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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!0 A, \) J3 D8 P- T
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
3 e+ a+ h% Z1 W/ T. H+ f我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
2 I, H/ M# R% ~* b* g鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!. U, ^$ S, g2 C) n2 s. [
. Y( m8 N" b0 |2 P8 p2 I

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
5 Q8 D, q' a; V; s9 ~因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
# y* K# s- _$ G: H9 `. [
3 {% Z8 }: n* ?( ]2 I' R( J# g- t) E  `8 x) @& U$ `
准备材料:
9 u7 {  N* H) X. a/ r+ k鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
4 E: o2 m  E. H% e2 G+ m6 T; x5 u6 \8 s7 B, d2 W
生姜片,若干
: R9 @6 t5 m& ^" K; Q  [1 Y黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!! i& B0 h' m) U5 L! W

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制作步骤:
6 ?" @% H4 v1 N1、支锅,加开水,放姜两片- E) |9 \7 F  j1 N; u8 x2 @

  x* G- {8 U( B. O& ]6 L4 J2、放入料酒十毫升左右, c7 {3 p( J, d! n

& D9 j+ m$ ]& N) x5 m4 ?2 P3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
! T9 d+ Y& Q$ k
- S4 D$ ^3 m, o4、焯完放冷水洗干净) V  b  C! s  S: T; S) d. o

% H3 L2 O2 M! {, D6 q2 Q5 {5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。+ h( p4 `! j# D% ~
/ T  q9 B# X% h2 H% Y% _. f: W( ~1 v
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
3 Y  b: o" |/ S
# {: X6 q6 r, z7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!0 y3 ?8 c% q: X
- H5 L# }* E# `3 r9 ^
3 n( r$ f' j+ b& D

9 j: }8 e* U5 c( O) d6 B7 z
* y; k, m' ^+ @. ]开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿( M' b' h. k6 M. m- ]* Q

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
6 \( p# {% T8 O9 }
. D4 b6 i2 A7 O6 g/ @6 l) [  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!" ~0 z) I* \3 x
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子" a' Q2 e& H" ?( {& ^
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
2 p, T( G0 q+ }7 ?* Y! B
我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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回复 蓬絮| 的帖子, i6 ], S7 E& d" z/ R, J
现在就报好啦~
+ b0 w6 S+ |: \5 b4 R; O- F  S6 v
好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子! C; G8 f. u! \) Q2 Z: B
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2 K# w/ M) X) z. z0 ^, x: e7 p谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子! j0 c- R% m' E  \
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
# \4 K5 ]- f0 P' \
比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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