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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!( S6 S. y' f+ W
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
% g% i! V, V+ ^我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
) Y3 y0 t. H2 w2 I% G: G: y鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
3 l- C3 J1 A4 I! P* u
: ~; B1 I" V7 ~4 e0 A! ~
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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
7 O( V8 t3 E1 T+ j' [  {# d4 b因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!2 ]9 }$ Q0 B7 e5 p7 O3 G

# L9 A0 @/ ?0 i  d2 m
( m& _2 P3 j' o0 @7 f1 q  m- n1 i  l; G准备材料:
; Z8 ]  n' T7 Z8 M* q- x) b. ?+ X% U% b鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。1 w- a& g9 Q: P& T8 y' ?5 L# F
8 v3 y& }7 q5 a5 V! N
生姜片,若干- P4 |+ l/ s# X7 f! G4 R; h
黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!( X7 C! g) w# x1 g3 t7 d. u9 D

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制作步骤:
3 A  @9 y/ ~( Q5 p& ?7 X0 T2 [1、支锅,加开水,放姜两片: P" A$ N3 T8 y% }8 s/ u( G1 ?( J
  E$ A* U. v* p) {
2、放入料酒十毫升左右3 @  q8 h3 }3 S% N% c4 h

% @0 g& X  O$ w* c3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
" k! e' H! R, `( H1 r( C/ k0 ]6 d$ k5 ~2 y& \4 I+ S
4、焯完放冷水洗干净* V5 e0 G7 [; d% P
! y' v# `% ?; P% L
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
% u- P9 z7 l; ]; d! O+ e" Z, o; @- Q. y
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
! S+ F9 C8 C. M$ r
  [7 J4 V' }/ }6 R* E  `7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
0 r/ b" p3 E" L$ l& [
6 Y: E. U  m. C+ P9 Z$ {3 c5 v$ v" I0 k7 T

, i& R! J/ p8 b4 x, N( U( p0 m5 Z6 B* Z$ c; I8 ^( M( |
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
1 @% i9 [' X9 Z7 a3 k5 M

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 / V, |' J1 c+ X. E  d

, q! B8 V  d+ S3 H3 ^3 p  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子. b  W# j" b. |2 J: z& u
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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! z4 F0 x( f; H8 I现在就报好啦~

" Q$ J6 A9 j5 r( T( Q6 Q, N好的,谢谢啦
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) G3 `0 ]; z( k1 C+ X' m留个记号

0 B7 b+ `8 B3 [2 R谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗) V- E* C" |% |9 q' U

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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子1 M7 D" M0 O" t
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

- C( r( k' M* ^6 N比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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