- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
   
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑 ( N; G, B* z* C. U* ]2 h+ x
# l- U0 |5 d$ w) U! G7 |
天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜2 k2 r7 D$ o/ ?; Q, k: |
$ _4 I4 E' E* f3 U3 S
0 @! ?2 H1 ^. \! D2 w2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。; x' ~( s8 A- z, o7 q9 u+ f
+ l( `- S7 C' [3 L/ B
: W: T2 I& y- _$ r0 a3 e3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉 ,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
( p% q/ x3 w( ?5 Q! D# v* {0 j- M) \1 L+ ~% M
6 v- \* s' e9 i& [7 J
4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了$ |) ~# T/ F; i8 k
/ }1 o% ~ d7 ~1 Z1 `0 y/ e8 ?* A* K. O% g* W6 u+ E/ ]3 @- r
成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢
* d0 w: T7 |8 I$ B2 |再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈( R3 V# t3 f0 F+ ?/ Z- h
2 n! B Y R! u! ^- E" w
0 }% ? `8 F. V/ X2 t' z: X) S2 ^
3 j$ t$ c4 H. ]3 N& w J) h' i# C6 S; e7 m- R: m- R
# T& r" L- M' h _: Q
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|