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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!; a) e; I: n% k, ~& {
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!2 k& x! F8 L# Y* ~) G3 D% n9 m
我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!* n6 |8 z2 k" K) D
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
1 Q# s. O/ W+ d* S) a  g) w/ e2 o, X% T$ D: [1 L

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现% c8 f' n# ~' t# z, D. Z: U
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
/ u  c3 k8 X" v  Z
" r9 ~8 N, Q4 S) d  e! V# M8 v9 V4 b! x( u; h" [8 `1 O
准备材料:5 v8 k$ V7 m& d, P6 U
鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。" q. u& }8 {3 z5 d
+ A) J- x; j: U) e3 g
生姜片,若干
8 B1 X. l0 [  f$ R# `1 o黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!9 i7 t3 ^5 Y# B" i7 q9 i' B: G

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制作步骤:
1 ?( ]# E+ G! l! ~3 H+ {1、支锅,加开水,放姜两片) m' F9 b* r& v
& a5 u! l6 O9 q5 V7 @5 J. s$ i
2、放入料酒十毫升左右, M. @: x7 R! Q- k; k
3 ~7 ]4 E0 W. m: y( D/ x
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水% N2 l' `; J6 P) {# \% s* |! P# s
( x9 t1 i- N6 k) v0 t& q
4、焯完放冷水洗干净
) ]; @- H8 s# }! E* A- A. H9 V
% [7 n$ _) F3 Z$ h/ ?5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。0 ~: {; o+ H6 S4 J7 \; U% k: V
9 I& F0 S% k8 z1 s
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开/ [% B5 ~) o4 {. g

! ]0 m+ j: z( }7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!9 \7 T9 J/ W3 D3 m. e
: ~; P' o# l( q' N5 C1 q

: Y, E$ l9 c1 X9 {. {3 b& r, Q8 B! q4 Q
: S8 p/ W* i) d$ e4 Z
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿" @8 g$ S* f% z. v: H& O: {5 o; [+ {

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
) I# r9 r# n0 L# A3 d  |1 M' S. \+ E: _! g8 ?
  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!
# J& p$ ]+ N' u0 F% e秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子+ p$ Q" s7 L3 v! A, D* N& ?
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

0 F/ ]- S  x1 e我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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回复 蓬絮| 的帖子8 w& T; O1 R9 t9 {
现在就报好啦~
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好的,谢谢啦
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3 Z8 @% a) C/ A9 z  m谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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, K+ c$ Y& l: y. `- ]% B
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子9 P  D& J; b+ ~- q/ A( p+ Q' S
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
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比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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