

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:24 编辑 / b# U$ Z# S% w

0 K3 M3 R  w0 ]0 Z
然后洗切各种配菜# f" g% S- x$ f+ O; N9 P. A) B
时间太着急了 就没有给每个配菜来特写
5 e7 E- G" B2 L我放了魔芋 老豆腐 海带  豆腐干 蘑菇 金针菇 菠菜 小青菜 菜花 粉条
当然了配菜是可以根据自己的喜欢来随心所欲的

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:26 编辑 6 F" E: M! N2 v- ~9 C: a
! y( C" n7 C4 x. ~
锅里加入凉水,开锅后加入调料包,
稍微煮两三分钟
依次下入鱼头 鱼骨,
根据菜的是否好熟程度依次加入配菜

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:27 编辑 8 \" t2 y' ]' j( W8 C  r
: L5 h; }. t! l0 P3 U& o
等配菜熟后,捞出到盆里
锅里留汤,一片一片的下入鱼片,
慢慢的用筷子搅散,不要粘连

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:29 编辑 7 g; g! d* [0 _) D
& u# w0 V  O$ n$ j# ^
等鱼肉熟后,连鱼带汤倒入到放配菜的盆里
另起锅 烧油 根据自己的喜欢程度放入青花椒粒和干辣椒
1 n9 p' a* ~" g/ e泼到鱼片上即可
撒上香菜碎,上桌了 开喋~~

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看着真是美味啊
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看着都流口水啊

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牛牛牛  牛牛牛   哈哈
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& G, b$ @! C  r2 S1 R7 C9 Q
4 @0 H8 c5 P3 A我刚学会家回复可见 不知道成功了没
5 c! K1 q/ x9 L0 V! N) L& y是顺水鱼馆的激情椒麻调料 很到位哦~

点评

5爱吃番茄  没成功,不回复也可以见,呵呵  发表于 2014-11-19 10:19
菲菲妈妈妈

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鱼片过下油应该更好吃
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6 q8 f' R6 @# G; H& Z1 r0 g# t% I, ~- \& D+ f0 w# p, ?8 p
我刚学会家回复可见 不知道成功了没
没成功,不回复也可以见,呵呵
晴晴妈

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我家经常这么做,不过我喜欢桥头的作料

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艾玛~~看的美很~~
! R0 q& r8 z, o1 d
6 [) T& H; r6 i& i1 i复杂的鱼,让宝妈做起来,看起来也没那么难了嘛~~收藏起来
胖妞妞123

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上首页了 不错不错呀
天意

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刚吃过饭看着又饿了
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3 h/ g0 k# n# e% c4 [9 b) ~6 {, h' h9 P/ J& g& u, {3 _
那我下次试试过油的  谢谢亲~
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【木子厨房】之超级简单的激情椒麻鱼~
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