西安凉皮

凉皮之所以叫凉皮，就是因为一年365天每天都想吃凉皮，都念想着凉皮所以就叫凉皮了
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今天我自己来做一次吃，感觉还是人家卖的好吃呀，为什么呢？人家可是有秘方的呀！

乐乐妈123

不能再看LZ的美食贴了，太馋人了

小不点

我会做凉皮，可是不太会做汁子，楼主讲一下，谢谢了

毛蛋妈妈

凉皮真厉害，啥都会做，看着都馋！

西安凉皮

原帖由 小不点 于 2009-4-27 16:11 发表 9 ]7 P4 t9 ^* y; N
我会做凉皮，可是不太会做汁子，楼主讲一下，谢谢了

7 P$ X2 F) U, w7 P  G
3 h1 M0 J' Y- ~6 N& t: @1：蒜剁成沫，小葱（蒜苗）剁成沫，辣椒面放碗里备用
# I# \+ i. x( ?1 `! m·2：锅里放油三四小勺就可以了，烧热泼在碗里的蒜沫葱沫上，
- u6 x, b" y- }" I, W; R3：给热锅里倒入醋，多倒点烧开，加酱油，再倒入碗里，再加盐，芝麻，再尝尝，如果味道重了就兑点水就可以了。

想想de妈

太好了:wanwan76:

涵默默

看着就很想吃

nichobeibei

口水哗哗滴~

两只小猪

请教一个问题，凉皮蒸的时候是不是只能一张一张的蒸啊？谢谢先，:wanwan61:

丫头029

亲，蒸凉皮的锣锣在哪买的？

jacky001

原帖由 丫头029 于 2009-4-27 17:49 发表
  C& w# W) |& l5 a1 u0 ]2 h亲，蒸凉皮的锣锣在哪买的？

6 T$ }4 w5 ]; p同问，凉皮，你每天都在馋我们呀，真能干！

西安凉皮

原帖由 两只小猪 于 2009-4-27 17:24 发表
' P8 A; `# c. n5 l! M: |请教一个问题，凉皮蒸的时候是不是只能一张一张的蒸啊？谢谢先，:wanwan61:

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只能一张一张蒸，因为它是面水蒸的而不是面饼呀，

笑笑老婆

口水。。

昭昭妈

我最爱吃凉皮了，我家丫头也随了我的口味，过两天也就犯凉皮瘾了，只可惜不会做，笨吧还嫌麻烦。:wanwan49:

蛋蛋妈妈

太厉害了

爱斐妈

lz是全职妈妈吧

邦妈

原帖由 丫头029 于 2009-4-27 17:49 发表
$ F/ w: [& I' Y/ X亲，蒸凉皮的锣锣在哪买的？

华润万家有卖，15.9吧，比临潼的贵一倍多，黑心的超市呀！

西安凉皮

原帖由 爱斐妈 于 2009-4-27 23:55 发表 1 v( t0 @4 U' U
lz是全职妈妈吧

' k3 s% D% ]9 ^- e2 {- _8 A

4 e' v$ G2 z" z6 V' C5 q是的呀

lily-770820

流口水了