西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
4 X! i, k$ U/ T5 y! ^. w: y7 G9 R& U8 q3 ^6 v- n
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
0 A0 x" A% D0 J4 Q" x/ @' {2：肉沫调好味，加点韭菜，
' `* k& r. j+ Z) o6 T, O
( g! S. T( w! O3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，3 T  v; f7 y8 P, @, M$ z+ c
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！
; a1 z' ]" w  ]
- F5 R# s$ _8 C! b我家的小子最喜欢沾白糖吃了！6 l9 u' r5 G6 ~+ E+ V+ U

- X$ m+ b1 G& B, E+ Z" W7 }拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
# w' W0 d9 |8 o( K  A2 J4 l再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
# t  W+ M& K3 l3 l$ o
4 z+ o7 u' o5 U3 ?6 B[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表
  L4 f( d& ]) [( N) [4 N今天没有图图，哈哈

$ F3 ?' ~- o  @: j$ o
! F- [3 v. j3 ]1 z7 `. Y没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，1 D% r  G, ?! K( D0 h6 L( a/ m
还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？9 _3 X: \/ ~. J* s

8 q  I9 Z$ f' t# S. K/ A6 {4 z. W我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！