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发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!0 x# v% k) b- w- w+ t6 p% ~
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!4 ]  q% i! s- V% n. w7 `6 \+ J
我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!9 R$ A+ x3 D( [# l) v& U
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
$ p. {2 |6 P1 {3 [0 u- R7 B# f2 \3 T* r2 }9 }8 D

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
& O& t1 [" p, n1 F: ^' D因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
! J7 R1 h$ Z$ L3 \- K" c0 m1 Z. E6 F0 H
! e/ y1 ?- _& h4 L, c6 C" U- l
准备材料:) T$ {" U4 O0 u: _
鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
7 l1 Y; {8 _8 w. o
2 P- U" P- ]( {. `3 v. W/ Y生姜片,若干4 e& i+ U# i, k, x0 B! m  N7 p
黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!4 p: G/ \/ d5 v4 |

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制作步骤:6 h4 |( ]0 [& H( {
1、支锅,加开水,放姜两片7 u) l  u7 d1 r) r) \, {
2 g( N. o. l* q0 h% q; {% X6 f
2、放入料酒十毫升左右( v3 D' n% T7 V- h, R

- {! h1 P) L* N/ B3 l5 ]( _3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水- R! i9 p& l! u! I1 }% a7 |
, {. p) n( |" q. o3 T' n. Y0 j( O1 i
4、焯完放冷水洗干净
! r# l* u* x& }! y* ?0 p$ p6 `6 v* D
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
! }/ d5 Q6 P3 {* }5 p& ^( \
" P( n* f7 U5 }) R! E! x, Z* h0 @6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
* V4 |' W) _! }5 r/ y6 q" b
7 x" j: Y" ^7 w- ~" {1 b7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!8 E0 b. A+ h+ x( c% N
$ c8 n) ~7 q" _5 L+ c% P) f2 k  f3 r

+ s; {6 T- o/ G1 @# S6 `* i3 g) H6 F1 K) e2 V- {4 ^  j! h" h- u' ^

1 H% y+ Z8 V" b) q6 n& H开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿7 I4 D2 f: m7 I

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 9 H: C$ ?; ]9 j. ~( b9 X+ K

6 v! i; L, t0 I: n. Y8 U# Z3 f  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
5 c$ K0 d- v: M" n' M6 A( t* k亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
8 s9 c& ]9 v+ I+ O! u5 y9 X
我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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回复 蓬絮| 的帖子& |  K! B. k! `4 A% O
现在就报好啦~

9 @& ?- k* M; |! @* f3 c好的,谢谢啦
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1 K+ o0 D9 e" ], J  h留个记号
' B& Z* v- Y7 O) D
谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
0 K$ h& @9 I9 T, [  F& O2 Y$ Q  s

, \1 F5 E# N* {  m0 Z- L& H
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子
7 L' X  a1 M( A6 o这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

* n  J; u) ~3 b' z6 u( p( ^比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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