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发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!
( w) I) m+ }4 s7 H+ v3 s! i秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!- H2 s/ w: a+ s* t( H' L5 t
我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
/ c% a: q3 _' a# u. i鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
5 B9 V* _% i  }: v8 Y  W% V* _; n/ ~3 y1 v# i  s

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现7 i+ ]( V! ^/ L% s
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
: x% n( @% D! K% B$ g+ {1 A* d/ I: b9 c  p' X& ]" ^( c
5 E# A8 E; O- j2 X
准备材料:
+ G: u' K" y2 [5 b  e5 S! N鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
- X( }0 e8 U0 W- {
! s3 |! s' y1 z- b* }生姜片,若干7 r/ V, o# B0 {% E& v/ v
黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!; r' {) X" z3 J: B

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制作步骤:
6 E* U% B4 }3 V' |  ^6 [. j/ P1、支锅,加开水,放姜两片
/ o# L1 k: v2 `$ o. N0 u& H! L6 a: ?. W/ u
2、放入料酒十毫升左右! _9 A, O0 C# \# V, o

+ |  i8 ~) k) a* j) Q) E3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水/ r( n2 `9 e: e5 v1 F
! O0 P* \) l! L
4、焯完放冷水洗干净; F: Z, {; w1 t

2 p: {. S" P, h. \! T5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
' u' I: L3 p3 u6 _$ q" V* g) R% a$ y: J% @0 T- g" e
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开1 ~7 g% S' Q# f) d7 o  g* H, ^1 y8 ]
. L2 f; A# |4 E8 d# `' R+ p4 a
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!3 w1 R: R$ M5 Z9 F; `
" _; C; V7 s0 l, l; }

  A& S; w4 o! o. J. u4 z
% s$ y- G( k+ O$ I; v7 J" l
2 D. P0 O( ]( `5 R# i0 V& z开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
6 f8 C% a  r5 p0 A% m

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 4 Y# ?8 }6 ]: D7 u9 t: `4 O2 f

( z4 Q9 i- B; f! [5 C, D& T* ?8 m  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
; E& q1 C# D6 k$ R# F亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

3 ~8 \, e# d  t, n我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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回复 蓬絮| 的帖子- U8 y9 ~( V8 d
现在就报好啦~
  ~% ?0 H) Z- J5 F! Q
好的,谢谢啦
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4 c4 ~2 R3 M4 w  \6 C留个记号
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谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子
* Y1 \/ ^9 }9 C3 W这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

) c& ~5 N6 F# _/ R" v比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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