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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑 7 f9 y! M1 c( d5 J" d: a2 ?
' z, h) e% A/ [
天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜% o5 d+ `1 P3 d1 N$ W5 H
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2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。$ |" t1 Q: ]- k. ]% B( Z' E
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+ s6 }; ~  b+ W6 a3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
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+ R1 d9 ^6 u* G/ R4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了0 q" l1 e/ u6 R' w' \

" G2 m; Q: h; r  l& i' t$ r2 m. T" S& z2 `8 v8 ]7 U) J
成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢% V' S. h, i! Z! Q0 [
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈8 H% E) B* b' `  P

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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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电压力锅,做肉最给力

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呵呵才开始学,献丑了

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9 ]- N3 \" X5 N0 F7 i; C9 k呵呵才开始学,献丑了

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就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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回复 cypcyp_001 的帖子" Y8 Z4 G# `4 ]' @" B7 m9 o# ~
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嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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回复 小超超妈妈 的帖子# ?+ S7 P. b. O7 c2 A, Q  u5 g9 Y

' Z6 s0 C, S/ W7 h1 u* z9 a+ T. \6 o掰馍的确实不是陕西人
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了% K/ R- V" a2 ]5 N' J) E6 K

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