西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。$ s! Y% k/ C: s' K! T2 O; a

4 ?6 _( q/ h' G6 T7 W  v2 D1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
1 o  ]3 k! ?5 x  ~7 [$ Z( G5 [2：肉沫调好味，加点韭菜，! x- ?3 ^' D7 p- z# Z7 B
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3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
( D& a9 q1 p3 b4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！
6 S% R# a/ g  {7 q3 T8 @7 X& l7 m$ L
# }5 I$ p" e$ j7 ^6 a  y我家的小子最喜欢沾白糖吃了！+ B0 v# ~7 x. b5 C6 o$ G; e: f+ m& N1 H
- G, O. @6 @, I1 R% W6 ]
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，4 L: K7 R+ ~# k  G# @4 B
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的6 [% ?" G8 c5 H/ N4 X
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表 $ z) v) Y' w# `5 H
今天没有图图，哈哈

, y. t) }4 W* K' [( B( t# C/ {8 m! d% [& y. C5 B1 J
没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，2 ], T/ ]- @# C, {2 M
还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？; L4 S$ Z' C! s8 e4 C# g

' f. R: i6 K. r9 d9 |) Q我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！