- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-27
- 帖子
- 1850
- 积分
- 46687
  
- 经验值
- 46439
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 十里铺街道
|
制作步骤:6 h4 |( ]0 [& H( {
1、支锅,加开水,放姜两片7 u) l u7 d1 r) r) \, {
2 g( N. o. l* q0 h% q; {% X6 f
2、放入料酒十毫升左右( v3 D' n% T7 V- h, R
- {! h1 P) L* N/ B3 l5 ]( _3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水- R! i9 p& l! u! I1 }% a7 |
, {. p) n( |" q. o3 T' n. Y0 j( O1 i
4、焯完放冷水洗干净
! r# l* u* x& }! y* ?0 p$ p6 `6 v* D
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
! }/ d5 Q6 P3 {* }5 p& ^( \
" P( n* f7 U5 }) R! E! x, Z* h0 @6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
* V4 |' W) _! }5 r/ y6 q" b
7 x" j: Y" ^7 w- ~" {1 b7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!8 E0 b. A+ h+ x( c% N
$ c8 n) ~7 q" _5 L+ c% P) f2 k f3 r
+ s; {6 T- o/ G1 @# S6 `* i3 g) H6 F1 K) e2 V- {4 ^ j! h" h- u' ^
1 H% y+ Z8 V" b) q6 n& H开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美! 来自[妈妈网Android版] |
|